Crimea-sad.ru

Крымский сад
5 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Свежая зелень и пряные травы зимой с подоконника в квартире

Свежая зелень и пряные травы зимой с подоконника в квартире

Свежая зелень и пряные травы зимой с подоконника в квартире

Весной, летом и даже в зимнее время можно вырастить в свой квартире зеленые и пряные травы на подоконнике, может получиться даже хоть небольшой, но огород. Обычные укроп и петрушка, полезные чеснок и лук, которые будут расти в красивых горшках, сначала украсят вашу квартиру, а когда подрастут, переберутся в блюда, на вашей кухне. Конечно, наиболее подходящим «местом жительства» для таких растений считается подоконник на кухне. Это наиболее удобное место для этой цели: большое количество углекислоты в воздухе, постоянное тепло и влажный воздух способствуют хорошему росту растений. Одновременно на кухне, окружающая среда слегка агрессивна: в воздухе находятся продукты сгорания и постоянная пыль, вредят растущим культурам, по этой причине для растений необходимы регулярные гигиенические процедуры, а саму кухню требуется почаще проветривать.

Но лучше всего для выращивания зелени и пряностей использовать утепленный балкон, где самой ранней весной уже достаточно света и будет довольно тепло. Зачастую горшки с зелеными культурами и пряными травами располагают поблизости от окна просто на подоконнике, основной частью этой оконной композиции станет кустик миниатюрных томатов-чери, разросшийся декоративный перец или аккуратное лавровое деревце.

Что из зелени можно вырастить на подоконнике

Вот 10 разновидностей пряной зелени, которую легко вырастить зимой в домашних условиях.

1. Мята

Эта быстрорастущая многолетняя трава пользуется популярностью у начинающих, поскольку она хорошо себя чувствует и в теплом, и в прохладном климате.

  1. Возьмите несколько веточек мяты длиной 8-10 см. Удалите нижние листья и используйте их в каком-либо рецепте, но оставьте их на верхушке.
  2. Поместите стебельки в стакан воды и поставьте на подоконник, который получает много света. Корни у мяты будет развиваться в течение нескольких недель. Обязательно меняйте воду, когда она начнет казаться мутной, чтобы ваше растение было здоровым.
  3. Как только корни отрастут, посадите мяту в горшок с почвой и поливайте по мере необходимости.

Интересны все подробности? Об этом было рассказано здесь.

2. Лук

Подобно мяте, лук — еще одна отличная трава для новичков в домашнем садоводстве.

Он не растет из черенков, но быстро дает зелень из луковицы, лучше всего из выращенной в своем огороде, так как для продажи в супермаркетах овощи часто обрабатывают средствами против их прорастания.

  1. Срежьте небольшую часть с вершины и посадите луковицу в емкость с землей, не сильно заглубляя.
  2. Поставьте горшок на хорошо освещаемый подоконник и поливайте растение каждые несколько дней. Не волнуйтесь, лук довольно засухоустойчивый, поэтому не нуждается в частом поливе. Срезайте луковые перья, когда они вырастут достаточно высокими.

Это всего лишь один из способов выращивания лука на окне, хотите прочитать про все остальные – вам сюда.

3. Розмарин

Эта пряность легко узнаваема благодаря сосновому аромату и острому вкусу. Она отлично дополняет свиные отбивные и другие блюда с жареным мясом и овощами.

  1. Отломите черенок (веточку) розмарина от верхней части растения, так как там находятся самые свежие побеги. Осторожно оторвите нижние листья, оставив только те, что наверху. Это позволит растению сосредоточиться на питании и выращивании корней, а не на кормлении листьев.
  2. Поместите веточки в маленький стакан с водой на подоконнике. Меняйте воду каждые несколько дней и при этом ополаскивайте стебли. Наберитесь терпения: розмарин медленно создает новые корни, это может занять 2 месяца или дольше.
  3. Как только появятся первые корешки, не спешите высаживать растение в почву, а подождите около недели: корни, выращенные в воде, как правило, слабые и им требуется некоторое время, чтобы окрепнуть.

О том, как правильно выращивать в квартире розмарин, читайте в этом подробном руководстве.

4. Тимьян

Тимьян – одна из самых простых для выращивания в условиях квартиры трав, так как он засухоустойчив и не особо прихотлив.

Читать еще:  Пальма финиковая как вырастить из семян

Процесс посадки тимьяна идентичен розмарину. Вы даже можете объединить их в одном горшке для экономии пространства.

О том, как ухаживать за тимьяном, чтобы получить на подоконнике богатый урожай, узнайте здесь.

5. Петрушка

Эта зелень уникальна – она двухлетняя, что означает, что она растет только два сезона, а затем умирает. В первый год она производит восхитительные листья, а на второй год – семена. Преимуществом последнего года являются ее съедобные корни, которые считаются самой ароматной частью растения.

6. Мелисса лимонная

У мелиссы легкий цитрусовый запах, это растение – прекрасное дополнение к холодному чаю. Она хорошо растет и зимой в комнатных условиях.

  1. Срежьте 5-7-сантиметровый стебель и удалите все листья, кроме верхних.
  2. Поместите черенки в маленькую стеклянную миску, убедившись, что линия воды находится ниже листьев. Меняйте воду раз в несколько дней.
  3. Через несколько недель вы должны увидеть новые корни. После этого можно посадить мелиссу в почву и поставить горшок на окно.

7. Фенхель

Фенхель добавляет прекрасный вкус к мясным блюдам, например, к домашней птице.

  1. Отрежьте стебли фенхеля и используйте их для приготовления блюд.
  2. Поместите луковицу в миску и убедитесь, что она полностью погрузилась в воду.
  3. Поставьте емкость на солнечную сторону и периодически меняйте воду.

Новые стебли фенхеля отрастут в течение нескольких дней.

8. Орегано

Прекрасный многолетник, который не требует большой заботы, орегано – отличная зелень для выращивания на подоконнике.

  1. Отрежьте стержень длиной 5-7 см чуть ниже листового узла. Сорвите все листья, кроме верхних. Кроме того, не забудьте удалить любые цветы, так как они истощают растение.
  2. Поместите в стакан с водой. Корни должны появиться в течение недели.
  3. Посадите растение в горшок с почвой.

9. Шалфей

Шалфей также идеален для того, чтобы вырастить его дома, потому что он не требует пристального внимания.

  1. Возьмите пару длинных стеблей. Отщипните все листья, кроме верхних.
  2. Поместите в стакан с водой воду и выделите веточкам место на солнечном подоконнике. Через две недели должны появиться корни.
  3. Высадите растение в почву.
Читать еще:  Можно ли вырастить клубнику на подоконнике

10. Майоран

Майоран с тонким цветочным ароматом – это трава из того же семейства, что и мята, является подвидом орегано.

  1. Как и в случае с большинством других трав из списка, эта трава легко размножается черенками: отрезайте стебель на 8-10 см в длину и уберите все листья, за исключением нескольких верхних.
  2. Поместите веточку в стакан с водой.
  3. Посадите в горшок с землей, когда появятся корни.

В следующем видео подробный мастер-класс по посадке полезной зелени (укроп, петрушка, салат, шпинат, базилик и кинза) в квартире.

Правила выращивания и ухода за прованскими травами в домашних условиях

Прованские пряные травы на подоконнике в целом неприхотливы. Однако чтобы их выращивание было успешным, необходимо предоставить им определенные условия и выполнять правильный уход:

  • Перечисленные культуры удобно высевать семенами. Оптимальные сроки посева: весна, лето.
  • У любой из перечисленных культур должен быть хороший дренаж для вывода излишков влаги. На дне горшка (или какой-либо другой тары) должны быть дренажные отверстия, также на дно емкости необходимо положить дренажный слой (керамзит, битый щебень, перлит).
  • Растениям необходимо предоставить качественный уход:
    • регулярный полив (летом часто, зимой редко) чистой, отстоянной водой комнатной температуры;
    • рыхление после полива;
    • подкормка: весной и в первой половине лета — комплексные удобрения, содержащие азот, калий, фосфор и микроэлементы, осенью — калийно-фосфорная подкормка.
    • весной и летом оптимальна t около +20-25°C;
    • поздней осенью и зимой — около 10-15 градусов, не выше.

    Таким образом, выращивая в домашних условиях прованские травы, вы можете круглый год иметь доступ к свежей и вкусной зелени (просто срезав листики зелени, когда вам это нужно), при этом вам не нужно тратиться на покупку зелени в магазине. Такие травы выполняют и декоративную функцию — делают помещение более живым, красочным, уютным. Создать небольшой огород в квартире не так уж и сложно, главное, чтобы было желание!

    Лаванда на окне

    Лаванда на подоконнике alt=»Лаванда на подоконнике» width=»460″ height=»307″ />

    Чем полезно: Лаванда – природный релаксант. Она снимает спазмы, расслабляет, успокаивает. Масло лаванды и засушенные веточки обладают антибактериальным свойством, за что ценятся в косметологии.

    Выращивать в помещении можно только лаванду мелколистную, другие виды не приживутся. Желательно сажать ее осенью отростками или укорененными черенками в глубокие горшки объемом 2-3 л. Расти лаванда будет только с досветкой до 12-часового светового дня, при температуре воздуха 20-23°С. Ей необходима рыхлая дренированная почва, ежемесячные подкормки комплексным цветочным удобрением и редкие (1 раз в 7-10 дней), но обильные поливы.

    5 причин выращивать что-то дома

    1.В любое время года вы сможете баловать себя свежей зеленью, свежими, собственноручно выращенными, овощами. А это витамины, силы и положительные эмоции

    2. Те, кто не имеют своего дачного участка, смогут удовлетворить свое желание что-то выращивать. Видеть, как из крошечного семечка вырастает чудесное растение. Собирать урожай и кормить своих близких плодами своих трудов.

    3. Часто зимой на дачников нападает хандра:) Они тоскуют по земле, по своим растениям и посадкам, им хочется чем-то занять свои руки и мысли. Домашний огород – это идеальный выход. Выращивать что-то дома – это прекрасная возможность продлить себе дачный сезон, усовершенствовать свой навык огородничества. Ведь чтобы добиться урожаев в квартире, потребуется учесть много нюансов, изучить эту специфическую область, пробовать и пытаться, опытным путем добиваться хорошего результата. А что еще нужно заяддому дачнику? Домашний огород – это отличный вызов!

    4. Для женщины выращивать что-то своими руками – это отличный способ увеличить свою энергию. Не вдаваясь в подробности, можно просто сказать, что это прибавит ей сил, здоровья и счастья. А если будет счастлива женщина – автоматически будет счастлива вся ее семья. Ведь именно женщина задает атмосферу в семье.

    5. Экономия. Свежая зелень зимой часто ощутимо бьет по карману. Стоит она дорого, а некоторые любимые травы в свежем виде и не найдешь в продаже. Некоторые специи можно купить в сушеном виде в супермаркетах, но гораздо приятнее и полезнее использовать свежую зелень, которая к тому же выращенная вами собственноручно.

    Тимьян, базилик, розмарин, тмин, мята, мелисса, укроп и петрушка, другие травы. Они не только красивы, но и очень приятно пахнут. Нужно учитывать, что пряные травы очень долго могут всходить и оформляться. Не теряйте терпения. Перед посадкой семена нужно замочить, а пока побеги не взошли поливать осторожно и брызгать из пульверизатора.

    Пряные травы можно посадить в разные горшки, красиво оформить их и наслаждаться не только приятным запахом от лечебного огорода, но и очень милым видом.

    Если вам не лень будет организовать дополнительную подсветку зимой, то часть пряных трав (мята, базилик) будут зелёными и зимой.

    Прорастить лук очень просто. Достаточно поставить луковицу в стакан с водой — и вуаля, она уже даёт зелёные перья. Можно посадить дома многолетний шнитт-лук в большом ящике, он будет постепенно обновляться, и его хватит для салатов, если не кормить каждый день полк солдат.

    Зелень на подоконникеЗимой в организме всегда ощущается нехватка витаминов и чтобы восполнить этот пробел, достаточно устроить у себя на подоконнике небольшой огородик, где можно выращивать любую пряную зелень, богатую витаминами.

    Выращивать можно не только зимой — такой домашний огород при небольших затратах будет обеспечивать вас свежей зеленью круглый год.

    голоса
    Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector