Сорта винограда для средней полосы России

Сорта винограда для средней полосы России

Выращивать виноград в средней полосе России можно при условии правильного выбора сорта. От этого зависят не только вкусовые характеристики и количество урожая, но и насколько тщательным и трудозатратным будет уход за растением.

Форзиция (лат. Forsythia)

Еще называют форсицией или форсайтией. Кустарники или небольшие деревца, высотой до 3м, семейства маслиновых. Особенностью является то, что форзиция зацветает еще до распускания листьев.

Лучшие сорта винограда для средней полосы России

Лучшие сорта винограда для средней полосы

Именно работа по выведению новых сортов дала возможность сделать виноград устойчивым к морозам, а также позволила выращивать его в средней полосе России. Чтобы получить богатый урожай и вкусные плоды, нужно правильно выбрать сорта винограда.

Виноград Алешенькин дар

Данный сорт неприхотлив в уходе, потому подходит для начинающих садоводов. Он отличается своей скороспелостью, умеренным ростом. Помимо того, виноград Алешенькин дар хорошо переносит холода.

Кисти не большие, их вес в среднем составляет 400-500 гр. Плоды довольно сочные, белого цвета, а также овальной формы. Выращивание этого винограда в средней полосе позволит получать стабильный урожай, так как он практически не подвержен никаким болезням и нападкам вредоносных насекомых.

Виноград Белый ранний

Белый ранний считается лучшим виноградом для средней полосы. Ягоды полностью созревают уже в августе. Хорошо переносит сильные морозы, а также длительные холода. В среднем одна гроздь весит примерно 400 гр.

Плоды имеют форму овала и светло-зеленый окрас, местами желтоватый. Редко подвергается нападению насекомых, так как имеет хороший иммунитет к большинству болезней.

Виноград Боготяновский

Данному сорту свойственна довольно плотная кожица, что делает его устойчивым к длительным транспортировкам.

Плоды появляются рано, ягоды очень сочные, светло-зеленого цвета, иногда желтые. Растение обладает обширной кроной, а также хорошо переносит морозы.

Виноград Гелиос

Посадку винограда сорта Гелиос в средней полосе лучше осуществлять с использованием укрытий в зимнее время. Ягоды можно собирать уже в конце июля.

Они отличаются сочностью, а также красивым розовым цветом. Размер кустарника средний, особой устойчивостью против болезней и вредителей не отличается.

Виноград Гурман Крайнова

Может обходиться зимой без укрытия, но только в тех районах, где не наблюдается особо большой мороз. В случае сильных холодов лучше защитить растение.

Отличается очень сочными плодами розоватого окраса, внутри которых довольно немного косточек. Ягоду покрывает плотная кожица, что делает грозди удобными для перевозки.

Виноград Коктейль

Лучше этого винограда для средней полосы, пожалуй, не найти. Ягоды созревают относительно рано, в конце июля. На зиму укрывать растение не нужно. Отличается хорошей урожайностью, грозди в среднем весят около 300 гр.

Плоды желто-зеленого цвета обладают оригинальным привкусом. Этот виноград редко болеет, а также не подвергается нападкам вредоносных насекомых.

Виноград Ливия К

Укрытие этого винограда в средней полосе не является обязательным правилом ухода. Хорошо переносит холода, а также длительные морозы. Кустарник обладает обширной кроной, потому занимать немало места на участке.

Плоды розового цвета, при чем они могут обладать разными оттенками. Его часто выращивают в декоративных целях. Не отличается сильным иммунитетом к болезням, потому требует периодической профилактики.

Виноград Лунный

Этот виноград наиболее устойчивый к заболеваниям, а также повреждениям насекомых. Плоды созревают в сентябре. Будет не лишним укрывать его на зиму.

Отличается очень широкой кроной и быстрым ростом. Потому специалистами рекомендована весенняя обрезка этого винограда в средней полосе. Плоды имеют форму конуса или цилиндра, а также отличаются сочной мякотью.

Виноград Люси красная

Данный сорт подходит для малоопытных садоводов. Зимой ему не нужен особый уход, а также он не нуждается в укрытии. Дополнительной обработки против болезней и насекомых этот виноград также не требует.

Виноградник внешне выглядит очень эффектно из-за широкой кроны. В среднем грозди весят около 300 гр, плоды удлиненные, а также с тонкой кожицей.

Виноград Мускат московский

Данный сорт хорошо переносит морозы, потому не нуждается в укрытии на зиму. Главное отличие – это интересный вкус и запах ягод, он имеет яркий мускатный аромат и такой же привкус.

Из основных мероприятий по уходу лучше проводить профилактику против заболеваний, а также регулярные опрыскивания с целью защиты от вредителей.

Виноград Нежность

Такое название этот виноград получил благодаря мякоти плодов. Они также обладают приятным вкусом, а на вид овальные бледно-зеленого оттенка.

Уход за этим виноградом весной в средней полосе сводится к минимуму. Сорт не обладает достаточной устойчивостью к сильным морозам. Потому на зиму его нужно будет укрывать.

Виноград Низина

Виноград сорта Низина часто используют для выращивания на продажу. Благодаря плотной кожице, плоды не мнутся и не трескаются при транспортировке, а также они отлично сохраняются.

Ягоды имеют очень красивый окрас, они бордовые и в них совсем немного семян. Чтобы растение не заболело и не пострадало от вредоносных насекомых, его следует опрыскивать специальными средствами.

Виноград Победитель

Грозди крупного размера, в среднем весят около 700-800 гр. Также особенностью являются очень привлекательные на вид ягоды, они имеют красновато-фиолетовый оттенок. Однако, это растение нуждается в дополнительном уходе.

Этот сильнорослый кустарник может получить серьезные повреждения в результате наступления сильных морозов. Урожайность имеет средние показатели, а плоды полностью вызревают только в конце сентября.

Виноград Преображение

Виноград Преображение имеет характерную особенность в виде довольно крупных ягод. Они немного вытянутые и нежно-розового цвета. Этот ранний виноград для средней полосы дает зрелые плоды уже в конце июля. Но требует особого ухода.

Он не имеет сильного иммунитета к болезням, потому его нужно регулярно обрабатывать специальными средствами. Суровые морозы растение не сможет пережить без повреждений. Потому лучше позаботиться о зимовке заранее.

Виноград Монарх

Этот сорт начинает плодоносить в начале сентября. Внешне виноград Монарх не сильно раскидист, потому подойдет для небольших по площади участков.

Имеет высокий уровень урожайности. Но для того, чтобы его достигнуть, необходимо выполнять некоторые меры по уходу и защите этого виноградника. Речь идет об укрытии зимой и профилактическом опрыскивании, которое поможет бороться с болезнями и вредоносными насекомыми.

Как выбрать сорт винограда

Первым делом нужно ориентироваться на так называемый регион допуска, то есть, где именно районирован сорт. Большинство сортов винограда предназначены для выращивания в южных областях: на Кавказе, в Крыму, Краснодарском, Ставропольском краях и Ростовской области. Но есть 55 сортов, которые можно выращивать во всех регионах России – вот на них и нужно ориентироваться жителям средней полосы, Урала и Сибири. Эту информацию можно найти в Реестре селекционных достижений.

Для регионов с коротким летом надо выбирать очень ранние, ранние и среднеранние сорта – они успевают дать урожай до наступления осенних заморозков. Поздние сорта сажать бессмысленно – урожая они не дадут.

Часто в описании сорта его авторы указывают, что этот виноград требует укрытия. В некоторых сортах сообщается, что они морозостойкие. Но на самом деле в средней полосе, на Урале и в Сибири весь виноград требует укрытия на зиму.

Без укрытия могут расти все два сорта: Изабелла и Лидия. Но они технические, то есть, предназначены для вина и соков. Еще без укрытия растет видовой виноград амурский.

Ну а дальше можно ориентироваться на вкус – в этом поможет дегустационная оценка. Чем она выше, тем вкуснее будет виноград.

Столовые и универсальные сорта винограда

Виноград для средней полосы России, сорта столовые, то есть предназначенные для употребления в свежем виде. Виноград в средней полосе, в том числе и в Подмосковье вполне может набирать от 16 до 24 процентов сахаров, что сделает его неотличимым от южного, полезным и приятным дополнением к столу виноградаря.

Важно! Любителю-садоводу вполне по силам вырастить урожай до 18 кг с каждого куста, причём каждый год. В отличии от других садовых культур, виноград цветет поздно, когда угроза возвратных заморозков уже минует.

Далее будет краткое описание основных сортов винограда, подходящих для выращивания в средней полосе России.

Прелесть

Сорт ранний. Ягоды винограда чуть овальные, зеленовато-жёлтые, крупные, хрустящие, с ярким мускатным запахом. Растут в кистях массой чуть меньше килограмма. Лёжкий и транспортабельный сорт. Куст очень рослый, массивный. Виноград стойкий к грибковым заболеваниям, обладает неплохой морозостойкостью (до -24 градусов). В средней полосе зимует с небольшим укрытием.

Прелесть внешниий вид сорта

Алёшенькин

Очень старый и ранний сорт. Созревает в хорошее тёплое лето во второй декаде августа. Ягоды мелковатые, но отличного вкуса. Цвет виноградин янтарный, с мускатным ароматом. Содержание сахара до 20 процентов, грозди достигают двух килограммов при соответствующем уходе. Зимостойкость высокая, в средней полосе требует небольшого укрытия, возможно нетканым укрывным материалом.

Башкирский

Неукрывной виноград среднего срока созревания, очень красивый, тёмно-синий с белёсым восковым налётом. Плоды круглые, сладкие и вкусные. Высокозимостойкий — зимует под снегом без укрытия.

Краса Севера

Ягоды беловато-зелёного цвета, очень сладкие. Грозди у данного винограда некрупные, средней величины. Высокозимостойкий — зимует без укрытия. Куст компактный, очень красивый. Созревает очень рано, полностью вызревает даже в северных районах страны.

Краса Севера виноград

Русский ранний

Один из самых вкусных и, пожалуй, самый ранний в рейтинге ранних сортов винограда. Ягоды крупные и очень сладкие, гармоничного вкуса. Кисть увесистая, красивая, привлекательного вида. Цвет тёмно-дымчатый. Вызреет даже в самых северных регионах. Зимует при небольшом укрытии.

Самохвалович

Высокоурожайный ранний сорт винограда. Устойчив к болезням и вредителям. Зимует без укрытия, выдерживает морозы до -32 градусов. Сахаристость до 18 процентов. Виноград сладкий, мякоть нежная, хрустящая, аромат с ноткой киви. Кисти небольшие, светлые, розово-зеленоватые. Вполне подходит для культивирования в Средней полосе России.

Внимание! При выборе любого сорта винограда, садоводам средней полосы России обязательно нужно ознакомиться с правилами выращивания конкретного сорта в определенных климатических условиях.

Сенсация

Может похвастаться великолепным вкусом ягод. Виноград огромного размера с тонкой кожицей, пальчиковой формы, различных оттенков в одной гигантской кисти. Цвета плодов варьируются от жёлто-розового, до красного и бордового. Ранний и высокорослый, требует постоянной обрезки и быстро вступает в плодоношение. Требует укрытия в холодное время года.

Русбол

Сорт винограда сибирской селекции, раннего срока созревания. Бессемянной, корнесобственный. Грозди крупные, правильной конической формы, плотные. Ягоды мелкие, янтарного цвета с загаром. Вкус простой, но гармоничный. Устойчив к заболеваниям, является прекрасным опылителем для других сортов.

Интересно. Морозоустойчив, зимует в средней полосе под небольшим прикрытием.

Монарх

Сорт характеризуется гроздьями среднего размера и очень крупными ягодами. Не требует особого ухода, ягоды ароматные, сочные, сладкие. Способен выдавать до 10 килограммов винограда с одного куста. Созревает в начале сентября, не имеет склонности к горошению. Морозоустойчив, зимует с лёгким укрытием.

Чарли

Новый неприхотливый сорт раннеспелого винограда. Способен нести высокую нагрузку, до 7 кистей на каждом побеге. Цветы обоеполые, в опылителях не нуждается. Сахар набирает медленно, но процент велик (до 22%). Урожайность до 20 кг с куста. Зимостоек, но требует небольшого прикрытия.

Саженец Винограда Чарли

Супер Экстра

Второе название среди садоводов — Цитрин. Созревает в любом регионе. Куст сильнорослый, гроздья крупные, ягоды удивительно сладкие и большие. Зимует с небольшим укрытием, цветы обоеполые, самоплоден. Прекрасно транспортируется и отличается скороспелостью.

Характеристика морозостойкого винограда

Развитие виноградарства в нашей стране имеет печальный опыт. В 1985 году уникальная коллекция элитных сортов массандровского винограда в Крыму, была вырублена по распоряжению М. Горбачева, во время кампании против пьянства, хотя французские виноделы предлагали за нее огромные деньги.

Ряд сортов утрачены навсегда и российскими виноделами сегодня ведется большая селекционная работа по восстановлению генофонда.

Другое важнейшее направление работы селекционеров – это создание «подушки безопасности» в области виноградного дела — создание таких видов, которые могут давать урожай не только на юге, но и в средней полосе страны, в климате с морозными зимами и достаточно коротким летом.

Такое качество как морозостойкость сорта является главным при выведении новых разновидностей. Морозостойкость – устойчивость растения к критическим отрицательным температурам и возвратным заморозкам.

Таких инновационных сортов становится все больше, а качество и сладость ягоды не уступает винограду, выращенному на юге.

Сорта группируются по степени устойчивости к заморозкам на 3 большие группы:

Такое качество, как морозостойкость очень важно, так как у сортов, не имеющих этого свойства, при низких температурах вымерзает до 80% плодовых почек. А если подмерзает и древесина, лоза погибает. Все морозостойкие сорта подразделяются на укрывные, т.е. требующие использования различных видов укрывных материалов и неукрывные, которые могут обойтись без этого.

Сорта винограда для средней полосы России

Пожалуй, нет такого человека, который не любил бы виноград. Многие садоводы тут печально вздохнут: увы, эта роскошь не для нашего климата. Как бы не так! Сортов для средней полосы сейчас уже достаточно, причем на любой вкус. Вот некоторые из них:

• ‘Мускат бархатный‘ с бело-желтыми ягодами средних размеров,
• ‘Русский ранний‘ с темно-розовыми мелкими,
• ‘Страшенский‘ с черными и очень крупными,
• ‘Алешенькин‘,
• ‘Восторг‘,
• ‘Русвен‘и много других.

Также не стоит сбрасывать со счетов устойчивость винограда к часто поражающим это растение грибным болезням, например к мучнистой росе — есть сорта, которые ее не боятся:

• Повышенной устойчивостью к этой напасти отличается, например, сорт ‘Александр‘, к тому же он очень морозостойкий, с высокой урожайностью. Он даже включен в Государственный реестр селекционных достижений России по всем зонам возделывания винограда.
• Хорошо себя показывает в наших широтах и сорт с повышенной устойчивостью ко всем болезням — ‘Альфа‘ (похож на ‘Изабеллу’ и вкусом, и внешним видом). Стоит ли говорить, что качественные саженцы можно найти только в специализированных питомниках, но никак не на рынке…

Уход за виноградом: укрытие, формирование и обрезка

1. Снимите плети с опоры,.
2. Укройте соломой или листьями (в идеале — агроволокном, тогда снимать укрытие весной будет намного проще).
3. Сверху положите лапник.

Поскольку без укрытия эта лиана не зимует, ее изначально нужно формировать таким образом, чтобы плети удобно было снять с опоры или укрыть вместе с ней.

В первом случае мощные побеги направляют по шпалере в виде веера, состоящего из 4-6 плодовых звеньев (рукавов). Осенью куст обрезают, плети снимают и укрывают.

Но если у вас нет на это времени, можно сформировать куст в виде кордона. Для этого следует выбрать 1 или 2 мощных побега и прикрепить их к шпалере параллельно земле. Тогда укрывать куст можно будет вместе с опорой. Важно: в обоих случаях «скелет» растения формируют постепенно, в течение 3-4 лет.

А знаете ли вы, как можно повлиять на урожай? Начнем с того, что плодоносить виноград начинает с третьего года после посадки на боковых приростах текущего года. То есть, правильно обрезав растение, можно получить максимально обильный урожай.

Летом прищипните все неплодоносящие побеги и укоротите плодоносящие, оставляя 8-10 листьев выше грозди. Тогда все силы и соки пойдут в ягоды.

Кардинально обрезать виноград нужно после листопада, приблизительно в конце октября — начале ноября. К этому времени древесина лозы должна быть вызревшей, иначе лиана попросту погибнет от морозов. И опять-таки возвращаемся к районированным сортам — именно у них древесина успевает вызреть вовремя. Теплолюбивые сортовые растения на это не способны.

Признак зрелости: когда у красноплодных сортов ягоды становятся полупрозрачными, можно смело срезать гроздья.

Растение можно использовать в декоративных целях. Например, увить им беседку.

Технические сорта винограда для средней полосы России

Технические сорта винограда для Подмосковья должны без проблем переносить похолодания, засухи и любые перемены погоды.

Технические сорта винограда для средней полосы России

• «Юбилейный» – виноград для изготовления вина с нежным вкусом. Кусты быстро развиваются, цветы обоеполые. Грозди конические по 150-200 г. Ягоды темно-синие или фиолетовые, в среднем по 2 г. Морозостойкость около -23 градусов. Урожайность высокая.
• «Ананасовый» – используется для изготовления вина с земляничным вкусом. Созревает за 115-120 суток. Грозди около 200 г, заостренные к кончику или округлые, рыхловатые. Бубки по 2-3 г, округлые, янтарного цвета. Сахаристость достигает 34%! Стойкость к морозам до -27 градусов.
• «Фортуна» – сорт винограда с мускатным вкусом и запахом. Созревание занимает 130-135 суток. Сахаристость около 17%. Кисти в форме конуса, растут по 500 г. Бубки черные, овальные по 3,5 г в среднем. Урожайность с гектара не менее 200 ц.

Винные сорта винограда применяются для приготовления вина по всему миру. Лучшие сорта применяются для создания наиболее известных, дорогостоящих марок. От особенностей выращивания такого винограда, климатической зоны, а также многих других нюансов, зависит итоговый вкус вина и его аромат. Так что при выращивании этих сортов необходимо учитывать все моменты выращивания, ухода и корректировать их по необходимости, чтобы получить качественное сырья для вина.