Корень женьшеня где растет в России

Женьшень

Женьше́нь (от кит. трад. 人參 , упр. 人参 , пиньинь rénshēn, палл. жэньшэнь [2] ; лат.  Pánax [3] ) («Корень жизни») — многолетнее травянистое растение, род семейства Аралиевые. Включает 12 [4] видов, произрастающих в Азии и Северной Америке.

Хорошо известное лекарственное растение. В основном используется как адаптоген и в качестве общетонизирующего средства. В Корее и Китае корень женьшеня также используют в приготовлении пищи. Традиционная китайская медицина утверждает, что препараты женьшеня продлевают жизнь и молодость.

Россия заработает на экспорте травы

Правительство РФ рассчитывает зарабатывать на экспорте травы больше, чем на оружии. Из бюджета выделят 14 млрд рублей на развитие производства лекарственных трав, чтобы к 2035 году нарастить их экспорт в 8 раз — до $40 млрд.

Идею расширить номенклатуру сырьевого экспорта из России за счет лекарственных трав развивает государственное Агентство стратегических инициатив. Агентство курирует национальную технологическую инициативу в сфере здравоохранения HealthNet: проект развития лекарственного растениеводства включен в дорожную карту «Превентивная медицина». Проект предусматривает, что к 2035 году Россия сможет ежегодно экспортировать не менее 1 млн тонн препаратов и субстанций из лекарственных трав — это в 555 раз больше, чем сейчас, и в 10 раз больше, чем в СССР. Для их культивирования и выращивания создадут 25 агропарков, 300 тысяч фермерских хозяйств и кооперативов, а также 70 международных учебно-образовательных центров традиционной медицины для подготовки специалистов по применению препаратов из растительного сырья.

Государство обещает популяризировать траву через сеть центров превентивной медицины — будет создано 3500 таких центров.

К 2020 году запланировано создание трех пилотных агропарков по выращиванию лекарственных растений. Объем федерального финансирования программы на 2017-2018 годы — 14,2 млрд рублей. На будущее денег пока не выделено.

По данным международного исследовательского бюро BCC Research потребление натуральных лекарств в мире будут увеличиваться на 6,6% ежегодно и к 2020 году объем рынка достигнет $35,4 млрд. Сейчас около четверти всех лекарств, прописываемых врачами, создается на основе растений.

Пилотный проект на Алтае

Ключевая ставка делается на Алтайский край — он занимает первое место в РФ по площади сельхозугодий и является основным производителем оздоровительной продукции. В 2017 году в крае прошел эксперимент по выращиванию 16 традиционных китайских лекарственных растений, рассказал ПРОВЭДу гендиректор ООО НПФ «Алтайский букет» Сергей Мухортов. За два года «Алтайский букет» увеличит число высеваемых растений до 50-70 видов.

Компания инвестирует 1,2 млрд рублей в строительство завода по переработке лекарственного сырья в Новоалтайске. На площадке в 6 га будут выпускаться новые растительные препараты, а также полуфабрикаты для производства экопродуктов, функциональных продуктов питания, БАДов и природной косметики.

«Потребность российских фармпроизводителей в лекарственных растениях растет как снежный ком. За последние 10-15 лет в России появилось несколько десятков таких предприятий не малого, а среднего и даже крупного бизнеса. И у всех этих один и тот же вопрос: «Когда вы запустите свой завод? Нам нужно сырье!» Сырье для них — не травы, корни, цветки — они не хотят заморачиваться на их переработку. Сырье — это экстракты из лекарственных трав. А чтобы произвести только одну тонну экстракта, нужно 8-10 тонн травы», — рассказывает Сергей Мухортов.

Потребности внутреннего российского рынка в сырье из лекарственных трав — 50 тыс. тонн в год, 80% сырья РФ импортирует.

Плантации в 1000 га в предгорьях Алтая есть у компании «Эвалар», которая обеспечивает свое производство сырьем на 40%. Более 80% производственного портфеля компании — натуральные фитопрепараты. В сентябре 2018 года «Эвалар» запустит в Бийске новый производственный комплекс по выпуску 6 млрд таблеток и капсул в год на основе растительного и синтетического сырья. Инвестиции — 5 млрд рублей.

В отличие от массовых культур (зерновых, крупяных, масличных), технологии выращивания давно отработаны, с культивированием лекарственных растений в России проблемы, делится председатель совета директоров ЗАО «Эвалар» Наталия Сергеевна Прокопьева.

«Нет ни одного серьезного агротехнического института, который бы обучал агрономов выращиванию лекарственных трав, нет семенного фонда, негде взять местные районированные сорта. Нам приходится многое выяснять экспериментальным путем, исследовать литературу времен СССР и дорабатывать эти подходы на практике», — сетует она.

Поэтому без госучастия отрасли не обойтись.

Трава выгоднее гречки

Рекомендации использовать народную медицину уже звучат на самом высоком уроне. Весной 2018 года депутат Госдумы Петр Толстой в эфире телеканала «Россия-1» предложил россиянам «выплевывать» иностранные лекарства и лечиться корой дуба и отваром боярышника. Перед этим в Госдуму был внесен проект закона, который запрещал ввозить в Россию алкоголь, табак, сельхозпродукцию, лекарства, а также сырье из США и других стран, которые поддерживают экономические санкции против России. Позже список был смягчен: из него убрали лекарства, аналоги которых не производятся в России.

Бизнесмены утверждают: выращивать траву куда выгоднее, чем пшеницу, рапс или гречку.

«В Алтайском крае урожаи с гектара небольшие, в среднем по 1,5 тонны. Столько же корней солодки вы соберете с 1 га. Но тонна пшеницы стоит $183, а на лекарственных растениях можно заработать не менее $4,5 тысяч с тонны. Очевидно, что выгоднее», — подсчитал президент Ассоциации производителей и потребителей традиционных растительных лекарственных средств (АППТРЛС) Андрей Козко.

Однако с применением травы на родине могут возникнуть проблемы.

«В России нет рынка потребления препаратов на основе растительного сырья в масштабе, сравнимом даже с Европейскими странами, так как государство у нас не поддерживает альтернативную медицину. Врачи не могут назначать и рекомендовать растительные препараты, не имеющие статуса лекарственных средств. В вузах врачей не обучают фитотерапии», — говорит Валентина Буркова, президент компании «Биолит» из Томска (специализируется на производстве косметики, БАДов и лекарственных сборов из растительного сырья). Поэтому внешние рынки перспективнее внутреннего, говорит Буркова.

Андрей Козко добавляет: «В Южной Азии спрос на такую продукцию огромнейший! Рынок сырья из лекарственных растений и готовой продукции из них в Китае — более $100 млрд в год! И он удваивается каждые 5-6 лет».

Но в Китае уменьшаются площади чистых земель, где можно было бы выращивать растения. Это открывает хорошие экспортные перспективы для России, считает Козко:

«Объем экспорта лекарственных трав вполне возможно довести до $30-40 млрд в год за 15 лет — это больше экспорта вооружений».

Для справки: экспорт вооружений из РФ в 2017 году составил $15 млрд.

Вывоз под запретом

Сейчас доля травяного экспорта ничтожная — лишь 0,001% от всего российского экспорта. По данным Федеральной таможенной службы, в 2017 году Россия продала за рубеж 1,8 тыс. тонн лекарственных растений на сумму $4,7 млн. С 2015 года продажи выросли в 3 раза в весовом и в 1,8 раза в денежном выражении.

По данным Федеральной таможенной службы, РФ экспортирует корень женьшеня, листья коки и маковую соломку. Основные страны-импортеры российской травы — Испания (17,2% всей продукции), Беларусь (13,5%), Германия (11,4%), Япония (11%), Польша (9,6%), Китай (7,8%), Украина (6%), США (5,3%).

Однако в реальности объемы продаж значительно больше — около $200 млн в год. Основная масса товара отправляется за рубеж нелегально, рассказывают эксперты.

«Просто с корнем обрывают солодку уральскую, — сокрушается Андрей Козко. — В Читинский области идут настоящие «солодковые войны». Бригады сборщиков конфликтуют с друг с другом и с местными жителями за лучшие места. В Китай вывозят лекарственные растения десятками тонн, но в таможенной статистике этого нет, все это вывозится «вчерную». Ситуация катастрофическая».

Интернет пестрит объявлениями о приеме корней солодки (правильное название этого растения Сапожниковия растопыренная). О масштабах деятельности заготовителей можно судить по их отчетам: например, на одном сайте бригада сборщиков из 26 человек рассказывает, что за неделю сдала закупщикам 2 тонны корней солодки.

По инициативе Россельхознадзора с июля 2018 года Читинская таможня усилила досмотр выезжающих в Китай, проверяя, не везут ли они с собой корень солодки.

Чтобы поддержать производителей лекарственных растений, нужно запретить вывоз из России дикорастущего растительного сырья, считают в АППТРЛС. Ассоциация вместе с членами Совета федерации и депутатами Госдумы готовят соответствующую законодательную инициативу, которую рассчитывают внести в парламент осенью.

Однако экономические эксперты не разделяют оптимизма растениеводов. Экспорт травы в объеме 1 млн тонн на $30-40 млрд в год — это фантастика, уверены специалисты Института современного развития. Например, Германия — европейский лидер по экспорту лекарственных растений — поставляет на внешний рынок лишь 50 тыс. тонн в год. Так что максимум, на что можно рассчитывать, — $10 млрд экспортной выручки от травы, прогнозируют эксперты.

Где растет и как выглядит женьшень

Это растение является многолетним и травянистым, стебель которых достигает в высоту до 80 см. В Приморском крае, где растет женьшень, он растет одиночно или небольшими семьями. Особенно заметен он в июле. На верхушках его стеблей находятся соцветия зонтики, которые имеют белый или розовый цвет.

Не менее привлекателен женьшень и в сентябре. В этот период уже созревают плоды. Они собраны в гроздья алого цвета. Поэтому заметны даже издалека. Но этот цвет предупреждающий, поскольку плоды эти очень ядовиты.

Но свою знаменитость женьшень приобрел благодаря корню, который и обладает целебными свойствами и по внешнему виду часто напоминает фигуру человека.

Лекарственное применение

В медицинских целях применяют корень женьшеня обыкновенного (Panax ginseng) — лат.  Radix Ginseng . Применяют также корни женьшеня пятилистного (Panax quinquefolium) и женьшеня ползучего (Panax repens). Это собранные осенью, не ранее чем на пятом году жизни растения, освобождённые от надземных частей и тщательно очищенные от земли, но не отмытые водой свежие или высушенные корни культивируемого женьшеня. Дикорастущий женьшень собирают в весьма ограниченных количествах. Срок хранения сырья 5 лет [5] .

Женьшень оказывает адаптогенное, метаболическое, биостимулирующее, противорвотное, общетонизирующее действие, стимулирует аппетит [6] .

По классификации АТХ относится к общетонизирующим препаратам (группа A13A ).

Фармакодинамика

Фармакологическая активность обусловлена содержанием сапониновых гликозидов-гинсенозидов (панаксозиды A и B, панаквилон, панаксин), эфирных и жирных масел, стеролов, пептидов, витаминов и минералов.

Стимулирует центральную нервную систему, уменьшая общую слабость, повышенную утомляемость и сонливость, повышает артериальное давление, умственную и физическую работоспособность, стимулирует половую функцию. Снижает содержание холестерина и глюкозы в крови, активирует деятельность надпочечников.

Показания

Женьшень показан взрослым в качестве стимулирующего средства при умственном и физическом напряжении, артериальной гипотензии, неврозах, неврастении, нейроциркуляторной дистонии (НЦД) по гипотоническому типу, астении различной этиологии, реконвалесценции после перенесённых заболеваний.

Препараты женьшеня противопоказаны при наличии гиперчувствительности к их компонентам, артериальной гипертензии, повышенной возбудимости, бессоннице, кровоточивости, лихорадочном синдроме на фоне острых инфекционных заболеваний. Ограничением для применения также является детский возраст, беременность, период лактации.

Содержание полезных веществ

Красная книга России подчеркивает, что огромное содержание полезных и лекарственных веществ в женьшене является основанием для использования его в лечебных целях. Именно благодаря редкостному составу биологически активных веществ и антиоксидантов, это чудо природы успешно борется со свободными радикалами.

Более 20% в корневом плоде содержится сапонинов, которым медики отводят особую лечебную роль. В состав биологически активных полиацетиленов, определяющих как полезные качества, так и противопоказания, входят:

• панаксидол,
• панаксинол (содержание в Красном женьшене – 250 мкг/г),
• панакситриол.

Корень содержит также такие важные для организма вещества, как:

• гликозиды;
• ксатриолы;
• пептиды;
• эфирные масла
• полисахариды;
• дубильные вещества;
• жирные кислоты;
• панаксовая кислота, содержащая целый комплекс важнейших для организма аминокислот.

Рассматривая краткое описание содержимого химического состава этого уникального растения, нельзя не упомянуть большую группу витаминов, среди которых никотиновая и фолиевая кислоты, витамины всех основных групп.

Панакс богат также большим набором макро- и микроэлементов, содержит пектины, алкалоиды, смолы.

На территории Российской Федерации «удар бессмертия», так иногда называют женьшень, в естественных условиях можно встретить в Приморье, а также в южной половине Хабаровского края. Первые плантации этого растения возникли в Сибири, вместе с наступлением девятнадцатого века. Где растёт женьшень в России, помимо этого места? Фермеры Дальнего Востока присоединились к своим северным коллегам, позднее «корень жизни» стали выращивать в Алтайском крае и на Урале. Среди населения РФ бытует мнение, что сибирский женьшень несколько отличается от прочих видов этого растения.

Выяснив, где растёт женьшень в России, некоторые люди захотят собрать его. В лекарственных целях применяют не всё растение целиком, а только его корни. В особенности ценятся напоминающие внешним видом человеческую фигуру. Корень следует заготавливать в сентябре. Прежде чем вытащить его из земли, нужно срезать надземные побеги. После чего следует аккуратно подкопать корень вилами и встряхнуть, чтобы с него осыпалась почва. Далее следует сортировка, общее количество выкопанных корней делят на четыре группы: больные, недоразвитые, здоровые и слегка повреждённые. Во время этого процесса женьшень окончательно очищают от остатков почвы и других инородных тел.

Зрелость корня, пригодная для его использования в лекарственных целях, у дикорастущего растения наступает после двадцати пяти — тридцати лет жизни. Женьшень, выращенный культурно, выкапывают в возрасте семи лет. Средняя масса таких корней держится в районе пятидесяти грамм. Женьшень занесён на страницы Красной книги РФ, по этой причине выкапывать и заготавливать дикорастущий «корень жизни» можно только по лицензии.

Выкопанные и промытые корни висят над парами воды, разогретой до восьмидесяти градусов, на протяжении часа, а затем их убирают на два месяца в тёмное место, где они затвердевают и приобретают светло-коричневый цвет. Такой корень называется красным и хранится на протяжении многих лет.

Свой творческий путь Николай Семёнович начинает в 1860 году с небольших статей в журналы, заметок в газеты. Больше всего Лесков печатался в журналах «Отечественные записки», «Русская речь» и «Северная

Полимеры — высокомолекулярные (более 10000 дальтон) соединения, состоящие из повторяющихся низкомолекулярных структурных единиц (мономеров). Количество этих звеньев называют степенью полимеризации.

Мировой океан занимает огромную площадь и имеет большое значение для жизни на земле. Его сильные течения формируют климат на нашей планете. Благодаря ему выпадают осадки. Мировой океан состоит из четырёх океанов — Северного ледовитого,