Что делать, если не растут ягоды голубики на даче
Что делать, если не растут ягоды голубики на даче?
Иногда дачники сталкиваются с тем, что не плодоносит голубика, посаженная на садовом участке. Это не может не огорчать любителей пока еще редкой ягоды, ведь кустарник сажают с намерением получить урожай полезных и вкусных плодов. В этом случае нужно будет проанализировать условия выращивания культуры и предоставляемый ей уход. Только правильно определив причину отсутствия плодоношения, можно будет исправить ситуацию.
Почему не плодоносит и не цветет голубика: причины и решение проблемы
Возникают ситуации, когда при всех стараниях по уходу за голубикой цветение и плодоношение не наступает. Чтобы понять, почему не цветет садовая голубика, необходимо понаблюдать за растением. Возможно, при посадке или в процессе ухода допущены ошибки. А факторов, влияющих на плодоношение кустарника, достаточно.
Нарушение агротехники
Важным фактором появления цветов и плодоношения растения является соблюдение правил агротехники. Плохо растет этот кустарник на грядках, где ранее были картофель или иные овощи. Лучшими предшественниками признаны травы, к тому же многолетние. Растению не нравится органика, поэтому подходят почвы, в которые последние пять сезонов не вносилась органика.
Несоблюдение правил посадки растения также немаловажный фактор. При покупке необходимо выбирать экземпляр, находящийся в большой емкости. В маленьких горшках корешки растения густо переплетены, свернуты внутрь.
Правила высаживания кустарника:
- Емкость с голубикой замочить на четверть часа.
- Убрать горшок, корни растения расправить, поскольку сами они не расправятся. Если посадить как есть, то через некоторое время при выкапывании обнаружится, что система корней осталась в таком же виде. Посаженная подобным образом голубика не только не будет плодоносить, но со временем погибнет.
Система корней кустарника находится неглубоко, практически в поверхностном слое, не глубже 0,25 м. Соответственно, в процессе прополки растения не используется тяпка или подобный инвентарь. Поврежденная корневая система не восстановится. Земля рыхлится не глубоко, на 30-35 мм.
Посадка кустов в тени
Кустарник не цветет, если посажен на затененном участке. Хотя это привычная для него среда и он прекрасно приживается в тени, но для плодоношения растение нуждается в свете. При этом место должно быть освещенным лучами солнца, имеющим защиту от сквозного ветра.
Неподходящая кислотность почвы
Уровень кислотности должен составлять до 3,5-4,5. Для получения такой почвы рекомендуется воспользоваться серой или серной кислотой. А для подкисления грунта можно использовать 9%-ную уксусную или яблочную кислоту из расхода 120 мл на 10 л жидкости.
Отсутствие мульчи
Мульчирование опилками, корой и хвоей деревьев способствует обогащению грунта, создает воздушно-водный баланс для развития корневой системы растения, помогает поддерживать необходимый уровень кислотности, препятствует появлению сорняков. Рекомендуемая толщина слоя — 5-8 см.
Доказано, что мульчирование способствует развитию растения и увеличению урожайности. Одним из преимуществ мульчи признана способность задерживать влагу, прохладу грунта в жаркую погоду и тепло во время зимы (корни сохраняются от обморожения).
Недостаточный дренаж
Если грунт тяжелый и грунтовые воды находятся недалеко, производить посадку голубики необходимо на гребне. Требуется извлечь часть почвы 50-80 мм глубиной. Разложить ее по кругу посадочной ямки. Яму наполнить торфом или торфяно-песочной смесью. Можно добавить опилки, хвою. Должен получиться горбик, на верхушке которого расположить куст голубики, присыпать грунтом, а почву мульчировать.
В результате излишки жидкости станут стекать по поверхности горки, а система корней растения сбалансированно получит воздух и воду.
Высадка только одного куста
Для улучшения показателей урожайности рекомендуется высаживать как минимум два сорта голубики, тогда ягод будет много.
Черника и голубика – родные ягоды-сестры.
Но черника – ягода всеми любимая, а голубика слышала в свой адрес только оскорбления: гонобобель, пьяница, дурника. За что же мы ее так?
Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
13 Отзыва(ов)
Как только обзавелся дачей, посадил в саду голубику. Она неприхотлива, но при уходе за ней нужно соблюдать ряд правил.
Кустарник лучше растет на солнечных участках и требует подкисленных почв. Оптимальный грунт для него – взятые в равных долях песок и торф. Голубика хорошо себя чувствует и в земле из хвойного леса, особенно взятой с самой поверхности – с остатками хвои. Эту землю можно немного сдобрить перегноем (но не свежим навозом!).
Сажать кустики нужно на расстоянии 1,3-1,5 м, на междурядья оставлять около 2 м. Мульчировать посадки лучше хвойными опилками толщиной до 10-12 см, впрочем, подойдет и другая мульча.
Чтобы было много крупных ягод, на взрослых кустиках нужно оставлять 4-5 самых крепких молодых стеблей. Период сбора урожая может длиться 2,5-3 месяца. В это время собирать голубику нужно 1 раз в неделю-полторы, иначе ягодки опадут.
Если честно, то выращивать садовую голубику и мысли даже не было.
Но вот когда купила дачу, то мне достались в наследство и два кустика этой культуры высотой 4045 см. Прежние хозяева, видимо, не особо о них заботились. Ну что ж, подумала я, значит, вместе с обустройством участка буду учиться и лелеять голубику. Поскольку ветки у кустов растут изогнутыми и раскидистыми, то я первым делом сделала вокруг стволов из деревянных реек рамки, чтобы кроны были всегда приподняты и не касались земли. И растения вскоре повеселели.
Нуждается ли голубика в дополнительном опылении, не знаю. Мои два куста растут рядом, и я только слежу за тем, чтобы они не смыкались, так как такое загущение плохо влияет на вкус ягод и урожайность (проверено уже). Ранней весной провожу их обрезку, удаляя слабые и поломанные ветки, и оставляю только по шесть-семь плодоносящих побегов. В период созревания ягод поливаю обильнее, чем другие садовые культуры. Мульчирую опавшей хвоей и перепревшими опилками слоем 5-10 см.
А вот раствор золы не использую, потому что она убирает кислотность почвы, которая так необходима голубике (тоже путем проб и ошибок пришла к этому, а потом в специальной литературе нашла подтверждение моим опасениям).
В качестве подкормки применяю лишь настой окопника. Зацветают кусты рано, цветки у них мелкие, белого цвета с розовым оттенком (красивые очень). Плодоношение ежегодно обильное, ягоды растут гроздьями, как у черноплодки, созревают постепенно и в течение долгого времени. И самое приятное, что кустам этим уже много лет, а они все как молоденькие.
ОБРЕЗКА ГОЛУБИКИ
Купленная несколько лет назад голубика очень хорошо прижилась в нашем саду. Плодоносить она начинает на 3-4-й год после посадки, а достигает максимального плодоношения к шестому году.
Плоды у голубики образуются на побегах предыдущего года. При обрезке надо понимать, что у молодых кустов достаточно удалить концы побегов, поврежденных морозами, а также явно ослабленные и полегающие веточки. В первые два года следует удалять все плодовые почки. У взрослых плодоносящих кустов проводят вырезку всех ослабленных, больных и низко расположенных побегов, оставляя 6-8 сильных многолетних. Взрослые побеги старше четырех лет надо вовсе вырезать на уровне земли.
Пакетик с семенами голубики канадской два месяца держала в холодильнике — для стратификации. В феврале заполнила грунтом для азалий контейнер, немного утрамбовала и посеяла. Надо сказать, что семена голубики очень мелкие, потому почвой их не присыпала. Плошку поставила на светлый подоконник, грунт ежедневно опрыскивала. Тонкие всходы появились спустя месяц. Продолжила их опрыскивать до появления четырех настоящих листочков. После пикировала в отдельные емкости — по три сеянца в каждую.
Голубику отвезла на дачу — в теплицу. Поливала раз в неделю. В конце лета подросшие кустики перевалила в свежую среднекислую почву в чуть большие емкости. На дно предварительно
уложила дренаж. Оставила растения в теплице до прихода заморозков. На зимовку перевезла первогодок в квартиру, держала их на застекленном балконе. При сильных морозах вносила в комнату.
А следующей весной высадила в открытый грунт. Отвела для голубики отдельную грядку, заправленную верховым торфом. Место выбрала солнечное. Пока результатами довольна: появились всходы, сформировались саженцы, которые развиваются в открытом грунте и, надеюсь, в будущем дадут урожай.
Листья на некоторых кустиках голубики крупноплодной пожелтели (на фото). Что с растением, и чем ему помочь?
На фото — явный хлороз листьев, вызванный дефицитом серы. Похожая картина может быть и при нехватке железа. Полейте сейчас растения (1-2 раза) слабым раствором электролита (10-15 мл на 10 л воды). Плюс опрыскайте раствором железного купороса (2-4 г на 1 л воды) и внесите на зиму в почву вокруг куста серу (от 50 до 100 г на 1 кв.м). Весной, как только оттает земля, возобновите поливы раствором электролита — 1-2 раза в неделю до исчезновения симптомов.
В дальнейшем следите за кислотностью почвы и воды, которой поливаете кусты (оптимальная для голубики — 4,5-5). Как это сделать в домашних условиях? В продаже есть рН -тестер (пакетик с несколькими полосками индикаторной бумаги и цветной шкалой на упаковке). Полоску опустите в воду для полива и сравните со шкалой. С почвой немного сложнее: 50 г почвы залейте 100 мл дистиллированной воды, настаивайте сутки, затем опустите в раствор полоску индикаторной бумаги и сравните со шкалой.
Очень люблю свою голубику высокорослую. В уходе за ней важны регулярные прополки. Особенно пока кусты молоденькие, иначе сорняки становятся злейшими врагами голубики. Не менее важно и рыхление, но при этом не следует забывать, что корневая система кустарника залегает на глубине 20-40 см, поэтому работаю тяпкой в приствольных кругах на глубине не более 10 см. За сезон приствольные круги 2-3 раза мульчирую смесью опилок и перепревшего навоза.
Еще важный момент: при выращивании голубики необходимо постоянно контролировать водный режим. Пересыхание почвы недопустимо! После посадки, пока саженец голубики не приживется, надо, чтобы земля была постоянно влажной.
Обильный полив особенно необходим в июле-августе, когда кусты плодоносят и закладывают цветковые почки для будущего урожая. А в сильную жару еще и опрыскиваю растения водой. Вместе с тем важно помнить: голубика не выносит застоя воды.
Мой участок расположен на месте бывшего торфяника.
Несмотря на многолетние работы по улучшению почвы, «болотное» прошлое до сих пор дает о себе знать. Далеко не все плодовые деревья и кустарники хорошо растут на кислой почве с близким расположением грунтовых вод. Поэтому когда мне предложили саженцы садовой голубики, я сразу заинтересовалась. Как и дикая прародительница, садовая голубика предпочитает кислую почву с большой примесью торфа и опилок. Можно использовать грунт, принесенный из соснового леса или болота. Дополнительно посадочные ямки проливают раствором лимонной кислоты (3 ч.л. на 10-литровое ведро воды) или 9%-ным раствором уксуса (1 стакан на ведро воды). Для мульчирования используют торф, хвойные опилки, хвою, сосновую кору. Слой мульчи делают очень толстым, чтобы не пробивались сорняки. Разлагающаяся мульча одновременно служит удобрением. Важно запомнить, что привычные компост, золу и навоз под голубику никогда не вносят. Весной, когда начинают раскрываться почки, поливают раствором комплексного минерального удобрения (см. инструкцию). Место для голубики выбирают солнечное, иначе плодоношение будет слабым, а ягоды – кислыми. Завязывание ягод происходит на побегах прошлого года, поэтому усердствовать с обрезкой не надо. Вырезают только старые, 5-6-летние ветви, оставляя на замену молодые.
При правильном уходе у вас ежегодно будет своя вкусная голубика.
Нужно ли обрезать голубику?
Для получения регулярных урожаев и крупных ягод голубику, начиная с 6-летнего возраста, нужно обрезать. Эту процедуру лучше проводить поздней осенью, когда кусты сбросят все листья. Уоснования растения вырезают низкие, пустые и загущающие куст ветви. Затем удаляют ветви старше 7 лет (можно и 6-летние). Из крупных однолетних побегов оставляют 3-5 самых крепких и здоровых, остальные удаляют.
польза голубики
■ Сок голубики признан самым полезным из всех возможных соков. В нем больше антиоксидантов. чем в любом другом.
■ Голубику называют ягодой долголетия — всего несколько ягодок в день повышают иммунитет и защитные силы организма.
■ Ягоды голубики способствуют снижению уровня сахара в крови, тем самым помогая бороться с диабетом.
■ Защищают организм от повышенной радиации, укрепляют кровеносные сосуды.
Моя гордость — высокорослая голубика.
Лучше всего прижилась голубика белорусской селекции. Высаживала саженцы в ямы на расстоянии 1,2-1,5 м друг от друга диаметром 60-80 см и глубиной в два штыка лопаты, заполненные смесью верхового торфа и лесной земли <можно дополнительно всыпать песка) с добавлением минеральных удобрений.
После посадки поверхность почвы советуют замульчировать опилками, но я предпочитаю иглицу. Голубике крайне необходимы подкормки. Вначале по незнанию кусты немного подпортила — подкормила, как смородину, навозом (кстати, если вы сделали так же, пересадите растения на новое место — это их спасет), чего делать ни в коем случае нельзя. Навоз голубике противопоказан. Вносят только минеральные удобрения, которые не подщелачивают почву: сульфат аммония, суперфосфат и сульфат калия (1:2:1). Смешав удобрения в таких пропорциях, ежегодно рассыпаю их вокруг кустов и после поливаю.
Доза смеси зависит от возраста растений: под 2-летний куст вношу 1 ст.л., под 3-летний — 2, 4-летний — 4, 5-летний — 8, а с 6 лет — 16 ст.л. Можно внести всю дозу удобрений в один этап в конце апреля — начале мая или разделить ее на части: 2/3 дать в конце апреля — начале мая и 1/3 — в конце мая — начале июня. Полив голубике особенно необходим в июле-августе, когда идет налив ягод. Тогда выливаю по 2 ведра на большой куст и по ведру на маленький. В жаркие солнечные дни делаю дождевание. Раз в сезон подкисляю почву столовым уксусом (0,5 л на 4 ведра воды) из расчета 8 л под куст.
Обязательно каждый год подсыпаю вокруг растений лесную землю с иглицей. Когда созрезают ягоды, накрываю кусты легким спанбондом или сеткой — уж очень любят голубику птицы. Еще бы! Такая вкусная!
Как обрезать саженец в контейнере
Обрезка в контейнере нужна, если объём надземной части явно превышает объём кома земли в контейнере, то есть корни не успевают и не имеют возможности расти пропорционально кроне. Если вы купили такой кустик, то перед посадкой удалите все короткие разветвлённые приросты, которые выходят из земли.
Саженец в нижней части нарастил кустистые приросты, которые нужно удалить
Остаться должны лишь мощные вертикально направленные побеги. Их нужно укоротить на треть или даже наполовину. Таким способом вы добьётесь баланса между надземной и подземной частями куста. После посадки обрезанная крона будет забирать минимум соков, корневая система начнёт активно развиваться и даст новые сильные ветви.
Правильные саженцы голубики: 2 сильных вертикальных побега плюс маленький прирост, не имеющий ветвления; корень и надземная часть развиты пропорционально
Как вырастить голубику в саду
С августа по сентябрь наступает сезон голубики, когда на прилавках магазина красуются маленькие корзинки, наполненные синими ягодами по очень высокой цене. Все потому, что в Украине еще нет масштабного производства этой вкусной ягоды, и везется она в основном из Польши. Но эту несправедливость легко можно исправить, высадив у себя на участке пару кустов голубики и став счастливым обладателем пока ещё экзотической ягоды в своём саду.
Из хрупкого однолетнего саженца голубики к 5 годам вырастает мощный кустарник с кроной от 1 до 2 м. В конце мая растение украшает себя мелкими бело-розовыми колокольчиками, собранными по 2–3 штуки на концах веточек. После этого с середины июля до конца августа начинают формироваться ягоды.
Созревают они постепенно, в течение 1,5–2 месяцев. Сбор проводят в несколько этапов. Созревшие плоды не осыпаются, а ждут, когда у садовода появится время для очередного сбора. В зависимости от сорта и общего фона агротехники ягодки могут быть от 12 до 25 мм в диаметре. Окрашены они в темно-синий цвет, который полностью скрывается под сизым налетом, из-за чего и получается фирменный «голубичный» оттенок.
Голубика очень долговечное растение, при условии омолаживающих обрезок куст может быть продуктивным свыше 90 лет.
Растение самоплодное, но посадка разных сортов обеспечивает лучшее завязывание плодов и способствует их более раннему созреванию. А ягоды от перекрестного опыления становятся крупнее, имеют лучший вкус и более нежную кожицу.
Посадка разных сортов обеспечивает лучшее завязывание плодов и способствует их более раннему созреванию.
Топ-5 сортов голубики
Блюкроп. Взрослые растения плодоносят регулярно и обильно, давая 6–9 кг вкусных ягод. Ягоды крупные, диаметром 17–20 мм, чуть сплющенной формы, упругие, синего цвета с густым светло-голубым налетом, расположены в небольших свободных кистях. Растения сильнорослые, формируют кусты свободной разлогой формы с прямостоячими побегами длиной 1,6–1,9 м, требуют жесткой обрезки.
Эрли Блю. Эта голубика оправданно носит свое имя, давая ежегодно самые ранние урожаи голубых ягод, в то время, когда остальные сорта голубики стоят еще зелеными. Ягоды крупные, диаметром 15–18 мм, округло-сплющенной формы, синие с тонким слоем нежно-голубого налета, собраны в небольшие грозди по 12–18 штук. Растение среднерослое, кусты достигают высоты 1,2–1,8 м, имеют разлогий вид с прямостоячими побегами. Кусты старше 8 лет ежегодно стабильно приносят 6–8 кг ранних ягод.
Самые ранние урожаи голубых ягод, в то время, когда остальные сорта голубики стоят еще зелеными.
Нортблю. Способна переносить суровые зимы, а также живет и плодоносит в условиях нейтральной среды почвы. Хотя, конечно, идеальной средой для нее будет именно кислая почва. Ягоды среднекрупные, 18 мм диаметром и массой около 1,5–1,8 г, округлой формы, светло-синего цвета. Растение среднерослое и низкорослое. Мощные побеги, образующиеся от корня, достигают высоты 0,6–0,9 м. Рано вступая в плодоносный период (на 2–3 год), сразу начинает приносить до 3 кг ягод в самом начале августа, урожай может колебаться от 1,5 до 3,5 кг. Сорт можно смело рекомендовать новичку, а также из-за высокой декоративности использовать в ландшафтном дизайне.
Сорт Нортблю можно смело рекомендовать новичку, а также из-за высокой декоративности использовать в ландшафтном дизайне.
Патриот. Имеет одни из самых крупных ягод, массой 3,5–4 г и размером 17–19 мм, округло-сплюснутой формы, синего цвета в спелом состоянии и красные в недозревшем, собраны в плотные гроздья. Мякоть зеленоватая, плотная, очень вкусная и сочная. Куст среднерослый, имеет вытянутую форму и достигает высоты 1,2–1,8 м. Побеги растут прямолинейно и мощно. Взрослое окрепшее растение дает 5–7 кг ягод ежегодно при условии соседства с еще одним растением голубики.
Сорт Патриот имеет самые крупные ягоды, массой 3,5–4 г и размером 17–19 мм.
Норт Кантри. Известна садоводам как один из самых низкорослых сортов голубики. Взрослое растение, как правило, занимает площадь в 60–70 см в диаметре и около 60 см в высоту. Ягоды средних размеров, 10–15 мм диаметром, весом около 1,5 г, округлой формы, ярко-синего цвета с легким налетом. Мякоть сочная, упругая, сладкая, ароматная. В период плодоношения вступает рано, на 2-й год после посадки. Один взрослый куст ежегодно приносит от 1,5 до 2,5 кг ягод, которые поспевают к началу августа.
Сорт Норт Кантри один из самых низкорослых сортов голубики.
Подготовка к посадке – самая важная часть!
В одной из статей, посвященной клюкве, мы уже разбирали такой нюанс, как специальное создание кислой почвы под культуру. Голубика тоже относится к тем культурам, которые предпочитают кислые почвы не выше рН 3,5–5. Если эти показатели сдвинутся в нейтральную сторону, растение начнет чахнуть.
Голубика тоже относится к тем культурам, которые предпочитают кислые почвы не выше рН 3,5–5.
Подготовка почвы. Под каждый саженец стоит выкопать яму диаметром 60–80 см на глубину до 40 см. Дно устилается пленкой, бортики которой поднимаются по стенкам ямы. В нескольких местах на дне надо сделать отверстие для стока лишней влаги. Дальше яма засыпается подготовленным кислым субстратом.
Два варианта состава такого субстрата:
• первый: одна часть верхового торфа и одна хвойного опада с иголками, шишками, корой и мелкими ветками;
• второй: 90 % верхового торфа и 10 % песка.
К любому из перечисленных рецептов состава желательно добавить 50–60 г серы на одну такую яму. Сера поможет сохранить реакцию почвы кислой более длительное время.
Навоз, зола, перегной или куриный помет должны быть категорически исключены из возможных компонентов при составлении почвы под голубику. После того как яма засыпана землей и щедро пролита водой, саженец может быть посажен на свое постоянное место.
Перед посадкой не забудьте замочить его корневую систему в воде на 1–2 часа. Это значительно ускорит процесс приживаемости и минимизирует стресс. Молодое растение заглубляют на 2–3 см ниже того уровня почвы, который был с горшком, а сам корневой ком немного разминают, чтобы высвободить корешки, которые начнут осваивать новую площадь питания.
Место посадки. Голубика любит солнечные участки, ни в коем случае не высаживайте её в тени.
специально подготовленная почва
мульча из опада
мульча из коры сосны
Тонкости выращивания
Голубика считается неприхотливой культурой, ведь она в редчайших случаях поражается какими-либо болезнями или вредителями. Поэтому такая малоприятная забота, как профилактическая обработка растений химикатами, может быть надолго забыта. А об остальных мероприятиях, необходимых для хорошего самочувствия голубики, по порядку.
Полив. Корневая система голубики имеет сильно разветвленное мочковатое строение и расположена на глубине 40 см. В верхнем слое почва должна быть постоянно увлажненной. При этом влага должна быть не избыточная, следует исключать застойные процессы или заболачивание.
Особенное внимание стоит уделить поливу в июле и августе. В этот период не только созревает урожай, но и происходит важнейший процесс заложения цветочных почек на следующий год.
Мульчирование. Мульчирующий слой из хвои, рубленой коры хвойных деревьев, соломы, опилок должен составлять минимум 5–10 см. Мульча сохраняет оптимальную увлажненность в корневой части, подкисляет почву и как дополнительный бонус – не дает господствовать сорной растительности. Такую мульчу нужно добавлять весной из года в год по 3–5 см поверх старой.
Закисление почвы. Регулярный полив водопроводной пресной водой ведет к выщелачиванию почвы. Удерживать нужные нам показатели рН на одном уровне помогают 2 закисления каждый год. Для этого нужно иметь какую-либо кислоту, которая разводится в пропорции:
• щавелевая и лимонная – 1 столовая ложка на ведро воды;
• уксусная – 150 мл на ведро;
• серная – 10 капель на ведро;
• электролит для кислотных аккумуляторов – 50–60 г на ведро.
Кислоты разводятся только в пластиковой таре, желательно в перчатках. Такие поливы проводят весной, как только оттаяла почва, и в конце июля – начале августа.
Обрезка. Молодые растения формируют до 4–5 лет с целью получения прочного скелета куста, который смог бы выдерживать будущие урожаи. Для этого у молодых растений ежегодно удаляются все тонкие, больные или лежащие на земле ветви.
Растения формируют до 4–5 лет с целью получения прочного скелета куста.
В зрелом возрасте проводят слабую или сильную обрезку, которые дают разные результаты: слабая – высокий урожай из мелких ягод поздних сроков созревания; сильная – скороспелый урожай из укрупненных ягод. Поэтому каждый садовод сам должен решать, как ему обрезать свои растения, в зависимости от целей и задач.
Голубика дает урожай на приросте прошлого года. Поэтому после 5-летнего возраста в кусте вырезают ветви возрастом старше 5 лет, если есть цель получить крупную ягоду, и старше 6–7 лет, если важен общий вес урожая. Параллельно вырезаются больные или лежащие на земле ветви. Среди побегов этого года выбираются 5 самых крепких, остальные вырезаются. Обрезка проводится ранней весной, до начала сокодвижения.
Как собрать и сохранить ягоды голубики?
Голубику сложно собрать, не повредив, поэтому делать это надо аккуратно и вручную, не прибегая к механическим приспособлениям в виде специальных гребёнок. Ягоды нужно срывать только в зрелом виде, в прохладные часы – утром или вечером.
Голубика достаточно хорошо переносит транспортировку, но должна быть употреблена или переработана в ближайшее время после сбора.
Ягоды способны сохраняться в холодильнике около двух недель, а при заморозке больше года. На Севере, где голубика собирается с диких кустарников, используют такой метод сохранения: ягоды в берестяных коробках заливают рыбьим жиром и закапывают в мох.
Полезные свойства. И ещё мы не упомянули о чрезвычайной полезности этой синей ягоды. Употребление голубики в свежем виде укрепляет стенки кровеносных сосудов и улучшает работу сердца, замедляет старение нервных клеток, способствует поддержанию хорошего зрения, улучшает работу поджелудочной железы и всего кишечника. Отдельную роль ягоды голубики играют для людей с проблемой диабета. Она усиливает положительный эффект от приема лекарств, при этом понижает общий уровень сахара и усиливает обменные процессы в крови, а также провоцируют восстановление тканей.
Вкусные ягоды можно употреблять как в свежем виде, так и варить из них варенье, компоты, кисели, перетирать с сахаром, готовить смузи, желе, пастилу, муссы, делать вино и даже квас. Для получения более яркого вкуса к переработанной голубике я часто добавляю другие ягоды.
У каждого дачника есть своя «копилка садовых желаний», которую он из года в год пополняет на своём участке в виде приобретения тех или иных растений. Голубика пополнила мою «копилку» сада совсем недавно и пока полностью удовлетворила страсть к новым приобретениям. Так что пока я только думаю, чего бы ещё такого вкусного и интересного вырастить в своём саду, а тем временем наслаждаюсь освежающим вкусом этой ягоды, чего и вам желаю!
Особенности агротехники
Голубика относится к неприхотливым растениям, но все же необходимо знать некоторые особенности посадки и ухода за культурой. Для начала необходимо выбрать качественные саженцы. При покупке спросите сертификат качества. Крупные производители не рискуют своей репутацией и продают неплохой посадочный материал. Посадку садовой голубики можно начинать в середине осени или в начале весны. Это зависит от климатических условий.
Если снег обычно выпадает рано, то лучше всего проводить посадку весной. В таком случае растение успеет прижиться и окрепнуть. Таким образом, ми защитим себя от потери культуры от негативного воздействия низких температур.
Важно знать, что хороший урожай голубики будет только на солнечном участке, защищенном от ветров. В тени плодоносность культуры значительно понижается, а также ягоды будут кислыми и не сочными.
Голубика растет только на кислых грунтах. Почву нужно закислить до показателя рН 3,5. С этой целью используют хвою, опилки или дубовые листья. Кусты высаживают в лунки, колодцы или на гребнях. Сначала необходимо выкопать яму глубиной до полуметра и размерами 60 на 60 см.
Почву немножко разрыхляем. Далее засыпаем яму ранее описанным субстратом. Если необходимо дополнительно подкислить грунт, подсыпаем 2 столовые ложки серы. Еще можно использовать лимонную, щавелевую, яблочную или уксусную кислоту. При посадке в колодцы выкапывают ямы глубиной до 40 см и шириной 60-150 см. Если почва супесчаная, достаточно будет ширины 60-80см, при тяжелых грунтах величина должна составлять до 1,5 м. Иногда на стенки застилают полиэтиленовую пленку и засыпают колодцы смесью описанной раньше. Но ни в коем случае нельзя покрывать пленкой дно.
При высаживании на гребень вынимается грунт на глубину 10 см. Траншея шириной 1-1,2м засыпается субстратом в виде холмика или гребня. Сверху высаживают куст голубики и поливают водой. При покупке саженцев в контейнерах необходимо смочить их водой, перед тем как вынимать. Далее аккуратно очистить корневую систему и посадить растение.
Садоводы рекомендуют проводить мульчирование почвы 10 сантиметровым слоем опилок, хвои, торфа. Менять мульчу стоит раз в 2-3 года. Поскольку Блюкроп – высокорослый сорт, он нуждается в большем пространстве между кустами. Расстояние должно составлять не меньше 1,5 метров. Также кусты необходимо ежегодно обрезать от старых ветвей. Оптимально проводить обрезку весной.
Вносить минеральные удобрения стоит с 2-3 года после посадки кустов. Нельзя использовать органические удобрения, так как они понижают показатель кислотность почвы. Важно проводить постоянный полив растения и опрыскивание кустов.
Посадка голубики
Если закладывается настоящая плантация, то при посадке нужно соблюдать следующие требования:
- расстояние между рядами должно быть около 2 метров;
- между кустами не менее 1,5 метров для высокорослых сортов, не менее 1 метра для низкорослых.
Уход за голубикой после посадки
Получение обильного урожая ягод с отличным вкусом невозможно без хорошего ухода за голубикой. Несмотря на то, что этот лесной кустарник хорошо плодоносит в естественных условиях, на приусадебном участке нельзя всё пускать на самотёк.
Подкормка
Голубика благодарно отнесётся к грамотной и своевременной подкормке. Причём, органические удобрения вносить опытные садоводы не рекомендуют, а советуют использовать комплексные минеральные удобрения. Очень полезно внести первую порцию удобрений при посадке «под куст». Для этого хорошо подходит удобрение для голубики и лесных ягод Bona Forte . Около 50 грамм гранул с цеолитом постепенно отдадут приживающемуся кустику все необходимые питательные вещества.
Взрослые кусты подкармливают весной перед раскрытием почек, а затем 2-3 раза в течение сезона. Удобрение равномерно рассыпают и заглубляют его рыхлением. После подкормки необходимо обильно полить грунт, «активируя» питательные вещества.
Полив
Если достаточно естественных осадков, а погода не очень жаркая, то можно не поливать голубику. Ей хватит и естественной влажности. Но в жаркое лето необходим регулярный обильный полив. Особенно тщательно за влажностью нужно следить в первые 1-1,5 месяца после посадки и во время созревания ягод. В этот период нужно поливать регулярно , но так, чтобы вода не застаивалась у корней. Переувлажнение с плохим дренажом приводит к загниванию корней и к последующей гибелью растения. В летнее время укоренившейся голубике хватит хорошего полива раз в неделю – утром или вечером. Время от времени полезно проводить дождевание из шланга с распылителем, очищая растение от пыли.
Обрезка
Правильная обрезка голубики увеличивает урожайность, обновляет побеги, помогает бороться с болезнями и улучшает общее состояние кустов. Её проводят один раз в год – весной или осенью. Большинство специалистов склоняется к мнению, что лучшим временем для обрезки голубики считается осень. Весной надо лишь удалить поврежденные побеги голубики.
Обрезка голубики проводится не ранее, чем на второй-третий год после посадки, когда куст уже «освоился» на новом месте и пошёл в рост. Болеющие кусты (если это не связано с поражением именно побегов) обрезать нежелательно, до их восстановления. Обрезкой формируют крону, для этого оставляют 5-6 молодых побегов из наиболее сильных. Сильно загущённые кусты, особенно, если их много в ягоднике, начинают страдать от недостатка света, количество завязей уменьшается, а ягода становится мелкой и кислой. Поэтому не стоит бояться удалять побеги возрастом больше 4-5 лет, это даст кусту новый стимул для развития.
Подготовка к зиме
Голубика хорошо выдерживает очень крепкие морозы, особенно при высоком снежном покрове. Однако, в последние годы не редкость холодные бесснежные периоды в которые побеги могут вымерзать. Особое внимание нужно обратить на молодые растения, которые при неблагоприятных погодных условиях погибают первыми. Поэтому, в качестве превентивной меры, ягодник перед зимой (в конце октября-ноябре) лучше укрыть.
Чтобы подготовить голубику к зимовке, её аккуратно пригибают к земле, потом фиксируют дугами или колышками и укрывают различными материалами – спанбондом, мешковиной. После выпадения снега им можно присыпать кусты. Укрытия, в зависимости от региона, убирают с конца марта до начала апреля. Даже цветущая голубика может выдерживать температуру до – 7 градусов.
Да, выращивание голубики не такое лёгкое занятие. Садовая ягода требует внимания и доброго отношения, в отличие от лесной. Но зато уже в конце лета вы получите такой урожай, который по своим полезным свойствам не уступает дарам дикой природы, а по вкусовым значительно их превосходит.