Сайт о саде, даче и комнатных растениях

Культурная форма лещины, фундук, — ценное садовое растение, столь же неприхотливое, как и его лесная прародительница, лещина обыкновенная (Coryllus avellana). В природе лещина произрастает в подлеске смешанных лесов средней полосы.

И хотя условия там, на первый взгляд, не самые комфортные (и соседей со всех сторон масса, и деревья притеняют сверху), но она прекрасно растет и регулярно плодоносит. В саду мы можем создать для фундука гораздо более комфортные условия, выбрав подходящее место и обеспечив оптимальную площадь питания. Кроме того, важно правильно подобрать сорта. Если мы соблюдем все эти условия, то и результат не заставит себя долго ждать.

Назвать фундук «деревом ленивых садоводов» было бы преувеличением. Однако — агротехника выращивания культурных форм лещины на самом деле куда проще, чем интенсивное садоводство, скажем, яблони.

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!

6 Отзыва(ов)

Фундук не только полезное растение, дающее ценные орехи, но и очень красивое. Поэтому сажаю его группой – так посадка смотрится привлекательнее.
Сажаю на холмике рядом, на расстоянии 2 м друг от друга, в форме треугольника (минимум 3 саженца). Поливаю по необходимости. Периодически (а на зиму обязательно) опрыскиваю раствором железного купороса. Около стволиков выпалываю сорняки, удаляю наземную поросль.

Стараюсь формировать деревца в один или два стволика. Как мне кажется, полезно проливать приствольный круг слабым раствором марганцовки. Никогда не перекапываю землю около деревца в радиусе 1,5 м, ведь корневая система идет поверху.
Еще я вношу под дерево золу и суперфосфат (30 г на растение) и слегка рыхлю, а приствольный круг мульчирую перегноем или соломой слоем 30 см.
Мульчу оставляю до следующей осени, а потом меняю. Летом периодически обрабатываю фундук от вредителей.

Фундук не только полезное, дающее ценные орехи растение, но и очень красивое. Поэтому сажаю его группой – так посадка смотрится привлекательнее.
Сажаю на холмике рядом, на расстоянии 2 м друг от друга, в форме треугольника (минимум 3 саженца). Поливаю по необходимости. Периодически (а на зиму обязательно) опрыскиваю раствором железного купороса. Около стволиков выпалываю сорняки, удаляю наземную поросль.

Стараюсь формировать деревца в один или два стволика. Как мне кажется, полезно проливать приствольный I круг слабым раствором марганцовки. Никогда не перекапываю землю около деревца в радиусе 1,5 м, ведь корневая система идет поверху.
Еще я вношу поддерево золу и суперфосфат (30 г на растение) и слегка рыхлю, а приствольный круг мульчирую перегноем или соломой слоем 30 см. Мульчу оставляю до следующей осени, а потом меняю. Летом периодически обрабатываю фундук от вредителей.

В апреле однолетние побеги фундука с хорошо развитыми почками у основания куста пригибаю в канавки (глубиной 10-15 см) и пришпиливаю ко дну деревянными крючками, не присыпая землей. Из каждой почки вырастет вертикальный побег.

В июне побеги высотой не менее 10 см окучиваю почвой на 2/3. А для усиления корнеобразования у их основания делаю перетяжки мягкой проволокой в 2-3 оборота. Затем по мере роста побегов в высоту окучиваю их в течение лета еще 2-3 раза (на той части побега, которую засыпаю землей, листья обрываю). В сентябре перетяжки из проволоки снимаю, выкапываю вертикальные побеги с корнями и пересаживаю на постоянное место.

Каждый садовод не прочь развести на участке настоящий орешник, чтобы летом собирать свой фундук. Уж очень эти орешки вкусные и полезные, но такие дорогие в магазине! расскажу, где бесплатно раздобыл саженцы.

Известно, что фундук это отборные сорта лещины, а вот лещина — дикорастущее растение. Раньше в августе-сентябре я ходил в лес собирать урожай орешков. При этом замечал, что на разных кустах плоды неодинаковые по форме и размеру. И вот в зарослях лещины подметил кусты с крупными орехами и тонкой скорлупой. Обвязал ветки ленточками. А в конце сентября-начале октября выкопал молодую поросль и пересадил ее в свой сад. Поскольку лещина хорошо растет «в компании», саженцы высадил в 2-3 м друг от друга. А чтобы прижившиеся кусты не заглушали посадки других культур, обязательно удаляю появляющиеся отпрыски.

ФАКТ: ЛЕЩИНА МОЖЕТ РАСТИ НЕ ТОЛЬКО КАК КУСТАРНИК. ЕЕ МОЖНО СФОРМИРОВАТЬ И КАК ШТАМБОВОЕ РАСТЕНИЕ С ХОРОШО РАЗВИТОЙ КРОНОЙ.

Хочу посадить фундук. Расскажите, пожалуйста, о сортах этой культуры подмосковной селекции и об агротехнике.

Авторы большинства сортов подмосковного фундука – А. Яблоков и Р. Кудашова. Отлично адаптирован к условиям средней полосы зимостойкий сорт Московский рубин. У него мощный сильнорослый куст, ежегодное обильное плодоношение, листья и обертка ярко-малиновые (дотемно-малиновых). В соплодии формируется 12-15 орехов с тонкой скорлупой, созревающих в начале сентября.
Сорт Память Яковлева тоже морозостоек, листья и обертки густо-малиновые. Орехи стойкой скорлупой, собраны в соплодие по 10-12 штук. Начинают созревать с конца сентября.
Еще отличные подмосковные сорта – Первенец, Московский ранний, Ивантеевский красный, Пушкинский красный.
Размножают фундук посевом семян (при этом сортовые признаки не сохраняются), отводками, прививкой, порослью, зелеными черенками (при вегетативном размножении признаки сорта сохраняются).
Место под фундук нужно выбрать хорошо освещенное, и чтобы не было сильных ветров. Сажать лучше на расстоянии 4-5 м (взрослые растения разрастаются и кроной будут затенять друг друга). Кроме того, каждому кусту необходима площадь питания минимум 16 кв. м.

При посадке готовят яму глубиной и диаметром 0,5 м, к почве из этой ямы добавляют 5 кг органического удобрения, можно внести и минеральные. Саженец сажают весной или осенью, корни аккуратно расправляют и засыпают почвенной смесью. Хорошо поливают.
Для хорошего урожая нужно сажать минимум два растения. Или поблизости должна расти лещина обыкновенная. Поначалу приствольный круг лучше пропалывать и почву неглубоко рыхлить. А спустя 3 года возможно задернение или посев сидератов.
В процессе роста куст формируют так, чтобы было 8 крупных ветвей. При этом лишние ветви вырезают.

Подмосковье фундук зацветает в апреле при средней температуре воздуха 12-14°. Пыльца летит в течение 5 дней, а период, когда женские цветки могут опылиться, – дольше (2 недели). Если в этот период холодно, эти сроки могут растянуться.
И. ДМИТРИЕВА, агроном

Многие садоводы с удовольствием высаживают на своих участках орехоплодные культуры. Фундук или «ломбардский орех» – один из самых любимых и популярных. Это гибрид, ближайший родственник южной лещины. Его плоды содержат большое количество масла и белка. Они полезны, рекомендованы даже диабетикам, имеют высокие вкусовые качества. Привилегированное положение и внимание фундук заслужил уже давно. Сладкие и питательные ядра с древних времен используются в кулинарии и в медицине. Высокая питательная ценность фундука рассматривались нашими предками как чудодейственное средство, способное возобновить силы и вернуть здоровье. Четыреста грамм таких орехов позволяют удовлетворить суточную энергетическую потребность взрослого человека.

Фундук – это благородная лещина, которая выведена специально для получения орехов. Трудами селекционеров получены различные сорта, которые неприхотливы к почвенному составу, морозоустойчивы, обладают прекрасными вкусовыми качествами. Купить саженцы фундука вы можете в нашем питомнике на сайте www.zpitomnik.ru. Мы гарантируем абсолютное сортосоответствие и высокую приживаемость.

Тонкости ухода за лещиной в Подмосковье

Особого ухода требуют молодые кустарники. Землю вокруг них надо рыхлить. Неглубоко. Повреждённые корни не восстанавливаются. Сорняки уничтожать. Поливать раз в месяц, если жарко — чаще.

На зиму фундук укрывать, ветки пригибать к земле. Сверху забрасывать снегом. Его надо притаптывать, чтобы к молодой коре не подобрались грызуны.

Санитарная обрезка, формирование кроны, подкормка — залог стабильных урожаев.

Послепосадочное формирование

Ранней весной обрезают сухие, повреждённые ветки, слабые побеги, поросль. Прореживать орешник обязательно. Плотно расположенные ветви мешают развитию завязи, созреванию орешков.

Садоводы оставляют десять побегов под одним углом к центру. Все ветви формируются примерно одной высоты.

Декоративным орешникам придают форму деревьев или кустарников с шарообразной, пирамидальной, многоярусной кроной.

Как поливать

Саженцы фундука любят влагу. Воду подают партиями. Она должна впитываться, не застаиваться.

Только посаженые растения поливают сразу, потом через неделю. Подросшие кусты — раз в месяц.

Поливать придётся чаще, если стоит жара. В дождливое лето полив не требуется.

Удобрение и подкормка растения

Неплодородную землю наполняют азотистыми удобрениями весной. Перегной, компост, перепревший навоз, древесная зола вносятся осенью. Органические удобрения повышают урожайность. В июне почву насыщают мочевиной.

Каждые два года грунт вокруг кустов ореха удобряют фосфорными, калийными препаратами.

Болезни, вредители, профилактика

Орешники подвержены болезням, страдают от вредных насекомых, грызунов:

• личинки майского жука повреждают корни;
• самка усача мощными челюстями разрушает кору, откладывает яйца. Из них появляются личинки, продолжающие перемалывать древесину;
• самки листоеда откладывают на зелень яйца. Чёрные, волосистые личинки питаются мякотью. Окукливаются в земле, осенью появляются новые жуки;
• появление долгоносика означает, что урожая не будет. Насекомое уничтожает завязь;
• щитовка мелкая, малоподвижная прокалывает кору, листовые пластины. Её потомство высасывает соки, повреждённые части куста засыхают;
• грибок мучнистой росы поражает листву, цветы, молодые побеги. Беловатый налёт постепенно чернеет, молодая зелень сохнет, перестаёт расти.

• летом на кусты подсаживают божьих коровок;
• перекапывают почву осенью, весной;
• все сухие ветви срезают и сжигают;
• все опавшие листья уничтожают;
• опрыскивают карбофосом, коллоидной серой;
• используют ядовитые ароматные приманки.

Окультуренные гибриды дикой лещины разные. Отличаются цветом листьев, высотой побегов, формой плодов. Питомники предлагают десятки видов. Хороший уход обеспечит вкусными плодами на всю зиму.

Фундук это такое растение, которое прекрасно себя чувствует почти на всей площади РФ. Он принадлежит к ценным породам деревьев, и обладает широким списком положительных черт по сравнению с остальными растениями. Грецкий орех характеризуется тем, что вырастает довольно быстро и дарит своему хозяину богатый урожай, причем очень продолжительный период. Имея на участке грецкий орех, вы обеспечиваете себе постоянное употребление витаминов, дабы поддержать иммунитет. Для это вам хватит иметь примерно три дерева на своем участке для того, чтобы в течение длительного времени наслаждаться его вкусовыми качествами сколько угодно.

Кроме того, сам орех можно добавлять в приготовление различных блюд и соусов, а ещё он является одним из компонентов в изготовлении лекарственных средств. Большинство людей волнует такой вопрос какие существуют тонкости посадки и выращивания ореха грецкого, да так, чтобы он радовал своим здоровым видом и богатым урожаем. И именно для таких людей в данной статье мы поведаем всё о грецких орехах, начиная от посадки и заканчивая сбором урожая.

Растим фундук в Подмосковье

Выращивание в Подмосковье такой культуры, как фундук доставит вам положительные эмоции. И все потому, что вы скоро будете радоваться прекрасным урожаем вкусных плодов. Но прежде чем сообщить все детали посадки, стоит рассказать информацию о самом орехе. Орех представляет собой достаточно большое раскидистое дерево, у которого есть большие листья, кора светло-серого цвета, а его побеги известны каждому человеку во всём мире.

В настоящее время, ну если не сказать везде, то почти на каждом дачном или пред усадебном участке растёт грецкий орех. А вот в таком регионе России как Подмосковье с выращиванием грецкого ореха могут возникнуть некоторые проблемы. В данном районе смогут прижиться и освоиться только холодостойкие и скороспелые виды грецкого ореха. Для посадки ореха подойдут разнообразные грунты и местности. Но есть свои нюансы на сильно песчаном грунте и в местностях, которые плохо проветриваются грецкий орех выращивать не рекомендуется. На расстоянии в 1,5 метра от поверхности должны располагаться грунтовые воды. А в период, когда выдалась не дождливая погода, орех нуждается в дополнительном поливе.

Процесс размножения

Для того, чтобы узнать ответ на вопрос, как вырастить фундук в домашних условиях, вам стоит ознакомиться с этой публикацией. А сейчас мы ответим на самый популярный вопрос, как вырастить грецкий орех? Процесс размножения проходит двумя методами: с помощью семян, а второй вегетативно, с помощью прививки.

Процесс размножения семенами. Данный способ является одним из самых известных и распространенных в размножении грецкого ореха. Заготовка семян происходит исключительно с местных форм ореха. Предпочтение отдают наиболее здоровому дереву, у которого нет каких-либо дефектов, которое отлично плодоносит, а сами орехи считаются достаточно крупными.

Ядро должно у качественных семян должно без усилий выниматься. Время для заготовки семян вы должны определить по внешнему состоянию перикарпа (околоплодника). В том случае если он зелёным стал трескаться или же при надрезании хорошо отделяется, то смело начинайте приготавливать семена.

Вот вам процесс роста грецкого ореха с помощью семян. Те орехи которые вы собрали на семена, нужно вычистить от околоплодника и целых семь дней сушить на солнце, а потом ещё и в тени на сетчатых стеллажах. Сушку семян следует завершить, а в дальнейшем хранить, в сухих помещениях, с соблюдением температурных параметров на уровне +19 — +20 градусов. Из всех семян отдайте предпочтение тем, которые имеют красивую и ровную форму. Сеять семена нужно в осенний период. Прежде чем их высадить нужно, провести процесс стратификации. Если этого не сделать, первые всходы вы не увидите долгое время, а ещё вы не получите правильную форму семян.

Продолжительность и режим стратификации напрямую зависит от толщины ореховой скорлупы:

• Те семена которые считаются толстокорыми проходят этот процесс от 90 до 100 дней, причём температура поддерживается на уровне от 0 до 7 градусов;
• Скорлупа средняя и тонкая – от 35 до 45 дней, температура от 16 до 18 градусов. Но даже при условии стратификации семена будут произрастать не одновременно, максимум процесс прорастания может продлиться 20 дней. Чтобы уменьшить этот период делают следующие. Непосредственно перед посадкой орехи держат в песке, при этом температура должна быть на уровне от 15 до 18 градусов. А потом их следует отсортировать на те которые проросли и те которые нет, и посадить их отдельно друг от друга. В том случае если вы не располагаете большим количеством семян, в идеале нужно провести пикировку.

А вот процесс стратификации проводят в период с 10 по 15 марта с температурным режимом в пределах 14-18 градусов. Орехи начнут прорастать уже к окончанию апреля месяца. А сажают в грунт те виды, у которых уже есть как минимум два листочка. Процесс пикирования делают в три срока. Непосредственно перед высадкой у всех ростков прищипывают конец стержневого корня. Как для посева, так и для пикировки применяют только очень плодородную землю, температура которой должна быть не ниже плюс десяти градусов. Промежуток между саженцами делайте в 10-15 сантиметров.

Орехи больших размеров сажают на глубину в десять сантиметров, а более маленьких размеров и средние – от семи до девяти сантиметров. Если орехи положить в яму бочком, на ребро, то ростки в итоге выдут прямые. Отметим тот факт, что в самые первые два года, посаженный орех растёт не быстро. Иногда вам понадобится лет пять или семь, чтобы вырастить саженец, который впоследствии можно сажать на участок.

В связи, с чем самым продуктивным методом считается выращивание сеянцев в теплице. При таком методе уже через два года вы сможете сажать грецкий орех на свой участок. А вот полакомиться орехом вы сможете спустя примерно десять лет.

Процесс размножения грецкого ореха методом прививки. Этот метод считается основным способом вегетативного размножения. Когда осуществлять окулировку? Ориентируйтесь на среднесуточную температуру воздуха (не выше десяти градусов). Процесс окулировки длиться примерно четырнадцать дней, а вот глазки приживаются в процентом соотношении от 60 до 90%. Благодаря такому методу размножения, грецким орехам передаются основные положительные качества основного дерева, от которого их привили. Так как у ореха очень крупные почки, то тогда идёт процесс окулировки берут увеличенный щиток коры. Благодаря ему, пока глазок не приживется, он будет ему, так скажем подавать воду и питательные вещества. Само место прививки перевязывают полиэтиленом.

Отметим тот факт, что окулированные сеянцы в осенний период, выкапывают и прячут в темное место, дабы избежать их гибели. Температура в помещении должна быть на уровне ноля градусов. И как только наступит весна, земля будет уже примерно десять градусов, сеянцы сажают обратно. И к окончанию первого года они достигнут роста в 102-168 сантиметров. И вот теперь их можно сажать на постоянное место. Прививку делать можно и в зимний период времени, но только в теплице.

Для начала привои следует выкопать и хранить их, чуть-чуть прикопав. Температура в помещении должна быть ноль градусов. Этот способ подходит для хранения черенков ореха, которые заготавливаются ещё осенью. Когда наступит весна, примерно 15 марта, за пятнадцать дней до начала прививки, высадите черенки в пакетах, размером в высоту 20-25 сантиметров, окружностью 10-15 сантиметров. В пакеты насыпьте землю и поместите в теплицу (температура должна быть 25 градусов). Как только начнётся рост привоя, их следует закалять, т.е. адаптировать к холодным температурам. И как только пройдут весенние похолодания их сажают в питомник. А спустя два года саженцы сажают на постоянное место пребывания. Грецкий орех, который выведен с помощью прививки, приносит урожай спустя четыре года с момента посадки.

Личное пространство

Для того, чтобы вырастить фундук в средней полосе нашей страны, вам придется постараться. Однако ваши старания помогут вам наслаждаться удивительным вкусом грецких орехов. Давайте продолжим расписывать все детали посадки этого дерева. Как только вы соберетесь высаживать орех на участок, задумайтесь а сколько вы места ему оставляете. Не забывайте, что орех приносит хорошие плоды, если ему достаточно света. Грецкий орех в возрасте 25-30 лет обладает диаметром кроны почти в 12 метров (конечно всё зависит от сорта и вида ореха).

Процесс посадки и роста

Итак, вы окончательно решили посадить у себя орех? Вы решили на своем участке иметь такое дерево, то мы советуем вам придерживаться следующих правил:

• Отдайте предпочтение хорошему месту для высадки ореха;
• Яму следует выкопать на глубину до одного метра;
• Земля с ямы мешается с перепревшим перегноем и удобрениями. Это делается для того, чтобы дерево получало питание.
• Сами семена помещаются в яму на глубину пятнадцать сантиметров, обязательно швом вверх. Если этого не сделать, плоды вы не увидите в скором будущем.
• Саженец сажаем таким образом, чтобы корневая шейка прикрывалась грунтом максимум в пять сантиметров.

Формирование молодых деревьев

Распространены три вида кроны:

• безъярусная;
• чашевидная;
• улучшено-ярусная.

Если вы сможете сделать закладку скелетных веток, то грецкий орех самостоятельно создаст прекрасный внешний вид. В случае улучшено ярусного типа кроны ствол дерева, после посадки, следует укоротить, оставить лишь 130-140 сантиметров. И в последствии молодые ветки на высоте 100 сантиметров придется обламывать. И в области кроны нужны только три или четыре боковые ветки, они растут в разные стороны, а центральную ветку на следующую осень обрезают на 100 сантиметров. Ну, а дальше убирают лишние и повреждённые ветки внутри кроны (делается тот процесс весной).

Поливаем грецкий орех

Когда деревья молодые их следует поливать и весной и летом, дабы обеспечить их достаточным количеством влаги. На одно дерево – примерно три ведра воды, из расчета на 1 квадратный метр, с периодичностью два раза за один месяц. А вот деревья, которые достигли в высоту уже четырёх метров поливать нужно меньше.

Удобрение

Процесс удобрения следует проводить как минимум два раза в год. Делают эти действия обычно весной и осенью. Весной добавляют азотные удобрения, а вот осенью – калийные и фосфорные. Уже большому дереву необходимо 7 кг аммиачной селитры, 8 кг суперфосфата и 2 кг калийной соли.

Собираем урожай

Пришло время рассказать вам о сборе урожая. Когда начинать собирать урожай вам подскажут зеленые околоплодники. Как только вы заметите, что они начали трескаться, приступайте к сбору. Когда вы завершите процесс сборки, уберите орехи на семь дней в подвальное помещение, это поможет вам в дальнейшем облегчить работу по чистке околоплодника (он почернеет и смягчиться). Отчищайте околоплодник в перчатках, чтобы не испачкать руки. В них содержится йод, и он очернит вам руки. Как только вы достанете орехи вымойте их под проточной водой и сушите на солнце.

Пошаговая инструкция: как вырастить саженцами?

Неприхотливый фундук отлично приживается в Подмосковье и дает высокий урожай. Посадка и дальнейший уход за орешником в этой области абсолютно не отличается от других регионов. Основные правила выращивания заключаются в следующем:

• выбор подходящего места;
• посадка в заранее подготовленную почву;
• соблюдение режима полива;
• своевременное внесение удобрений;
• обрезка;
• обработка специальными препаратами с целью защиты от вредителей.

При перекопке грунта вокруг орешника нужно учитывать близкое расположение к поверхности его корневой системы.

Условия

Обеспечить кустам ореха полноценный рост и развитие, можно только при строгом соблюдении агротехнических правил. Также не стоит забывать о почве: оптимальным вариантом для корневой системы фундука станет ее нейтральный и рыхлый тип.

Не рекомендованы для посадки орешника почвы:

• подкисленные;
• заболоченные;
• сухие песчаные;
• засоленные.

После разрастания кустов возле них следует посеять те или иные многолетние травы в зависимости от типа грунта:

• для нейтрального – любую злаковую культуру;
• с повышенной кислотностью – люпин;
• для щелочного – бобово-злаковые растения (вико-овсяная смесь).

Где купить и как выбрать материал?

Приобретать саженцы фундука лучше всего в питомнике.

При выборе необходимо уделить внимание их корневой системе: она должна иметь хорошее разветвление и не быть пораженной грибковыми микроорганизмами.

Саженец должен соответствовать нескольким требованиям:

• длина корней – 50 см (непосредственно перед посадкой их укорачивают до 25 см);
• отсутствие листвы;
• нахождение почек в спящем состоянии;
• наличие 4 крепких стеблей с толщиной до 1,5 см.

Подготовка

Выращенные своими силами или приобретенные саженцы перед высаживанием подвергают сортировке.

Лучше всего приживаются экземпляры в возрасте 2 лет. Молоденькие кустики, а также небольшие по размерам доращивают.

Перед посадкой подсохшие фрагменты корневой системы необходимо обрезать, а затем поместить саженец в жидкий раствор из глины или просто в воду.

Выбор места на огороде

Место для посадки орешника подбирают с соблюдением ряда правил:

• хорошее освещение и в то же время исключение попадания прямых солнечных лучей;
• расположение не южной стороне участка, поскольку весеннее солнце будет стимулировать преждевременный рост побегов и образование цветков, которые пострадают от заморозков;
• достаточный простор: куст, со сжатой другими деревьями кроной, плодоносить не будет;
• подходящий тип почвы (нейтральный);
• защита от сквозняков, с этой целью рекомендована посадка фундука вдоль заборов и построек.

На выбранном месте весной не должны скапливаться талые воды, а грунтовым водам следует пролегать на глубине от 1,5 м от поверхности. Благоприятными соседями для фундука на садовом участке станут:

• старая яблоня;
• ель;
• малина.

Схема и технология посадки

Посадку фундука выполняют по следующему алгоритму:

1. Выбранное место глубоко перекапывают. Для осенних саженцев это делают в августе, для весенних – поздней осенью.
2. На расстоянии 4 м друг от друга формируют лунки, длина и ширина которых должна составлять ½ м.
3. Дно посадочных ям засыпают битым кирпичом, галькой, а также небольшим количеством гвоздей или металлических опилок.
4. Следующим слоем выкладывают минеральные удобрения или перегной.
5. Саженец опускают в лунку и размещают по центру.
6. Расправив корневую систему, засыпают грунтом, утрамбовывают и обильно поливают.
7. Прикорневой круг засыпают сухой травой, опилками или листьями.
8. Кустарник привязывают к установленной рядом опоре с целью защиты от ветра.

Весной верхние ветви срезают на 20 см, чтобы большая часть питательных веществ поступала в корневую систему, обеспечивая ее развитие.

Далее можно посмотреть видео о посадке фундука:

Первичный

Сразу же после посадки выполняют обрезку стволов, оставляя от каждого саженца пенек с 5-6 почками и высотой не более 25 см.

Высаженный куст обильно поливают, делают это порционно, чтобы вода не застаивалась, а впитывалась. Второй раз почву увлажняют через неделю, в особенности это важно в весеннее время, так как процедура ускоряет прорастание корневой системы.

После высаживания фундука требуется не менее 2 поливов, таким образом, посадочный ком станет полноценной частью остального грунта, что защитит его от пересыхания.

Последующий

За сезон нужно поливать культуру не менее 6 раз (примерно 1 раз в месяц). В засушливые дни частоту полива следует увеличить, ориентируясь на высыхание поверхности почвы. В дождливое лето такое мероприятие не потребуется. Фундук – влаголюбивое растение, поэтому под каждый взрослый куст нужно выливать не менее 7 ведер воды. После того как жидкость полностью впитается, почву нужно будет взрыхлить.

Полив обязателен в следующих случаях:

• окончание периода цветения;
• активное формирование завязей;
• образование почек на следующий год;
• после листопада.

В процессе выращивания фундука нельзя забывать о подкормках. Частота внесения удобрений – 2 раза в год. С наступлением весны в качестве добавок используют калийные, фосфорные и азотные препараты, в летнее и осеннее время – древесную золу. В период формирования завязей актуально внесение в грунт раствора мочевины. Перед проведением подкормок почву обязательно увлажняют, по окончании процедуры – рыхлят и мульчируют.

Плодородная и удобренная органикой почва во внесении химических препаратов не нуждается, иначе будет наблюдаться интенсивный рост куста с одновременным снижением урожайности.

В возрасте от 3 лет орешник подвергают обрезке, оставляя для формирования будущей кроны не менее 8 крепких стеблей, остальные срезают под корень. Закладывание урожая будет происходить на новых побегах. Цель обрезки состоит в разреженности кроны, где на оставшихся сильных ветвях вырастут новые побеги. Кроме того, подобное мероприятие помогает избавиться от поврежденных и сухих отростков.

Купить саженцы ореха в Москве в «Дарвин»

Если сравнивать полезные свойства фундука и грецкого ореха, то фундук несколько уступает грецкому. Вот какие общие полезные свойства у них:

• — содержат большое количество полезных жиров и белков;
• — содержат витамины группы В и С;
• — способствуют снижению уровня холестерина в крови;
• — полезны при сниженном иммунитете.

Какой вид ореха выращивать – ваш выбор, главное помните, что покупка саженцев ореха должна происходить в проверенном питомнике или садовом центре. При покупке саженцев ореха обращайте внимание на целостность корневой системы, отсутствие видимых повреждений ствола и болезней.

Купить саженцы фундука в Москве

Фундук в нашем климате приживается несколько лучше, чем грецкий орех. Он способен выдерживать морозы до -40 градусов. Дерево предпочитает расти на солнечных участках с рыхлой плодородной почвой. Лучше всего посадить его на южной или юго-западной стороне дома, чтобы защитить от холодных ветров.

Уход за саженцем фундука несложен: своевременный полив, рыхление почвы, подкормка. Более взрослые растения требуют еще меньше внимания.

Купить саженцы грецкого ореха

Грецкий орех – крупное дерево, которое порой вырастает до 20 метров. Для его посадки следует также выбирать солнечное место. Т.к. крона дерева очень раскидистая, то места для посадки должно быть много, участок должен быть открытым, просторным. Орех не любит заболоченных почв и близкого пролегания грунтовых вод. Саженцы ореха нуждаются в регулярном поливе, рыхлении почвы. В дальнейшем крону дерева можно формировать с помощью обрезки. Почву вокруг ореха лучше замульчировать.

Сбор и подготовка семян фундука

Как вырастить фундук из ореха на даче. Собирать семена для дальнейшего размножения следует с самых лучших кустов. Из расчета, на один погонный метр вам придется посадить около 50 орехов. Семена закладываются в хорошо взрыхленную землю по осени. Не глубже 7 сантиметров. Сверху прикрывают землей и мульчируют перегноем. Можно посеять орехи и весной. Тогда придется подвергнуть их стратификации, смешав их с песком и поместив в прохладное помещение на зиму. Такие семена высеивают в мае.

Уход за молодыми ростками фундука

Уход за молодыми всходами прост. Своевременный полив, удаление сорняков и рыхление земли — все что требуется подрастающему фундуку. Рассаживать на постоянное место обитания саженцы можно уже на второй год. Сеянцы начнут цвести примерно через 5-7 лет. Причем цветет лещина рано, с середины апреля. Из-за заморозков или сильного ветра урожая может и не быть вовсе. Но фундук прекрасно выдерживает низкие зимние температуры. И в течение года-двух ветки восстанавливаются. Так что не стоит сразу вырубать весь кустарник, если по весне не было цветков или даже листочков.

Уход за взрослым растением

Обязательно нужно удалять слабые и засохшие веточки. С каждого куста можно собрать до 3 кг урожая. Лещина живет до 40 лет. Для оптимального плодоношения куст должен содержать 8-10 стволов. Разрастаясь они не должны создавать излишнюю тень друг другу. Фундук довольно неприхотлив. И может расти и приносить урожай и в затененных местах. Но лучше всего он чувствует себя на хорошо освещенных и теплых участках сада. На плодоносящих кустах удалять молодую поросль нельзя. Так именно на них и будет формироваться основной урожай.

После 20-летнего возраста фундук следует омолаживать. У брать часть старых веток, оставив место для молодых. Только делать это нужно постепенно. Удалять по 2-3 старых ствола ежегодно. Сразу все старые ветки не обрезаются. Так можно остаться вообще без урожая орехов на несколько лет. Так как фундук требует перекрестного опыления, на участке стоит высаживать несколько кустов. Своевременная подкормка удобрениями и защита от вредителей благоприятно влияют на плодоношение фундука.

Когда собирают лесные орехи лещину

Разновидностей орехов огромное множество, но лесной выделяется из общей массы особенностями созревания и сбора. Лесной орех делят на 2 группы:

• Фундук;
• Лещина.

Большой разницы между ними нет. Лещина растет в лесу, там же происходит ее созревание и последующий сбор. С материальной точки зрения данный процесс невыгоден. А фундук – подвид лещины, являющийся культурным растением. У фундука, в отличие от лощины, скорлупа более тонкая, а вкус очень нежен. Сортов лещины и фундука много, самые популярные из них:

• Крымский;
• Варшавский красный;
• Косфорд;
• Галле;
• Барселонский;
• Бадем.

Плодоносить растения начинают в возрасте 5 лет, тогда как другие орехи дают плоды гораздо позднее.

Когда созревают лесные орехи?

Чтобы собрать хороший урожай необходимо знать процесс созревания для рассчета оптимального времени сбора.

Растение опыляется с помощью ветра. В сережках находится пыльца, готовящаяся к созреванию. У лещины и фундука этот процесс практически одинаков.

Сбор фундука начинают зависимо от его сорта. Чаще всего это июль и август.

Июльские плоды имеют зеленоватый оттенок. Это значит, что они еще не совсем готовы к сбору. Конечно, в них уже содержатся все полезные и нужные компоненты, вкусовые качества хорошо выявлены. Однако недозрелые орехи хранятся минимум времени из-за активного высыхания.

Обычно к концу августа большинство орехов созревает, и кожура фундука приобретает отличительный цвет – бурый или желтый. Это является сам главным признаком зрелости лесных орехов. Кроме огромного количества важных здоровью элементов, которые имеют созревшие плоды в этом месяц, есть у них и еще один приятный момент – в правильных условиях хранить плоды можно очень долго.

К началу сентября дозревают определенные сорта. Поэтому их сбор можно продолжать в этом месяце. Но уже к концу сентября перезревшие плоды осыпятся с кустов. Данное явление – огромный минус, который пагубно влияет на сбор. Очень важно не упустить подходящий момент.

Подведем итог: с потемнением кожуры можно готовиться к сбору урожая. Процесс сбора может растянуться до середины сентября. Все зависит от порядка созревания конкретного сорта ореха.

Как собирают лесные орехи?

Сбор осуществляется в несколько этапов:

1. Стряхивание орехов;
2. Сбор;
3. Сушка;
4. Очищение.

Видео: Механизированная уборка фундука

Чтобы орехи упали на землю, кусты хорошенько трясут. Завершив сбор, фундук кладут сушиться. После этого орехи очищают от кожуры и еще раз просушивают в течение 15 дней. По окончании процесса плоды помещают на хранение в воздухопроницаемые мешки.

Если сбор осуществлен вовремя и проведен согласно правилам, то можно получить качественный и большой урожай.