Треймут Любовь *

Когда собирать липу в 2021 году

О липовом цвете говорят всё больше и больше, особенно в свете последних событий, многие уже знаю о её целебных свойствах и мощном положительном влиянии на иммунитет. Но когда и как собирать липу, как правильно заготавливать, хранить и употреблять липу пока не знают, сейчас разберемся. А еще липа не только очень полезна, но и вкусна, мёд с липой настоящее чудо, а уж до чего ароматные чаи — это то, что нужно зимой! А еще из липового цвета готовят настойку.

Описание дерева липа

Листья дерева отличаются необычной формой в виде сердца либо продолговатого овала. В период оживания природы после зимы, вместе с листьями распускаются прилистники, которые спустя короткий интервал времени отпадают.

Цветение представлено соцветиями в виде зонтиков, которые завершают фазу образованием ореховидных плодов, но скорее уменьшенной копией.

Следует заметить, что из 40 существующих видов липы, представители рода встречаются Европе, Азии, Крыму. Она растет в Подмосковье, на Алтае, Кавказе. Для некоторых регионов селекционеры вывели специальный сорта с учетом особенностей климата.

Важнейшие медоносы Подмосковья

Медоносы Подмосковья включают в себя обширный список цветущих растений, вносящих свой вклад во взяток в свое время и на своем месте.

«Пчелы посещают все цветы, нектар которых могут достать, а также многие из цветов, дающих одну пыльцу. В качестве опылителей цветов пчелы не имеют себе равных среди насекомых»

До активного развития сельского хозяйства в прошлом веке, повлекшего обширную расчистку полей от дикоросов, вырубку лесов, прежде разрастания поселений и широкой сети их инфраструктуры основная дикая медоносная флора Подмосковья была образована луговой, лесной растительностью и разнотравьем. Бортничество было широко распространено. А пасеки, организованные с использованием накопленной базы теоретических знаний, были доходны без дополнительных усилий.

О нектаре

Сахаристый сок, называемый нектаром, выделяется медовыми железами (нектарник) многих растений. Его состав и количество сильно отличается у разных их видов, что определяет качество, цвет, вкус меда. Например, липовый мед уникален по составу, за что особенно ценится; эспарцет, белый клевер, белая акация, донник дают также популярные сорта медов. Самые «урожайные» виды нектароносов для нашей средней полосы – это липа, фацелия и синяк. Многие растения — медоносы Подмосковья, выделяющие нектар не столь обидно или имеющие повышенные требования к температурному режиму, влажности и т.д., ценными не считаются.

Несколько фактов о нектаре:

• Наибольшее количество нектара накапливается в период развития пестиков и тычинок
• В первую половину дня отдача нектара выше
• Нектар почти не выделяется в засуху
• Растения непродуктивны в засушливых местах
• Высокая влажность и теплая погода (после дождей) повышает выделение нектара
• Пчелы не собирают клей во время основного взятка
• При недостатке нектара пчелы берут медвяную росу и падь – от сладких соков плодов и листьев растений до выделений тли
• Самый ранний взяток – с цветущих деревьев и кустарников в апреле и мае; второй этап взятка – с лугов в мае и июне
• Взяток с каждого отдельного вида нектароносов может быть нестабилен и зависит от погодных условий (например, липа). Поэтому так важно предусмотреть наличие дублирующих культур (дикие луга, посевные медоносы)

Медоносы Подмосковья разнообразны

В лесной местности большой выбор медоносов – это и разнообразие цветов, и растянутое по времени цветение лесных ягод – земляники, черники, малины, ежевики и т.д., а также крушины, черемухи, волчьей ягоды. Вырубки часто зарастают одним из самых ценных для пчеловода растений– иван-чаем — кипреем. Смешанные леса всегда медоноснее, чем однородные. Леса, занимающие сложный рельеф с перепадом высот, чередующимися влажными и сухими участками, имеют более богатую медоносную флору и растянутый по времени взяток, и тем выгоднее для медосбора.

В противоположность лесной, нектароносность луга, несмотря на обилие заселяющих его видов растений, короче и более зависима от погодных условий. Заливные луга и болота богаты растительностью, но медоносность их непостоянна.

Площадь Московской области велика, а сложный рельеф местности и разнообразие природных условий не представляют возможным вывести общие для разных районов сроки активного медосбора. Но многолетние наблюдения за жизнью пчел позволили вывести череду явлений, повторяющихся год за годом, пусть и с существенными отклонениям по времени. Один и тот же медонос может быть урожайным в одних условиях и совершенно бесполезным в других, ведь на его продуктивность оказывают влияние как питательность и влажность почв, так и температура, условия освещения и многие другие факторы. Нектароносность растений в те или иные годы также зависит от погодных условий и прогнозированию практически не подлежит. Недостаток природного взятка компенсируется высаживанием культурных медоносов. В отдельных случаях эффективно кочевое пчеловодство.

Медоносы Подмосковья цветут «по расписанию»

Главным условием хорошего урожая является наличие вблизи пасеки многих видов медоносов с разными сроками цветения. Календарь цветения нектароносных растений для каждой местности свой. Он составляется на основании многолетних наблюдений за началом и окончанием цветения растений, погодными условиями и эффективной работой пчел. На основании календаря разрабатывается очередность посевов и состав вспомогательных культур.

Так, как цветение разных видов медоносов проходит неравномерно, различают разные его этапы:

• Начало цветения: береза, ольха, орешник и другие ветроопыляемые деревья – из сережек сыплется пыльца; ивы – появляются желтые пыльники; у цветков со многими соцветиями – распускание срединных цветов
• Вступление в полное цветение: около четверти цветков распустилось на деревьях и кустарниках; не менее трети цветов сообщества распустилось – для травянистых растений
• Полное цветение: деревья и кустарники – распустилось более половины цветов
• Конец цветения: деревья и кустарники – не более четверти цветов еще распущены; травянистые растения – не более трети еще открыты

Активные периоды взятка

После отцветания весенних медоносов – ив, кленов, садовых плодовых деревьев и кустарников (см. статью «Весенние медоносы и пыльценосы Подмосковья»), наступает короткий безвзятковый период, во время которого стремительно разрастающиеся семьи пчел входят в состояние роения. Первый мед потребляется в это время пчелами на выращивание молодняка для пополнения своих рядов. Безвзятковый период совпадает с последними заморозками начала лета и обильными осадками. Возвращение тепла дает старт основному медосбору, во время которого пчелы посещают большое количество разных культур на лугах и в лесах. Для наших краев самый ценный источник нектара – липа. Она зацветает с середины июня – в июле и цветение длится в зависимости от погодных условий до месяца, но эффективен взяток не более двух недель.

Не липой единой.

Непостоянный липовый взяток компенсируют луговые травы. Это, прежде прочих, — донники белый и желтый, горьковато-сладкий аромат которых разливается с приходом летнего зноя. Это растение неприхотливо настолько, что встречается чаще на обочинах дорог среди других сорных трав. Среди луговых растений можно встретить эспарцет, который также высаживают намеренно. Пастельные заросли злаков там и тут расцвечивают сине-фиолетовые стрелки синяка. Синяк – ценный медонос, обладающий высокой продуктивностью и выносливостью. Высеваемый на обработанный участок, он, самостоятельно рассеиваясь, надолго приживается на занятом месте.

Богатое сортами ценных для сельского хозяйства растений семейство крестоцветных также вносит существенный вклад в накопление медовых запасов: это сурепка, горчица, масличная редька. Если первая – типичный полевой дикорос, остальные выращиваются как в культуре, так и быстро дичают, размножаясь самосевом.

Клевер белый произрастает на «сложных», но открытых солнцу участках, быстро вытесняя менее стойкие виды. Он не боится вытаптывания и повреждений, занимая окраины тропинок и дорог, особенно во влажных местах, а цветение может повторяться после скоса. Кипрей – основной дикий медонос середины лета. Цветение его неравномерно и может растягиваться на длительный период. Кипрей обильно разрастается на вырубках лесов, на лугах, полянах, по краям полей.

При оценке потенциальной медопродуктивности местности можно использовать одну из принятых классификаций растений, например, исходя из особенностей местности.

Лесные медоносы

Не всякий лесной массив будет медопродуктивен. Хвойные леса дают пчелам только пергу по весне и падь. А окраины могут зарастать кипреем, малиной и ежевикой, дающие в сезон цветения небольшой взяток. Пчелы могут собирать нектар с зарослей брусники и черники. Смешанные леса светлее и богаче подлеском и цветущими травами. Среди деревьев весенний взяток обеспечат клен, береза, ольха, дуб, вяз и ива, а летний – липа. В подлеске можно найти орешник, калину, крушину, волчье лыко, рябину, шиповник, ягодные кустарники. Лучший и продолжительный взяток пчелы соберут в лиственном лесу. Пойменные леса в долинах рек обеспечивают медосбор даже в самый засушливый период. Иван-чай, медуница, золотарник – наиболее заметные травянистые медоносы лесов.

Луговые медоносы

Луга имеют различный состав растительности в зависимости от качества почв, интенсивности и назначения ее использования – пастбище, покос трав и т.д. Так, на лугу можно встретить клевер, герань, шалфей, таволгу, кровохлебку, бедренец, борщевик, смолку, цикорий и кукушкин цвет, а также клевер, вику, люцерну, мышиный горошек, чину, живучку, будру плющевидную, гравилат. Посещают пчелы нивянник, тысячелистник, луговой василек, будяк, скабиозу. Сырые и заболоченные луга для пчел хуже суходола, а заливные – богаче нектароносами. Однако на болотистых участках пчелы посещают водяную мяту, калужницу, шлемник, дербенник, вахту трехлистную и т.д.

Медоносы городов (парков) для Подмосковья

Немало медоносных растений используется в ландшафтном дизайне. И, если цветение многих из них пугает аллергиков, тем не менее, пчелы посещают их с охотой. В 60-х было принято высаживать на улицах такие полезные лиственные, как липы, клены, тополя, декоративные яблони, черемуху, рябину, конский каштан. Большое распространение получили и кустарники – это барбарис, желтая акация, разновидности сирени, шиповники. Внимание пчел привлекают девичий виноград и вьющаяся жимолость, участвующие в вертикальном озеленении повсеместно. Бывшие дачные поселки Подмосковья богаты живыми примерами этих старых насаждений, соседствующих с садами. При наличии вблизи таких участков лугов, дающих альтернативный взяток, содержать небольшое количество семей в населенном пункте может быть выгодно.

Поддерживающие посевы медоносов

Не все районы Подмосковья могут похвастать стабильным взятком в течение периода активности пчел, поэтому подсев поддерживающих медосбор культур вошел в привычку местных пчеловодов еще век назад, когда популяризация пчеловодства строилась на научном обосновании. Среди растений, культивируемых ради нектароносных свойств, выделяются фацелия, синяк и мелисса турецкая. Нетребовательность к почвам и условиям выращивания, выносливость и чрезвычайно высокая отдача нектара делают эти культуры «дублерами» липы, дающими мед отличного качества. Если фацелия – однолетний скороспелый медонос, то синяк – двулетник, поэтому их семена можно смешивать и сеять одновременно. Мелисса турецкая, она же змееголовник, — однолетник с длительным периодом цветения с середины лета до осени. Медоносы с более коротким сроком цветения и скорым созреванием, удобные для неоднократного посева в течение одного года, — это горчица белая и редька масличная. Еще одно полезное качество этих распространенных культур – улучшение почв и борьба с сорняками.

Разнотравье

Дикая медоносная растительность – часто основной источник взятка при непостоянстве нашей погоды. Среди многолетних растений-нектароносов выделяются следующие: сурепка, кольчатый шалфей, шандра, пустырник, будяк (чертополох), лопух, мордовник, яснотка белая. Их можно встретить на территории Московской области практически повсеместно, исключая, пожалуй, мордовник, высаживаемый семенами.

Медоносы Подмосковья в деле полезного использования пустырей

Пустоши, неудобные для освоения участки, овраги и пустующие склоны могут быть использованы пчеловодом при незначительных затратах труда и времени. Менее всего требовательны к условиям такие кустарники, как желтая акация, орешник, ягодные кустарники. Они подходят для влажных участков. Жимолость виргинская, облепиха и боярышник также выносливы и продуктивны. На тяжелых в обработке участках высаживают самые выносливые травянистые нектароносы – донник белый и желтый, пустырник, золотарник, мордовник, бурачник, клевер белый.

Итак, состав медоносной растительности Подмосковья разнообразен, но требует оценки для каждой местности. При посеве вспомогательных нектароносных культур можно значительно влиять на нагрузку семей работой в течение всего теплого периода, повышая доходность пасеки. При этом важно многоцелевое использование отдельных медоносных растений как сидератов, кормовой культуры и элементов ландшафтного оформления. Описанные выше медоносы Подмосковья позволяют не только прокормить пасеку, но и принести значительный доход ее владельцу при грамотной ее оценке.

Календарь цветения

Хотите превратить свою территорию в креативную – придется ее хорошенько узнать .

Автор: Георгий Афанасьев

Одним из важных источников данных является Календарь цветения для этой климатической зоны .

Как оказалось есть несколько групп людей хорошо знающих сроки цветения, во первых это пчеловоды, у которых весь бизнес крепиться к точному пониманию что за чем цветет. Вторая группа – это аллергики, жаль их мучений, но для них составляются очень подробные таблицы, в каких территориях что цветет и когда .

Ниже привожу несколько таких разных календарей .

Ознакомление с ними наводит на мысль. что для своего поселка, города, нужно потрудиться и составить на основе наблюдений местный календарь. А все другие – могут использоваться для сбора из них списков растений. и только для примерной ориентировки .

Сорта черемухи

В настоящее время известно около двадцати сортов этого дерева, относящегося к семейству розовых. Для Российской местности самым привычным является черемуха обыкновенная, которая имеет белые цветы и черные вяжущие плоды. Однако можно отметить еще такие виды:

• Черемуха Виргинская — дерево, которое может достигать в высоту пятнадцать метров, имеет белые соцветия, но отличается необычными красными ягодами. К осени ее листва становится бордового оттенка. Хорошо может переносить как зимние морозы, так и летнюю жару, поэтому ее можно встретить и в нашей местности.
• Обыкновенная Колората — по своей форме более сходство имеет с кустарником и в высоту бывает не более пяти метров. Имеет необычные соцветия с розовым оттенком, которые источают аромат, схожий с ароматом миндаля. Листва тоже довольно необычная. По весне у нее красноватый оттенок, который ближе к лету становится насыщенно-зелёным, а осенью листья снова краснеют. Имеет черные плоды, которые созревают ближе к концу августа.
• Антипка — по виду больше похож на кустарник, который может расти очень долгое время (до 200 лет). Особых требований к почве не предъявляет, и ее можно встретить на каменистых склонах Европы или Ближнего Востока. Этот сорт ценится тем, что хорошо подходит в качестве подвоя для вишен или слив, потому как черемуха относится к роду сливовых.
• Самоплодная и Сахалинская (ее еще называют сибирские вишни) — сорт вывели селекционеры в Сибири. Является раннеспелой и дает хороший урожай. Ягоды поспевают уже в июле. Хорошо переносят заморозки.
• Плоскокистная — сорт отличает обильное цветение и коричневый оттенок плодов. Имеет высокую урожайность и хорошо приживается в климате средних и северных широт.

Липовый мед

Липовый мед в жидком состоянии прозрачный, бесцветный или слегка желтоватый. После кристаллизации превращается в янтарную массу плотной, мелкозернистой консистенции. Известен липовый мед и крупнозернистой кристаллизации, что обуславливается видом липы и условиями хранения. Вкус липового меда — острый, чрезвычайно сладкий. Обладает изысканным, приятным ароматом цветков липы. В состав липового меда входят 36% глюкозы, 5% декстринов и 3% сахарозы. Мед кристаллизуется через 6-7 месяцев.

Липовый мед повсеместно используется в лечебном и диетическом питании, в связи с тем, что обладает выраженным противовоспалительным, потогонным, жаропонижающим и мочегонным действием. Успешно применяется для лечения простудных заболеваний, ангин и стоматитов. В народной медицине этот мед применяют при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени и почек, так как он оказывает общеукрепляющее и успокаивающее действие.

Рисунок 4 — Липа крупнолистная — превосходный медонос и пыльценос..

Медики рекомендуют липовый мед при свинке и судорогах, как противокоревое средство; при ожогах, экземах, воспалении молочных желез в качестве противовоспалительного, болеутоляющего и мягчительного средства. В смеси с прополисом липовый мед употребляют при резях в мочеиспускательном канале, желчнокаменной болезни, а с козьим молоком — при туберкулезе легких.

Каждый садовод в стремлении видеть приусадебный участок красивым и урожайным зачастую сталкивается с проблемой выбора саженцев. Хочется выбрать как плодовые деревья и кустарники, так и лиственные. Безусловно, если размеры вашего приусадебного участка позволяют высадить разнообразие сортов – нам есть, что вам предложить.

О целебных свойствах липы не знает разве что младенец. Пьянящий аромат соцветий дерева знаком всем без исключения. Его невозможно спутать ни с одним другим. И наш питомник предлагает купить саженцы липы оптом и в розницу уже сейчас.

Характеристики лиственного дерева: основная информация

Взрослое дерево липы достигает роста примерно 15-20 метров. Весной оно зацветает небольшими белыми соцветиями, после цветения плодоносит плодами в виде ореха. Целебными свойствами обладают и плоды дерева, и кора. Садоводы ценят липу именно из-за ее медоносных свойств. И если у вас есть небольшая пасека или вы только собираетесь заняться разведением пчел самое время посадить возле своего дома небольшую липовую рощу.

Мы рекомендуем вам приобрести крупномеры этого дерева, то есть уже взрослые деревья. Вам не придется годами ждать взросления, поскольку в продаже экземпляры от 5 лет и выше.

Дизайнеры выбирают липу из-за следующих критериев:

• компактность и неприхотливость;
• ветроустойчивость;
• отсутствие аллергенов.
• используется как в сельской, так и городской местности, стойко переносит дым, пыль и выхлопные газы.

Липовые деревья способны украсить любую территорию и наполнить воздух медовым ароматом. Помимо вкусного меда и полезного чая, который используется при лечении простудных и воспалительных заболеваний, растение станет достойным украшением участка.

Оперативная доставка и качественная посадка

В интернет-магазине “Любимый сад” представлен большой выбор лиственных деревьев – это саженцы клена, вяза, березы и другие. Мы осуществляем и их посадку в соответствии с требованиями агротехники. Стоимость услуги можно уточнить у менеджеров магазина.

Перед доставкой каждый саженец и дерево проходят контроль, поэтому заказчики получают только здоровые и крепкие растения с закрытой корневой системой.