Выращивание сортов садовой голубики для Подмосковья

Выращивание сортов садовой голубики для Подмосковья

Открытие собственного бизнеса может стать хорошим дополнительным заработком для любого человека, но в какой отрасли конкурентов меньше всего и чем лучше всего заняться? Выращивание голубики — это отличное решение для того, чтобы развить свой бизнес с минимальными вложениями. Голубика является одной из самых дорогих ягод, которая в большом количестве закупается кондитерскими и фармацевтическими фирмами. Удивительно, но даже с постоянным ростом производства этой ягоды, спрос на рынке всё равно остаётся неудовлетворённым.

Голубика может быть использована не только в качестве средства для формирования бизнеса. Люди выращивают её и просто для себя в качестве продукта для питания или приготовления средств народной медицины.

Лучшие сорта голубики для Подмосковья

Поскольку земля поздно прогревается и заморозки осенью могут наступить очень рано, то выбирать лучшие сорта голубики для выращивания в Подмосковье — это ее ранние сорта.

• Одним из них является голубика сорта Дюк его описание таково: высота от 1,2 до 1,8 метров, плоды по 17 мм в диаметре. Начинает давать урожай после 18 июля, причем созревание плодов происходит очень равномерно. Недостатком этого сорта голубики является требовательность к влажности почвы. Она не должна быть повышена. Ягоды плохо переносят транспортировку и не хранятся. Зато такая голубика легко перенесет морозы.
• Еще один ранний сорт голубики — Нортланд, его описание: раскидистый и невысокий куст (до 1,2 м), ягоды среднего размера, то есть по 15 мм. Созревание урожая наступает с середины июля. Недостатков у него не отмечается. Среди достоинств: высокая морозостойкость и хорошее хранение ягод.

Голубика Дюк Голубика Нортланд

После них стоит вспомнить о сортах голубики среднего срока созревания. В Подмосковье они дадут урожай ближе к августу. Популярными у садоводов оказываются:

• Голубика Дивная; описание сорта — куст характеризуется, как высокий (до 1,8 м), раскидистый и густой, ягоды средние слегка приплюснутые. К недостаткам относится требование ежегодной обрезки. К тому же плоды склонны к растрескиванию, плохо переносят транспортировку и не хранятся. Плюсами сорта садовой голубики являются устойчивость к болезням и высокая степень зимостойкости.
• Голубика Патриот; описание сорта — побеги до 1,8 метров, ягоды вырастают больше 19 мм в диаметре.
• Голубика Блюкроп; описание сорта — ветки вырастают до 2 метров, ягоды чуть больше средних. Отличается приятным вкусом. Ягоды плотные и прочные. Их можно считать одними из лучших для Подмосковья.
• Голубика Элизабет; описание сорта — также высок и имеет средние ягоды, которые отличаются прочностью и ароматом. К минусам сорта относятся его неустойчивость к морозам и невызревание урожая в холодное лето.

Для достижения максимально удачного результата в выращивании садовой голубики существует рекомендация о том, чтобы сажать сразу несколько ее сортов. Если погодные условия будут неудачными для одного из них, то они скорее всего подойдут для другого.

Уход после посадки

Уход за голубикой после посадки заключается в своевременной обрезке куста и обработке от грибковых заболеваний и бактериальных гнилей. От заболеваний кусты обрабатывают весной, с началом бурной вегетации и в дальнейшем, по мере необходимости. Насекомые голубику почти не поражают, поэтому в опрыскивании инсектицидами она не нуждается.

Обрезка куста производится весной, после начала бурной вегетации, на 2-4 год после посадки. Она делается с целью сформировать куст.

В дальнейшем обрезка необходима в двух случаях:

• формирующая обрезка молодых кустов от 2 до 4 лет;
• обрезка засохших, больных, слабых веток и молодой поросли у основания куста.

Обрезка взрослых, сформированных кустов голубики, даст возможность:

• сильная обрезка — получить небольшой урожай крупных ягод;
• слабая обрезка — получить обильный урожай из более мелких ягод.

Таким образом, чем меньше мы обрезаем взрослый куст голубики, тем больше шансов на обильный урожай.

Уход за взрослым растением, особенности выращивания

Уход за голубикой включает в себя стандартные процедуры.

Полив

Он необходим раз в 2 недели, даже если погода дождливая. А в жаркий засушливый период растение нужно увлажнять 2 раза в день – утром и вечером, когда солнечные лучи не слишком обжигающие. Норма воды – 1 ведро на куст.

Рыхление почвы

Его необходимо сделать несколько раз за сезон. При этом нужно учитывать, что корневая система голубики располагается близко к поверхности, около 20 см. Поэтому не стоит проникать в землю глубже, чем на 10 см.

Прополка

Сорняки мешают корневой системе получить питание в необходимом объеме, избавляйтесь от них регулярно.

Подкормки

Удобрения необходимо вносить в начале весны. Проще всего простимулировать рост растения с помощью суперфосфата, сульфата цинка, сульфата аммония, сульфата калия и сернокислого магния.

В первый год после посадки голубики достаточно использования минеральных удобрений, применяя их в начале весны

Азотные удобрения вносят в 3 этапа:

• в период набухания почек ранней весной;
• в первых числах мая;
• в начале июня.

Если внимательно наблюдать за растением, то оно само подскажет, в каких удобрениях есть потребность. Если весной листики приобрели красный оттенок, требуются фосфаты. Листва измельчала и поблекла – признак недостатка азота. Если верхние листья чернеют, в почве мало калия, а желтизна говорит о дефиците бора.

Обрезка

Чтобы урожай был каждый год, в период набухания почек необходимо проводить обрезку растения. Кустики, возрастом 2-4 года подлежат обязательной весенней обрезке, чтобы сформировался прочный остов, и во время плодоношения ветви не обломились под тяжестью плодов. Обрезке подлежат все ответвления с плодовыми почками. У растений от 4 лет удаляются все старые ветви и приросты у основания. Летом и осенью можно дополнительно избавляться от больных веточек. А у однолетних кустов необходимо весной удалить цветы.

Защита от вредителей и болезней

Голубика, чаще всего, подвергается атакам почкового клеща, тли и цветоеда. Эффективной защитой от почкового клеща будет обработка кустов до распускания почек «Нитрафеном», согласно инструкции на упаковке. Для борьбы с тлей растение нужно несколько раз опрыскать «Конфидором» или «БИ-58». Обработку нужно начинать делать после набухания почек раз в 2 недели. Цветоеда помогут победить препараты «Инта-Вир» и «Фуфанон».

Среди заболеваний голубики можно выделить:

1. Серая гниль. Развивается при повышенной влажности. Помогает обработка ветвей «Эурапеном» (на 1 л 2 г средства). Для профилактики необходимо своевременно обрезать и пересаживать кустарники.
2. Монилиоз. Зараженная голубика выглядит так, как будто повреждена морозом. В первую очередь, необходимо убрать все пораженные части растения, после чего обработать его препаратом «Топаз», согласно инструкции.
3. Физалоспороз. Это небольшие красноватые пятна, которые появляются на молодых веточках. Чтобы остановить развитие болезни, обрежьте и сожгите все больные побеги.
4. Рак стебля. Начинается с появления маленьких красных пятнышек на листьях, которые со временем разрастаются и приобретают коричневый оттенок. А на побегах позднее начинают появляться язвы, которые тоже постепенно увеличиваются в размере. В качестве борьбы с заболеванием выступает своевременная обрезка и уничтожение больных ветвей, а также обработка фунгицидами – «Фундазолом» или «Топсином». Необходимо сделать 3 обработки до цветения (каждые 7 дней), и еще 3 после сбора урожая.

Подготовка к зиме

Голубика устойчива к холодам, и легко может выдержать до -35 градусов , но укрытие на зиму ей, все же, не помешает. Особенно это касается высокорослых растений, у которых во время бесснежной зимы могут вымерзнуть ветви.

Голубика устойчива к сильным морозам, но подготовка к зиме необходима

В качестве укрытия используется лапник, спанбонд, мешковина, либо любой другой материал, но только не полиэтиленовая пленка. Укрывной материал натягивается на каркас из дуг или колышков.

Бывает, что садовод произвел посадку по всем правилам, и должным образом ухаживает за растением, а урожая все равно нет, либо растение погибает. Причиной этого может быть неправильный выбор саженца, когда сорт не является адаптированным для произрастания в вашем регионе. Поэтому, далее рассмотрим, какие сорта голубики будут активно развиваться и плодоносить в Подмосковье.

Вредители и заболевания

Агротехника голубики садовой в Подмосковье включает защиту от заболеваний и вредителей. Культура имеет высокий иммунитет и редко подвергается поражениям. Болезни и насекомые распространяются при загущенности посадок и высокой влажности. Поэтому особое внимание уделяют формированию куста и поливам.

В дождливое лето в Подмосковье на голубике появляются признаки грибковых заболеваний: серой гнили, пятнистости, монилиоза. Их обнаруживают по темным пятнам на листьях, засыхающим раньше времени плодам и побегам. Пораженные кусты обрабатывают препаратом Топаз или Хом. Пострадавшие части растений удаляют и сжигают.

Наиболее опасные вредители для голубики в Подмосковье – это гусеницы, листовертки, щитовки, тля. Против них эффективны инсектициды Актеллик, Карбофос и др. Для профилактики кусты опудривают табачной пылью или золой.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая проходит в несколько этапов. Ягоды собирают при сухой погоде, так как мокрые очень плохо хранятся. Лучше сберегаются и поддаются транспортировке недоспевшие плоды, так как они имеют более плотную кожицу. Однако для употребления в свежем виде и приготовления варений это не лучший вариант, так как вкус ягод преимущественно кислый. Ягоды становятся слаще в процессе созревания.

В то же время утончается плотность кожицы, и плоды становятся более хрупкими. Собирать их нужно аккуратно, а мыть желательно непосредственно перед употреблением или переработкой. Плоды можно хранить в холодильнике или погребе, разложив тонким слоем в пластиковой таре. Спелые ягоды могут сберегаться так до 5 дней, а собранные на ранних сроках — до 10–12 дней.

Есть несколько способов сбережения голубики на длительный период, вплоть, до следующего года, а именно:

• заморозка — плоды укладывают полиэтиленовые кульки или пластиковые судки и помещают в морозильную камеру;
• засушивание — ягоды оставляют в тёмном проветриваемом помещении или помещают в духовку, где сушка происходит за 2,5–3 часа при температуре +50…+60°С;
• замачивание — плоды помещают в банки, заливают холодной водой и пастеризуют 20–30 минут (в зависимости от ёмкости), затем закатывают;
• засахаривание — ягоды перекручивают на мясорубке, добавляют сахар (на 1 кг плодов 0,5 кг сахара). Смесь хорошо подогревают, раскладывают по банкам и пастеризуют, закатывают.

Во всех случаях, кроме заморозки, плоды нужно хранить в прохладном месте — в холодильнике или погребе. Также из свежих ягод готовят заготовки на зиму в виде варений, компотов и джемов.

Большой выбор сортов садовой голубики, выведенных селекционерами, позволяет подобрать лучший вариант для выращивания на дачном участке в Подмосковье. Соблюдение правил посадки и ухода, в свою очередь, будут способствовать высокой урожайности кустарников, которые, к тому же, отличаются довольно продолжительным сроком жизни, доходящим до 80 лет.

Нюансы ухода за голубикой в Подмосковье

При правильном уходе кусты голубики урожайны и долговечны, они не повреждаются болезнями, более морозоустойчивы. Ухаживать за ними следует от момента посадки и на протяжении всего продуктивного периода 12-15 лет.

Полив

В весенне-летний период плантация нуждается в поливах. Первый полив дают в конце мая, следующий – после цветения. В период налива ягод дают один-два полива. После сбора урожая кусты должны подготовиться к зиме, поэтому поливы прекращают.

Обрезка

Плодоношение у многих сортов голубики происходит на прошлогодних веточках и побегах текущего года. Однако ветви моложе шести лет не вырезают, поскольку они несут молодые плодоносные ростки. После этого возраста куст нуждается в прореживании. После десяти лет – в омоложении. Для этого старую ветвь обрезают до места, откуда растет молодая, двух-трехлетняя ветвь.

Подкормка саженцев

Молодые кусты нуждаются в ежегодных весенних подкормках азотными удобрениями – аммиачной селитрой, сернокислым аммонием в дозе 60-80 граммов под каждый взрослый куст. Фосфорно-калийные удобрения вносят осенью – в конце сентября, в дозе 50-60 граммов на каждый взрослый куст. Весной почву под кустами мульчируют торфом или опилками, которые подкисляют грунт.

Рыхление почвы и прополка

Рыхления проводят на молодых плантациях, объединяя с тремя-четырьмя прополками. Взрослые плантации, где ветви кустов сомкнуты, целесообразно содержать под мульчей из торфа.

Подготовка к зиме

Для лучшего вызревания побегов и повышения зимостойкости кусты дополнительно удобряют калийными удобрениями в середине августа. Хлористый калий дают из расчета 30-40 грамм на один взрослый куст. Если ожидается морозная и малоснежная зима, кусты прикрывают нетканым материалом черного цвета, которым обвязывают кусты.

Защита от болезней и вредителей

При появлении белого налета мучнистой росы на листьях кусты обрабатывают фунгицидами – ХОМ, Ридомил голд, Топаз. Для защиты от вредителей и клещей нужна одна-две обработки препаратом Актара.

Размножение

Понравившиеся сорта размножают вегетативно. Для этого черенки заготавливают в начале марта, затем высаживают их в прогревшуюся песчаную почву на расстоянии 12-14 сантиметров друг от друга. Другой вариант – прикопать ветвь в начале лета, а осенью отделить молодой кустик от материнского растения.

Сбор урожая

Урожай собирают вручную либо с помощью механизмов три-четыре раза за сезон. Многие сорта не сбрасывают ягоды при перезревании, в то время как у других ягоды быстро теряют качество. Следуя нашим рекомендациям, вы получите высокий урожай ценной ягоды голубики.