Самые лучшие сладкие сорта яблонь для Подмосковья и их особенности

Самые лучшие сладкие сорта яблонь для Подмосковья и их особенности

• Полная фотография

Сладкие сорта яблок

Что необходимо знать при выборе сладких сортов яблонь?

Сорт яблони Коробовка

Сорт яблони Медуница

Сорт яблони Орлик

Сорт яблони Московское ожерелье

Среди плодов сада больше всего ценят яблоки. В них много полезных витаминов, микроэлементов. По вкусу плоды яблонь бывают кислые и сладкие, что зависит от процентного соотношения сахаров и кислоты. При теплом и солнечном лете сахаристость повышается, отсюда и больше сладких яблок выращивают на юге.

Климатические условия Подмосковья позволяют выращивать много разных сортов сладких яблонь. Содержание сахара в яблоках по отношению к количеству кислоты в них называется сахарокислым коэффициентом, который должен находиться в пределах 35. Даже в районах средней полосы можно вырастить яблони с повышенной сахаристостью больше 12 процентов при количестве кислот в 0,6 процента.

Выбор сорта

Итак, вы уже определили, сколько каких яблонь нужно высадить, теперь осталось выбрать правильные сорта и приобрести их в надежном питомнике. Для начала можно обратить внимание на компактные колоновидные яблони.

Колоновидные яблони – это не отдельный сорт, а гибрид, выращенный на штамбе, путем прививки черенков любого совместимого сорта. По времени созревания плодов и прочим критериям такие деревья универсальны, поскольку колоновидную форму можно придать любому сорту.

Дерево прививают таким образом, что оно приобретает совершенно иной внешний вид, отличающийся от привычных для нас деревьев – оно стройное, компактное, декоративное, и буквально усыпанное яблоками. Высота колоновидной яблони 2-2,5 метров, крона неширокая – около полуметра.

Боковых ветвей нет, плоды растут на центральном стволе, у некоторых экземпляров 2 таких ствола. Плоды появляются на 2-3 год жизни, первые 10-15 лет яблонька будет давать хороший урожай, но потом его количество существенно снизится.

Колоновидная яблоня хороша тем, что не занимает много места, не затеняет другие растения, и дает до 12 кг яблок за сезон. Несмотря на компактные размеры дерева, плоды вполне крупные и полноценные, весом от 100 до 180 грамм.

Назовем несколько зимних сортов яблонь, которые можно увидеть в садах Подмосковья:

Антоновка

Антоновка – пожалуй, это самый старинный и популярный среднерусский сорт, известный с 19 века. Яблоня настолько сроднилась с русской природой и русской жизнью, что стала символом Курской губернии. Крестьяне подмечали, что урожайный на хлеб год всегда совпадает с урожайным годом на Антоновку, они знали, что если яблоня уродила, то и пшеница уродит.

Этот сорт народной селекции, давно выращивают в Подмосковье, и в северных областях России – Тверской, Вологодской, Ленинградской. За время существования сорт неоднократно переопылялся с другими видами и гибридами яблок, что оказало существенное влияние на его качество и внешний вид. В наше время Антоновка считается не сортом, а сортотипом, который состоит из нескольких схожих сортов.

Дерево крупное – до 4 метров высоту, с кроной неправильной формы, которая с возрастом становится раскидистой. Сорт самоплодный, других деревьев для опыления ему не требуется.

Сеянцы Антоновки имеют ровные, однотипные стволы, которые используют в качестве подвоя для получения нужных сильнорослых и зимостойких сортов.

Плоды дает с 6-7 года после посадки, при правильном уходе дерево может прожить более 20 лет, и все это время активно плодоносить, давая более 300 кг яблок. Однако с годами урожайность снижается.

Плоды различные по размерам, могут быть крупными, массой в 300 грамм, или небольшими — около 120 грамм. Их форма овальная или цилиндрическая.

Кожица блестящая и ароматная, желто-зеленая, при хранении постепенно становится соломенно-желтой.

Мякоть зернистая, сочная, с кислинкой, которая свидетельствует о большом количестве витамина С. Плоды употребляют в свежем виде, использовать для переработки – консервации, мочения, приготовления варений, мармелада, повидла, сока, джема, сухофруктов.

Садоводы северных областей в холодильнике хранят антоновку до января, но в древесной стружке или соломе, в проветриваемом подвале они могут сохраниться до весны, оставаясь такими же вкусными и сочными. А в южных областях плоды Антоновки способны храниться максимум 2-3 месяца.

Еще один плюс сорта – высокая морозостойкость деревьев. Цветут они поздно, поэтому весенние заморозки не повреждают цветки, и не мешают их опылению.

К недостаткам сорта относят подверженность парше и плодожорке, поэтому уход за яблонями должен включать обработку химическими или биологическими средствами защиты.

Сорт Звездочка

Сорт Звездочка так же является зимним. Это гибрид, выведенный российскими селекционерами специально для Подмосковья. Сорт привлекает садоводов высокой холодостойкостью и устойчивостью к болезням и вредным насекомым.

Плоды у сорта не поражают размерами, они средние, не более 130 грамм, но румяные и красивые, с длительным сроком хранения – при правильных условиях лежат около 6-7 месяцев. Плодоношение позднее, начинается на 5-7 год после посадки.

Пепин шафранный

Пепин шафранный – еще один сорт, популярный в Подмосковье. Сорт вывел известный русский селекционер Мичурин. Какие свойства присущи этому сорту? Первые яблочки Пепин шафранный дает на 4-5 год после посадки. Они средних размеров, желтые, с темно-красным румянцем, сладким вкусом и легким ароматом яблочного вина. Плоды имеют хорошую сохранность, при правильном хранении дотягивают до нового урожая.

Дерево морозостойкое, но в центральных и северных областях России его нужно высаживать на участках, защищенных от преобладающих ветров. Подмерзшие за зиму побеги удаляют весной, на их месте вырастают новые, таким образом, яблоня восстанавливается. Однако от парши ее необходимо беречь, опрыскивая химикатами и препаратами биозащиты.

Московское зимнее

Московское зимнее – сорт, с успехом выращиваемый в Московской области. Сорт морозостойкий, способный противостоять заболеваниям и насекомым-вредителям. Возраст первого плодоношения у этого сорта – 5-7 лет. Дерево высокое, до 3-5 метров, крона густая, облиственная.

Урожайность средняя, с одного дерева собирают от 20 до 50 кг яблок. Плоды созревают в сентябре-октябре, и лежат до апреля. Они кисло-сладкие, зеленоватые, с алым румянцем, одинаковых размеров.

Московское ожерелье – яблоня колоновидная. Плоды созревают поздно – в середине осени. Они круглые и имеют разные размеры – от 150 до 200 грамм. По цвету – желтые, с легким алым румянцем. Мякоть белая, кисло-сладкая, хрустящая.

Осенние сорта

Выбирая для своего сада осенние яблоки, мало какой садовод оставит без внимания всем известную Антоновку. Это даже не сорт, а сортотип, включающий более 15 разновидностей: Антоновка обыкновенная, краснобокая, золотая, полуторафунтовая и многие другие. Яблоки этого сорта отличаются плотной кисло-сладкой мякотью с очень тонким яблочным ароматом, а также, иногда внушительным размером плодов – от 200 до 600 г.

Не менее популярен сорт осенних полосатых яблок или Штрейфлинг. Плоды имеют средний размер (120–160 г), характерный для названия желтоватый с красными полосками окрас. Мякоть сладковато-кислая, источающая тонкий аромат. Сорт достаточно зимостойкий, долго лежит, хорошо транспортируется.

Сорт Жигулевский – очень высокоурожайный, с крупными (200–350 г) плодами ярко-красного окраса. Сбор урожая приходится на конец сентября, но хранятся яблоки до января.

Васюган – очень скороплодная колоновидная яблоня. Начинает плодоносить в первого года жизни, если посажена осенью. Яблоки среднего размера (150–220 г), окрас кожуры желтый, с ярким румянцем. Мякоть плотная, хрустящая, довольно сочная, кисло-сладкого вкуса. Эта колоновидная яблоня легко переносит морозы -40 °C, обладает высокой устойчивостью ко многим болезням, в том числе парше, хорошо транспортируется.

Резюме

Мы сделали небольшую подборку лучших сортов, их намного больше. Не покупайте посадочный материал с рук и на обочине дорог – обращайтесь в специализированные центры. Вы получите консультацию, какой сорт лучше подходит под ваши климатические особенности. К сортовому саженцу прилагается инструкция по уходу. Хороший урожай даст только здоровое, сортовое, плодовое дерево.

+7 495 278-07-24 E-mail: zakaz@agronomov.ru

Летние сорта для выращивания в Московской области

Из-за малого срока хранения специалисты рекомендуют высаживать летние яблони на своем участке в количестве, равном не более 20% всего ассортимента деревьев. Пригодные для Подмосковья летние сорта яблонь:

1. Московская грушовка. Классический сорт, наиболее распространенный для посадки в данном регионе. Грушовку знают с давних пор, она получена естественным способом. Плоды вызревают небольшими, очень сочными и хрустящими, вкус яблок кисло-сладкий. Дерево отлично переживает зимние месяцы и подходит для того, чтобы сажать в Подмосковье. Из недостатков можно отметить склонность растения к некоторым болезням, а также неустойчивость плодов к поражению яблочной плодожоркой.
2. Боровинка. Урожайность высокая, стойкость к морозам у карликового дерева хорошая. Кисловатые яблоки окрашены в ярко-розовый цвет со светлыми полосками. К сожалению, данный сорт дает плоды с нерегулярной периодичностью, к тому же нередко осыпается, причем совсем внезапно.
3. Розовое превосходное. Сорт десертный, зимостойкий, однако транспортабельность у него не очень хорошая. Плоды вызревают большие, красивые, вкус у них сладкий и немного кислый.
4. Мельба. Сорт был выведен в Канаде, плоды довольно большие, достигающие по весу иногда 150 г. Плодоносит яблоня ближе к концу лета. Созревание яблок довольно продолжительное, зато хранятся они не так уж и мало. А объем урожая с одного дерева достигает 100-120 кг. Яблоки окрашены в светло-зеленый цвет и отливают красноватым румянцем, они очень вкусные и невероятно сочные. Однако дерево очень часто и сильно поражает парша. Зимы яблоня переносит без каких-либо проблем.
5. Конфетное яблоко. Зреет рано летом, яблоко с яркой расцветкой и приятными вкусовыми качествами. Дерево начинает радовать спелыми фруктами через 4 года произрастания в грунте. Яблоки среднего размера, весят около 100 г, у них сочная мякоть. В каждом подмосковном саду обязательно должно быть хотя бы одно дерево с Конфетными яблоками.
6. Мантет. Сорт вывели совсем недавно. Деревья получились низкорослые с округлой кроной. Вкус у яблок замечательный, кисло-сладкий, окрас розовый, в полоску, они очень сочные, ароматные. Плодоносит дерево в последний числах августа. Яблоки Мантет примечательны тем, что срок хранения у них необычайно долгий – до 2 месяцев.
7. Мальт Багаевский. Ярко-красные яблоки с белоснежной мякотью, большого размера. Дерево не боится даже самых лютых морозов. Однако у этого сорта есть существенные минусы – это внезапная осыпаемость и периодичность урожая.
8. Медуница. Самые сладкие яблоки среди сортов, созревающих летом, оригинальный медовый вкус делает плоды необыкновенным лакомством. Урожай получается обильный, яблоки небольшие, желто-зеленого цвета с яркими красными полосками. Гниль и парша этому дереву не страшны, как и многие другие болезни растений. Холода для яблони медуницы не страшны, то есть утеплять его на зиму нет необходимости.
9. Папировка. Популярный сорт, плодоносящий в летнее время. Яблоки похожи на Белый налив. Желто-зеленые плоды среднего размера довольно сладкие с винными нотками во вкусе. Срок хранения 10-14 дней. Стойкость к парше и холодам у дерева средняя.

Урожай, собранный летом, годится для употребления в свежем виде и в качестве ингредиентов для различных салатов и других фруктовых блюд.

Для заготовок обычно используют яблоки осенних и зимних сортов.

6 лучших сортов яблонь для Подмосковья по отзывам садоводов

Существует много районированных сортов яблонь для выращивания в Средней полосе. По отзывам садоводов мы выбрали из них 6 самых лучших, устойчивых к болезням, неприхотливых и дающих хороший урожай:

1. Конфетный – устойчивый к парше летний сорт с вкусными желто-оранжевыми сладкими яблочками. Нетребовательное к уходу и морозостойкое растение.
2. Жигулевский – обильно плодоносящий в сентябре сорт с ароматными кисло-сладкими плодами. После посадки плодоношение наступает на 6 год. Устойчивость к парше и вредителям средняя.
3. Северный Синап – малотребовательный к уходу сорт, плоды которого созревают к октябрю. Плоды в виде стаканчиков отлично долго хранятся. Единственный минус – деревья вырастают очень большими.
4. Медуница – летний сорт с превосходными вкусовыми качествами. Отличная зимостойкость и длительное хранение плодов делают этот сорт популярным среди садоводов. Деревья вырастают большими.
5. Слава победителям – сорт с широко пирамидальной кроной отличается морозоустойчивостью, отличными вкусовыми качествами крупных плодов и высокой урожайностью. Храниться яблочки могут до 5 месяцев.
6. Московская зимняя яблоня – это большое дерево с розово-зелеными крупными плодами. У них кисло-сладкий привкус и крупные косточки. Созревают в конце сентября – октябре. Хранятся до середины весны.

Зимние или поздние сорта

Кальвиль снежный

Несмотря на то, что Кальвиль снежный выведен украинскими селекционерами, его можно отнести к подмосковным сортам яблок. Некоторые садоводы уже не ценят этот вид, хотя это и несправедливо. У этого описываемого сорта есть еще столько позитивных качеств, что отказываться от этого дерева рановато.

Кальвиль снежный относится к зимостойким сортам, обладающим высокой урожайностью. Она настолько высокая, что едва ли какой-то другой зимний сорт сможет сравниться с ним. Деревья хорошо растут даже в тех в местах, где нет достаточной влажности и ограниченное количество тепла на протяжении всего вегетационного периода.

Фото яблок описываемого сорта

Кальвиль – это высокорослое дерево. В период плодоношения оно вступает достаточно поздно – на 7–8 год после высадки. Но собирать плоды нужно вовремя, так как они сильно осыпаются. Как для зимнего сорта, эта яблоня имеет не слишком большой период лежкости – максимум до февраля. А вследствие осыпания плодов, они часто теряют товарный вид.

Но сами желтовато-белые с румяным загаром яблочки имеют очень приятный вкус и аромат. Их также часто используют для переработки и даже при выпечке кондитерских изделий.

Достоинства Кальвина снежнего: зимостойкость, устойчивость против мучнистой росы и парши, высокие товарные и вкусовые качества, высокая ежегодная урожайность.

Недостатки: позднее начало плодоношения, осыпание плодов, небольшой (как для зимних сортов, период лежкости, отсутствие поверхностной окраски плодов, благодаря чему снижается их устойчивость против механических повреждение.

Пепин Шафранный

Этот сорт яблок был выведен самим Мичуриным из Ренета орлеанского и гибрида Пепинки Литовской с китайской. Результат получился отличным: для средней полосы, куда входит и Подмосковье, дерево подходит как нельзя лучше.

Садоводы Московской области наверняка знают о нем много, ведь эта яблоня есть чуть ли не возле каждой усадьбы.

Плоды Пепинки Шафранной небольшие – до 100 г, но с возрастом они мельчают. Яблоки имеют продолговатую, коническую в верхней части форму. При снятии урожая фрукты имеют зеленовато-желтый окрас, в лежке – оранжево-желтый с темно-красными румянами.

На фото Шафранный Пепин

Плодоносить Пепин Шафранный начинает с 4–5 года, сразу же давая высокие урожаи. Яблоки сорта обладают отличными вкусовыми качествами, сочностью, характерным винным привкусом и хорошо узнаваемым ароматом.

Само деревцо компактное, среднерослое, но старея, раздается в ширину.

Достоинства Пепина Шафранного: стабильно-высокая урожайность, вкусовые качества, отличный товарный вид, скороплодность и транспортабельность.

Недостатки: невысокая зимостойкость, измельчание плодов с возрастом.

Селекционеры вывели очень много сортов яблонь для Подмосковья, нужно лишь выбрать для своего сада тот, который действительно вам нужен.