Crimea-sad.ru

Крымский сад
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Подзимний посев петрушки: когда и как правильно сеять, лучшие сорта

Для подзимней посадки используют специальные сорта петрушки, семена которых устойчивы к низким температурам.

Петрушка зелень

Подходящие для посева осенью под зиму сорта листовой петрушки:

  • Эсмеральда – растение с кудрявой зеленью;
  • Итальянский гигант – сорт отличается зелеными крупными листьями;
  • Листовая Обыкновенная – устойчивые к заморозкам растения;
  • Богатырь – петрушка с ароматной зеленью и крупными листьями;
  • Астра – растение с гофрированными крупными листьями;
  • Бриз – сорт отличается нежными листочками, высота которых может достигать 70 см.

Петрушка корневая

Подходящие для посадки под зиму сорта корневой петрушки:

  • Берлинская;
  • Урожайная;
  • Бордовикская;
  • Сахарная;
  • Русский размер.

Благодаря селекционерам с каждым годом сортов становится все больше. Поэтому не стесняйтесь спрашивать у продавцов в магазинах новинки, семена которых без проблем переносят зимние морозы.

Посев петрушки под зиму: плюсы и минусы

Сначала о достоинствах. Первое, что дает петрушка посадка под зиму — это получение урожая зелени и корнеплодов на две недели раньше, чем те, которые посажены ранней весной. Так теплой весной зелень можно будет сорвать в конце апреля. Самое позднее к майским праздникам петрушка, редиска, шпинат и салат станут украшением стола.

Корневая петрушка имеет максимум свойств, полезных для организма человека, чем посаженная весной. Она нормализует работу желудочно-кишечного тракта, позволяет отрегулировать обмен веществ. Кроме этого, петрушка способствует укреплению иммунной системы и помогает решить проблемы с моче-половой системой.

Итак, ответ на вопрос — можно ли сажать петрушку под зиму — ясен. Не только можно, даже нужно. Только полагается помнить про минусы осенней посадки растений.

Главным недостатком подзимнего посева петрушки является то, что сложно определиться со временем посадки, когда сажать петрушку под зиму. Погода нашей страны весьма непредсказуема. Внезапно могут ударить морозы или наоборот зима задерживается на неопределенный срок. Поэтому возрастает риск того, что семена смерзнут.

К тому же, урожай от такой петрушки долго не хранится. Его полагается употреблять сразу же после уборки. Да и транспортировку он плохо переносит. Но это поправимо, ведь ее можно посеять еще весной и употреблять ее в зимние месяцы.

Выбор и подготовка участка

Для петрушки нужно подобрать открытое, хорошо освещаемое солнечными лучами, защищённое от холодных зимних ветров место, куда наметается много снега. Не подойдут низинные участки, затапливаемые весной, или с близким залеганием грунтовых вод. Лучше всего эта зеленная культура развивается в лёгких, рыхлых, хорошо дренированных почвах с нейтральным или слабокислым уровнем кислотности.

Наилучшими предшественниками считаются различные овощи (капуста, картофель, помидоры, лук, чеснок и пр.). Нельзя сажать петрушку там, где до этого росли её ближайшие родственники (укроп, сельдерей, морковь и пр.).

Петрушка на грядке

Петрушка любит солнечные участки, но может расти и в лёгкой полутени

Грядку, предназначенную для подзимнего посева петрушки, готовят заблаговременно (за 3–4 недели), чтобы грунт осел и уплотнился. Технология такая:

  1. Землю тщательно перекапывают на глубину 20–25 см, попутно выбирая корневища многолетних ползущих сорняков (пырей, вьюнок, осот и пр.).
  2. При перекопке вносят удобрения (на 1 м 2 ):
    • перегной или садовый компост — 5–6 кг;
    • калия сульфат — 10–12 г;
    • суперфосфат — 12–15 г;
    • аммиачную селитру — 15–20 г.
  3. Аккуратно разравнивают поверхность грунта при помощи грабель.
  4. Доской или длинной линейкой на грядке делают параллельные бороздки глубиной около 4,5–5 см, оставляя между ними порядка 15–20 см.

Борозды на грядке

Борозды на грядке делают заранее

Для обеззараживания грунт примерно за неделю до предполагаемого дня посадки хорошенько проливают розовым раствором марганцовки (1%).

Сроки посева петрушки

Петрушка нетребовательная к уходу культура. Она легко приживается и растет в разных условиях.

Сроки посева петрушки

Главное обеспечить ей солнечный свет и свежий воздух. Из-за недостатка света она получится бледной, с маленькими листья и сильно вытянутой. Для корневой и листовой есть разное время, когда сажать петрушку в открытый грунт.

Когда сажать корневую петрушку

Корневая петрушка – это корнеплод. Ее семена имеют оболочку с ингибиторами против раннего прорастания. Поэтому перед посадкой обязательно проводят стратификацию. Корневая петрушка относится к зонтичным культурам, которые сеют первыми, сразу после схода снега.

Как сажать корневую петрушку

Они должны застать талую воду, поэтому обязательно проводят снегозадержание, а после посева укрывают грядки белым нетканым материалом. Лучшее время для весенней посадки – конец марта-первые числа апреля. Почва должна быть рыхлой и прогреться хотя бы на 5 градусов.

Листовая петрушка

Листовая петрушка не боится заморозков, но для посева нужна рыхлая и теплая земля. Лучше подождать до начала апреля и сеять семена в подготовленные грядки. Если почва будет холодная и слишком влажная, то семена могут начать загнивать. Тогда урожая не будет.

Если сажать осенью, то лучше успеть в октябре, чтобы земля опять-таки не стала слишком влажной и холодной. Достаточный прогрев почвы увеличивает шансы на качественный урожай. Также рекомендуется сажать петрушку в несколько подходов, через каждые пару недель до конца ноября.

Посадка и последующий уход за сеянцами

Процесс посадки очень прост. На грядке сделать продольные бороздки, располагая на расстоянии в 10-12 см друг от друга. Они не должны быть слишком глубокими – около 5 см. В бороздки насыпать небольшое количество песка, а сверху добавить компост. Далее можно закладывать семена и присыпать сверху землей. Слегка утрамбовать грядку. Грунт надо мульчировать при помощи торфа или перегноя. Это поможет защитить посевы от морозов и сохранить воду в почве. Грядку накрывать не стоит. Если же снега мало, можно сгрести на нее листву или уложить сверху солому. Если приходит неожиданное потепление, следует сделать еще один посев, ведь шансы на выживание первого сильно снизятся.

После того, как петрушка будет убрана, сажать на это место овощи не стоит. Им будет трудно расти после такого предшественника. Когда ростки увеличатся в размерах, их стоит проредить, чтобы оставить на грядке только самые крупные и жизнеспособные. Таких прореживаний потребуется несколько, посадки не должны быть загущены. В качестве удобрения можно использовать птичий помет или коровяк, перед этим развести водой. Выпускать новые розетки растениям помогает азот. Из золы петрушка сможет получить необходимый фосфор. Вносить подкормку регулярно через каждые 14 дней. Сорняки необходимо пропалывать по мере их появления.

Когда сажать петрушку осенью

Не стоит торопиться с посевом семян петрушки под зиму. Если вы посеете слишком рано, то семена могут несвоевременно набухнуть и прорасти в еще теплой земле, а с наступлением морозов погибнуть.

Запомните! Подзимний посев выполняют уже после заморозков, когда земля чуть промерзнет (схватится корочкой).

Таким образом, примерные сроки посева петрушки под зиму в Средней полосе — это вторая половина октября-первая половина ноября.

Совет! Ориентируйтесь по погоде! Осень нередко бывает достаточно затяжной (теплой) и очень дождливой. Вам же нужно дождаться стабильных минусовых температур.

По лунному календарю на 2021 год

Если вы хотите выбрать конкретную дату, то можно обратиться к Лунному календарю.

Так, самыми благоприятными днями в 2021 году для подзимнего посева листовой петрушки в открытый грунт являются:

  • сентябрь — благоприятных дат нет;
  • октябрь — 18, 19;
  • ноябрь — 5-7, 22-27.

Кстати! Если вы собираетесь сажать петрушку на корень (корневую), то благоприятные дни будут заметно отличаться. Вершки и корешки сажают в разные сроки.

Так, благоприятными днями, по лунному календарю, для подзимнего посадки корневой петрушки в 2021 году являются:

  • в сентябре — 24-26;
  • в октябре — 3-6, 8-11, 13-15, 18-23, 26-28;
  • в ноябре — 5-9, 22-24.

Однако не так важно посеять зелень или овощ в благоприятный день, как не сделать этого в неблагоприятный (дни Полнолуния и Новолуния, а также период, когда Луна в Водолее, т.к. это бесплодный и сухой знак — выделен курсивом). По лунному календарю на 2021 год, это:

  • в сентябре — 7, 16-17, 21;
  • в октябре — 6, 13-15, 20;
  • в ноябре — 5, 10-11, 19.

Петрушку выращивают не только для получения зелени, но и ради душистого корнеплода. Для посадки осенью обычно выбирают листовую петрушку, тогда витаминная заправка в супы и салаты подрастёт уже к первой майской декаде, это актуально для открытого грунта. В парнике эту культуру на выгонку зелени можно посеять в последних числах февраля, тогда молодую петрушку можно будет срезать уже в конце марта.

Зелень и корни петрушки

Необходимо заранее на участке выбрать солнечное хорошо прогреваемое место, это растение не любит тень и сквозняки.

Когда сеять петрушку

Поздней осенью посев пряных трав и корнеплодов начинают до наступления морозов, при установлении устойчивого похолодания: когда происходит снижение ночных температур до -1 С°, днём воздух должен прогреваться до +1 +3 С°. Семена петрушки рекомендуют сеять, когда поверхность почвы прихватывается корочкой; делают это без предварительного замачивания посадочного материала.

Предзимний посев петрушки

Посев петрушки по регионам отличается на 2–3 недели, всё зависит не только от климатических, но и от погодных условий. Важно запомнить: слишком ранний посев может спровоцировать прорастание семян, что совсем нежелательно для нежных ростков пряных трав.

Сроки осенней посадки петрушки по регионам.

  1. В Крыму и Краснодарском крае — начало-середина ноября (вплоть до декабря при хорошей погоде).
  2. В Черноземье и Поволжье — третья декада октября.
  3. На Северо-Западе — начало октября.
  4. Восточно-Сибирский регион и Дальний Восток — начиная со второй декады сентября.

По народным приметам пряные травы и корнеплоды сажают под зиму после первого ночного заморозка и не раньше, чем «упадёт последний лист со слив и вишен в саду».

Попробуйте петрушку от проверенного поставщика:

  • Нежный аромат — холодостойкое, тенелюбивое многолетнее растение с удивительным пряным вкусом и ароматом. Идеально подходит для приготовления кулинарных изысков, украшения блюд. Листья петрушки Нежный аромат богаты витаминами, микроэлементами. Предлагаем заказать семена пряной культуры на нашем сайте.
  • Зеленый хрусталь — это ароматная и полезная зелень с нежным вкусом, которая добавит незабываемых акцентов блюдам и свежим салатам. Собранные в листочках микроэлементы и витамины практически полностью сохраняются и после заморозки, для которой этот сорт идеально подходит.
  • Богатырь — ажурная петрушка листовая Богатырь подходит для свежих салатов, приготовления блюд и консервирования. Сорт отличается высокой урожайностью, хорошо растет в тенистых местах, а при срезании побегов на их месте быстро отрастает новая зелень.
  • Бисер — ароматный скороспелый сорт, листья которого не утрачивают превосходных вкусовых качеств при заморозке. От всходов до срезки проходит около 60 дней. Кусты компактные, пушистые, высотой около 40 см. Употребляется в свежем и сушеном виде в салатах и для ароматизации горячих блюд.
  • Витаминка — среднеспелый листовой сорт (от всходов до пучковой зелени 55-70 дней). Рекомендован, для употребления в свежем виде и различных переработок. Лист зеленой окраски, среднего размера. Зелень очень ароматная и нежная на вкус, хорошо отрастает после срезки. Урожайность зелени составляет 2,6-3,0 кг/м2.

Основные правила посадки

Грядки с петрушкой располагают с юго-восточной или южной стороны дачного участка, при этом стоит учесть некоторые нюансы.

  • Лучшие предшественники для петрушки — лук, чеснок, томат, сидераты.
  • На месте, где прежде росла эта пряная трава, снова возобновляют её посадку лишь спустя 3–4 года, соблюдая севооборот.
  • Семена под зиму сеют в 2–3 раза гуще, чем весной, учитывая, что не каждая семечка сохранить 100%-ю всхожесть.
  • Предзимняя посадка петрушки предполагает сухой посев — без полива грядок.
  • Необходимо запастись рыхлой землёй, которая пригодится для присыпки грядок с петрушкой. Промёрзший грунт на участке для этого не подойдёт.
  • Укрытые на зиму грядки с наступлением весенних оттепелей сразу освобождают от мульчи, чтобы она не препятствовала прорастанию молодой поросли.
  • Важно помнить: сразу после посадки петрушке не требуется полив, рыхление и подкормка.

Как сажают петрушку поздней осенью

Посев петрушки проводят по следующему алгоритму.

  1. Подготовка грядок проходит до наступления заморозков.
    1. Предварительно почву перекапывают с перепревшим навозом — 1 ведро на 1 м 2 , на такую же посевную площадь добавляют столовую ложку суперфосфата и стакан золы.

    Подготовка участка к предзимней посадке петрушки

    Делают бороздки глубиной 3–4 см на расстоянии 10–15 см друг от друга. Дно присыпают немного песком (он обладает хорошей влаго- и воздухопроницаемостью), таким образом, семена будут посеяны на глубину 2–3 см.

    Бороздки для семян петрушки

    Грядки присыпают сухой листвой или травой до момента наступления посева (для этих целей подходит плотный картон, клеёнка, рубероид). Это необходимо, чтобы уберечь борозды от выветривания и размывания осадками.

    Временное мульчирование участка под посадку петрушки осенью

    С наступлением срока посадки:

    1. В сухую погоду семена разбрасывают по дну бороздок (можно прямо на снег).

    Посев семян петрушки

    Сверху посадки присыпают припасённой рыхлой почвой. Для снегозадержания участок с посевами накрывают ветками, грубой соломой или хвойным опадом.

    Когда почва промёрзнет, сажаю не только петрушку, но и укроп, лук-чернушку и ранние сорта моркови. Участок расположен на открытом месте; на грядках песчаная почва с добавлением перегноя, поэтому они быстро разрушаются от осадков. Чтобы это избежать, на зиму вдоль борозды укладываю кирпичи (на расстоянии 20–30 см) и прикрываю подзимние посевы сухими ветками.

    Благоприятные дни для того, чтобы посеять петрушку, согласно лунному календарю на 2018 год, — это 11-е и 12-е, с 20-го по 23-е сентября; а также время с 15-го по 17-е, с 19-го по 22-е октября; и с 16-го по 19-е, с 20-го по 22-е ноября.

    голоса
    Рейтинг статьи
    Читать еще:  Обрезка самшита осенью
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector