Crimea-sad.ru

Крымский сад
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Перец в огороде. Советы по выращиванию перца

Перец в огороде. Советы по выращиванию перца

6

Выращиванием сладкого перца в огороде занимаются многие дачники. Перец — благородный овощ. Сочный и ароматный плод приходится по вкусу многим гурманам. Для того, чтобы выращивание перца и уход за ним не составляли вам особого труда, а урожай радовал глаз и желудок, рекомендуем воспользоваться советами, которые можно прочитать далее…

Если картофель — огородный король, то из большого семейства Пасленовые перец заслуживает титул принца! Без этой «знатной особы» грядки выглядели бы скучно, а кушанья — пресно. Взять, к примеру, сладкий крупноплодный. Это же кладезь витаминов, особенно, витамина С. Не зря чудо-плоды рекомендуют употре­блять при атеросклерозе, гипертонии, заболеваниях сосудов, анемии, пневмонии и бронхите, гастрите с пониженной кислот­ностью желудочного сока, метеоризме, кишечной колике, ларингита, подагре, са­харном диабете, ОРВИ, ломкости ногтей и выпадении волос… Чтобы не пугать друг друга такими страшными диагнозами, предусмотрительнее ежедневно съедать хотя бы по одной перчинке. Но прежде чем вы отправитесь за ней в огород, мы расскажем о некоторых особенностях ухода за перцем в летний период.

Сколько поливать перец?

Режим влажности у перца занима­ет как бы промежуточное положение между томатами и огурцами. При по­вышении температуры ему требуется больше влаги (как в случае с огурцами), а при понижении — достаточно «поми­дорного» уровня.

Поэтому в северных и некоторых районах средней полосы, где избыток влаги и нехватка тепла, перец поливают ред­ко (раз в неделю, лучше в 2 приема: утром и вечером). В южных регионах овощеводы берут пример с корейцев. Те обожают сыпать под перцы селитру и чуть ли не каждый день заливают посадки так, что они напоминают рисо­вую плантацию.

Чем подкармливать перец?

Молодые растения желательно опры­скивать регуляторами роста, в особо жар­кие дни — Эпином (для снятия стресса), во время массового цветения, такими препаратами как — Буто­н или Завязь.

На протяжении всего сезона проводят подкормки аммиачной селитрой малыми дозами, но чаще (каждые 7-10 дней, из расчета 10г/10л воды). Если хотите собрать урожай повкуснее за 5-7 дней до сбора подкормите перцы сернокислым калием (15г/10л) и суперфосфатом (20-30г/10л).

Вредители и болезни перца

Перцы могут поражать тля, пау­тинный клеш, против которых ис­пользуют соответствующие препа­раты. Считается, что фитофтороз обходит растения стороной. Но при подозрении вирусной инфекци — пятнистость, скручивание и отмира­ние листьев — заболевшие растения уничтожают.

Секреты выращивания перца

Ускорить рост и продлить плодо­ношение перца помогут дополнитель­ные приемы:

  • выращивание под невысокими пленочными укрытиями (туннеля­ми), где растения с конца лета мо­гут безболезненно расти еще один — полтора месяца;
  • мульчирование (утепление) кор­ней соломой, хвоей и другими расти­тельными остатками;
  • внесение в почву древесной золы в качестве подкормки и средства для борьбы с вредителями и болезнями.

Когда убирать перец?

Плоды срывают выборочно, через каждые 4-5 дней. Это ускоряет созре­вание оставшихся на растениях пер­чинок. Причем, некоторые сорта при­годны в пищу и для засолки уже в кон­це июля- начале августа, когда плоды еще зеленые. Но чаще перцы держат на грядках до покраснения (биологи­ческая спелость): так в стручках нако­пится больше сахаров и витамина С.

Советы — возьмите на заметку

Лучшие предшественники у пер­ца — капуста, редис, репа, редька, горчица. Нельзя сажать после тома­тов. Лучший грунт для перцев — хорошо прогре­ваемые песчано-глинистые почвы, с большим содержание гумуса. Важно учесть, что перец совершенно не переносит даже полутени — он дол­жен находиться на солнце от восхода до заката!

Лучшее место для перцев . Кроме того, растение не любит сильного ветра, особенно сквозняков. Поэтому идеальное место для него — южная сторона дома, защищенная от ветров и дающая дополнительный от­раженный свет.

Если на участке грунт прогрева­ется плохо, грядки поднимают на 30 — 30 см и выше за счет «биотоплива» (снимают верхний слой почвы, вниз кладут ветки, опилки, растительные остатки и накрывают почвой). Это особенно актуально для почв с большим количеством глины.

Читать еще:  Мотоблок для огорода какая модель лучше

Секреты выращивания сладкого перца

Секреты выращивания сладкого перцаЗдравствуйте, уважаемые друзья!

Семена под глянцевой красочной «одежкой» рассматриваешь на просвет, пересчитать их нетрудно: 10 — 15 штук в пакетике. От цен — под 200 рублей за новейшие гибриды — становится не по себе. Кто поможет из этой дорогущей мизерности вырастить хороший урожай?

Мы решили обратиться к Эре Михайловне Хныкиной, памятуя об ее авторитете опытного огородника, чтобы она раскрыла нам свои секреты выращивания сладкого перца на участке. Об этом и пойдет разговор.

— Эра Михайловна, насколько мне известно, Вы занимаетесь огородничеством с 1965 года

Именно тогда взяли землю на Молочке. Сразу встал вопрос о посадочном материале. Сортимент семян был в то время скудный, покупали их с рук. В те времена семена часто привозили с Кубани, и надо сказать они были качественные — мы получали хорошие урожаи. Магазин «Сортсемовощ» на 2-й Дачной появился позднее, сразу став популярным у саратовских огородников, по весне очередь растягивалась громадная.

Сортов перцев было мало. Мы говорили: сладкий перец болгарский, польский сорт. От Гогошар быстро отказались, так как они горчили. Потом появился Подарок Молдовы и сразу стал нашим любимцем.

— Начинающий садовод помимо посадочного материала испытывает дефицит знаний

Книг было мало, учились друг у друга — огородничество сближает людей. Мне в свое время очень помогли Лидия Ивановна Абрамова, Владимир Иванович Мишкин, Екатерину Домницкую мы любовно называли «Катя-картошка», поскольку эта культура была у неё самой любимой, хотя она успешно занимается перцами, баклажанами, фасолью. Непревзойденный мастер выращивания многих огородных культур З.П. Ниточкина, но перцы — её конек.

Помню Нина Филипповна Агапова первой предложила рассаду высевать в феврале, и обязательно без пикировки. Но сегодня беспикировочный приём выращивания перцев уже оспаривают.

— Времена изменились, сегодня мы даже не успеваем знакомиться со всеми семенными новинками

Чтобы не утонуть в мире семян перцев, нужно хорошо изучить особенности своего Перец сладкий Подарок Молдовы огорода, его рельеф, почву, микроклимат.

— Вы испытали много сортов?

Перепробовала не менее 30 — 35. Больше всего нравится гибрид Деннис, мало чем уступает ему Польский, правда это народное название.

— Февраль — время активной закупки семян. На каких сортах советуете остановить свой выбор?

Выращивать следует проверенные на своем участке сорта, приспособленные к почвенно-климатическим условиям вашего огорода. Для интереса можно каждый год добавлять к ним 2 — 3 новых сорта или гибрида, ориентируясь на свой вкус.

Я люблю толстостенные гибриды — Латино, Деннис, сорт Калифорнийское чудо. Лучшие для фарширования — Подарок Молдовы, Крепыш, Богатырь. А для консервирования — Виктория, Ласточка, Солнышко, Капитошка.

— В Вашей семье, очевидно, все любят перцы?

Самая большая любительница перчиков — правнучка Тася. Еще маленькой она, бывало, отыщет на кусту красненькие перчики и тут же у грядки съест парочку. На её вкус мы и ориентируемся. И, конечно, хочется порадовать девочку ранним урожаем.

— Сейчас многие отдают предпочтение ранним сортам. Что бы могли посоветовать?

В начале марта можно посеять отечественные перцы, такие как Здоровье (80-90 дней), Добрыня (90-95 дней), чуть раньше — Крепыш (100-120 дней) и Оранжевое чудо (100-120 дней).

Из иностранных гибридов можно остановить свой выбор на гибридах — Севилья (90-95 дней), Фламенко (90-95 дней), Гренада (100-105 дней). Конечно гибриды дорогие, но они крупноплодные и высокоурожайные.

— Новые гибриды перцев страшно дорогие. Можно ли говорить об их преимуществе?

Можно найти не очень дорогие ранние сорта. Теперь об их преимуществе. Посев Перец сладкий новый гибрид Прокрафтпозднеспелых перцев проводят в конце февраля — на подоконнике холодно, солнце слабое. Ранние перцы, к которым можно отнести большинство новых гибридов, высеваем на месяц позже, в марте. В это время солнце ярче, день длиннее. Рассаду выращивают без подсветки. Такие перцы быстрее дадут высокий урожай, поскольку являются итогом многолетней селекционной работы.

На участке их можно высадить в теплицу пораньше. Рассаду для открытого грунта можно подержать подольше, дождаться теплых дней, когда земля хорошо прогреется. Такой рассаде не страшны возвратные заморозки. В меньшей степени они поражаются болезнями и вредителями.

Читать еще:  Ленивый огород для картошки

Но самое главное — ранний урожай. У поздних сортов плоды еще неспелые, а у ранних уже появились все вкусовые качества.

— Перейдем к агротехнике. В феврале уже самое время готовить почву под рассаду

Не советую брать землю, когда-то использованную для выращивания овощей. Почвенная смесь должна быть свежей, живой. Лучше, если она не прокаленная и не пропаренная.

Обычно я готовлю состав из 2 частей старого компоста и разбавляю его 1 частью листового перегноя (набираю его сама в лесу или на опушке). К смеси добавляю 1 часть речного или любого другого просушенного на солнце песка — (его можно прокалить в духовке). На ведро почвенной смеси полезно внести 2 стакана просеянной золы. Все тщательно перемешиваю, но не просеиваю.

— По весне всегда активизируются споры: семена надо обеззараживать или нет?

Придерживаюсь методики известного астролога и садовода-практика Тамары Асс. Семена выдерживаю в течение 2 часов в горячей (при 50 градусах) воде, после чего быстро охлаждаю. Затем 30 минут протравливаю в темно-розовой марганцовке и хорошо промываю. Третий этап: выдерживаю 12 часов в зольной воде. Раствор готовлю из расчета 1 чайная ложка золы на 1 литр теплой (40-50 градусов) воды. Смесь перемешиваю, даю сутки отстояться и использую слитый раствор без осадка. Семена после этого не промываю.

Горячая вода избавляет семена от вирусов, а марганцовка и зола снижают зараженность грибной и бактериальной флорой.

— Какие еще секреты существуют у рассады?

Ранней рассаде желательна подсветка, иначе она вытянется. Поливы должны быть обильными, но почва не должна переувлажняться.

Перцы не любят температурных контрастов. Чтобы получить хороший урожай, рассаду при пересадке в грунт желательно прикрывать агрилом или лутрасилом. Под прикрытием перцы лучше защищены от болезней и от вредителей. Для проветривания утром рассаду можно открыть, вечером прикрыть. Применяя агрил, можно, посадив 15-20 кустов, обеспечить всю семью.

Вот такими секретами выращивания сладкого перца поделилась с нами Эра Михайловна Хныкина, за что ей огромное спасибо!

Выращивание рассады сладкого перца

как сажать на рассаду сладкий перец

В этой статье мы расскажем вам, как вырастить рассаду сладкого перца, чтоб она была стойкой к перепадам температур, ветру и прямым солнечным лучам палящего солнца.

Выращивание сладкого перца из семян требует времени и внимательного отношения. Каждый садовод знает, когда сажать рассаду сладкого перца. Для получения хорошей рассады к маю, семечки перца начинают высаживать уже в феврале. Для посадки семян необходимо подготовить землю. Ее можно привезти с дачи (там она уже обогащена всеми необходимыми питательными веществами и минералами) или купить в магазине. Земля высыпается в специально подготовленные ящики и смачивается слабым раствором марганцовки. Эту процедуру следует выполнять примерно за сутки до посева семян.

Как посадить рассаду сладкого перца?

Тщательная подготовка семян к посадке обеспечивает хороший рост и развитие растений в будущем. Семена высаживаются в смесь перегноя, песка и древесной золы. Но можно обработать их предварительно и раствором «Эпина». Это обеспечит более быструю всхожесть и защитит растения от вредителей, перепадов температур, укрепив их иммунитет. Быстрое проклевывание так же происходит, если семена поместить в воду с температурой 45-50 градусов и выдержать их там примерно 5 часов. Затем переложить во влажную марлю и выдержать при комнатной температуре до 3-х дней. Когда семена проклюнутся, можно высадить их в подготовленную почву.

Закаливание рассады перцев

Рассада сладкого перца хорошо растет при температуре в среднем 26 градусов и достаточном освещении. Дополнительным освещением может служить люминесцентная лампа. До месячного возраста рассаду необходимо закалять. Для этого в течение 12 часов в дневное время (примерно с 8 утра до 8 вечера) ее оставляют на свету, а в остальное время прикрывают светонепроницаемой пленкой. Далее, подросшие растения начинают выносить на лоджию, тем самым, растения привыкают к прямому солнцу, ветру и пониженной температуре.

Читать еще:  Осенняя вспашка огорода

Подкормка рассади перца сладкого

Подкормка сладкого перца обязательна. Ее следует начинать, когда появятся первые настоящие листья сладкого перца. Следующая подкормка происходит через 2 недели с удвоенной дозой минеральных удобрений. Последняя подкормка – перед тем, как посадить в открытую почву.

Как сажать сладкий перец в грунт?

Посадка сладкого перца в грунт начинается с конца мая до середины июня без заглублений. Сразу же возле растений вбиваются колышки для будущей подвязки. Поливать сладкий перец в открытом грунте следует отстоявшейся водой. В сильную жару растения необходимо прикрывать от прямого солнца.

В этом материале мы писали на тему: «как сажать на рассаду сладкий перец».

Какой должна быть рассада

Рассада готова к высадке через 8-9 недель после посева семян. К моменту посадки рассада должна иметь 5-6 листьев, крепкие корешки и интенсивную зеленую окраску. Типичный признак перестоявшей рассады – изменение цвета корневых волосков: из белых они становятся коричневыми. Это приводит к торможению роста и позднему началу уборки.

В условиях Беларуси и средней полосы России рассаду перца в необогреваемые пленочные теплицы высаживают в первой декаде мая, в обогреваемые – в начале третьей декады апреля.

Возможные проблемы при выращивании перца на соломе

Как и при других способах посадки овощей, иногда могут возникать неожиданные неприятности, с которыми легко можно справиться.

  • в теплой грядке могут поселиться грызуны и прочие вредители, в борьбе с которыми эффективны отравленные приманки;
  • грядка из соломы быстро впитывает влагу, поэтому нужно контролировать ее влажность;
  • проблему с проседанием соломы можно решить с помощью укреплений в виде бортиков или оставить нетронутой сетку, в которой были упакованы тюки с соломой.

Теперь мы знаем, как сделать соломенные грядки и вырастить на них богатый урожай сладкого перца. Рекомендуем взять этот способ на вооружение — это равноценная замена традиционной посадки овощей, которая позволит получить сочные плоды болгарского перца бех особых усилий.

Выращивание в теплице

Выращивание перцев в теплице не требует от овощевода каких-то особенных агротехнических приемов, отнимающих уйму времени и сил, но и совсем забрасывать посаженные растения тоже не следует. Чтобы получить хороший урожай, нужно следовать простым рекомендациям, описывающим выращивание и уход. Как бы ни хотелось получить ранний урожай перца, посадка в теплицу, парник или открытый грунт производится не раньше, чем почва на глубине 12 см прогреется как минимум до 15°С.

Теплица — объект стационарный, и начинает прогреваться с первыми лучами весеннего солнца, значит и почва в ней прогреется намного раньше того, как посадить перец можно будет на открытом воздухе. А вот если огородник планирует раннее высаживание перца в парник, то сразу после схода снега при наступлении солнечных дней парник можно затягивать пленкой, пространство под которой днем будет активно прогреваться, а с наступлением темного времени суток воздух под пленкой не так быстро остынет, что ускорит прогрев почвы.

Это позволит раньше высадить перцы в теплице или парнике и, благодаря такому раннему прогреванию, получить урожай раньше, чем в открытом грунте. На рассаде к моменту посадки перцев в теплицу должно быть не менее 7 настоящих листиков и сформированные бутоны. Некоторые скороспелые сорта успевают ко времени высадки образовать немного завязи.

Как не сделать сладкий перец горьким?

У перца все цветки обоеполые, а потому они могут спокойно самоопыляться сами. А вот если в теплицу через форточку попадут насекомые, то может произойти перекрестное опыление – вот почему нежелательно на одной площадке выращивать и сладкий, и острый перец. Ведь если пыльца острого попадет на цветок сладкого, вкус у плода последнего будет горьковат.

Конечно, со вкусом тепличного перца тоже можно поэкспериментировать – лишь бы его выращивание было для вас в радость, а урожай оправдал все надежды. Чего вам и желаем!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector