Как ухаживать за персиком

Как ухаживать за персиком

Еще недавно персик считался экзотическим деревом, которое может расти и плодоносить только в странах с теплым климатом. В последнее время выведено множество морозоустойчивых сортов этой культуры, подходящих для выращивания практически в любых условиях. Однако для получения обильных урожаев очень важен правильный уход за персиком. Когда и как ухаживать за ним? Поговорим об этом подробнее.

Что входит в весенний уход за персиком

Очевидно, что весной персиковое дерево нуждается в полноценном уходе, который поможет ему восстановиться после зимы и начать активную вегетацию.

Обо всех возможных, желательных и обязательных агротехнических весенних мероприятиях по уходу за персиком читайте далее.

Снятие зимнего укрытия

Если вы каким-то образом утепляли ваши молодые персики на зиму, то первым делом вам следует снять ваше укрытие. Чаще всего именно заматывают спанбондом, чтобы ветки не продувались и не вымораживались холодными зимними ветрами. Также персики защищают от зайцев, которые любят полакомиться молодой корой.

Побелка

Безусловно, белить деревья нужно осенью, в апреле-мае эта процедура абсолютно бессмысленна с практической точки зрения.

Другое дело, если ее можно сделать ранней весной, еще лучше даже в конце зимы.

Обрезка

Совет! Что касается сроков, то весеннюю обрезку персика стоит проводить в начальной стадии «розового бутона» (когда почки набухли и вот-вот раскроются), т.е. уже с началом сокодвижения, а не до него, как это обычно рекомендуется для тех же семечковых плодовых деревьев (яблонь, груш).

Дело в том, что только в этой фазе можно верно оценить состояние дерева, как перезимовали его почки, чтобы правильно сформировать нагрузку дерева и получить достойный урожай.

Что делают во время весенней обрезки:

• Продолжают формировать крону (формирующая обрезка) молодых деревьев (например в виде «чаши»).
• Взрослым (старым = плодоносящим деревьям) проводят процедуру омоложения (омолаживающая обрезка).
• Также рекомендуется провести санитарную обрезку веток, которые по каким-то причинам не пережили зиму, возможно, сломались или вымерзли.

Важно! На сайте имеется отдельный материал о том, как обрезать персики весной.

Подкормка

Схема подкормки персика ничем не отличается от подкормки других плодовых деревьев:

• ранней весной — азотные удобрения , минеральные — аммиачная селитра или мочевина, органические — настой коровяка, птичьего помета, а также перегной или компост (лучше применять в качестве мульчи);
• до цветения — калийно-фосфорные (больше калия);

В принципе, до цветения можно дать и одну комплексную подкормку, например, подойдет нитроаммофоска.

• во время цветения (при неблагоприятных погодных условиях) — бор (по листу — внекорневая подкормка);
• после цветения и образования завязей — калийно-фосфорные (больше калия);
• после плодоношения и сбора урожая (осенью) — фосфорно-калийные удобрения (суперфосфат + сернокислый калий или просто монофосфат калия).

Кстати! Более детальную информацию о том, когда и чем подкармливать персики весной и летом, вы сможете найти в этом материале о подкормке вишни (для персика всё аналогично, т.к. обе культуры косточковые).

Полив, рыхление и мульчирование

Персик устойчив к засухе, однако недостаток влаги отрицательно сказывается на его развитии и плодоношении. Тем не менее в весенний период почва обычно еще влажная после зимы (таяния снега), поэтому никаких дополнительных поливов не потребуется. А вот уже летом, если погода будет сухая, то 1 раз в 2-3 недели персик поливать необходимо обязательно.

Чтобы влага лучше задерживалась, вы можете замульчировать приствольный круг торфом, опилками, компостом или перегноем. При этом мульчу не нужно укладывать впритык к стволу, так как она может стать причиной подопревания коры.

Перед первым поливом очень желательно провести рыхление почвы в приствольном круге, а после замульчировать.

Обработка от болезней и вредителей

Обязательной частью весеннего ухода за персиком является его обработка от болезней и вредителей, ведь без этой процедуры ни о каком урожае можно и не мечтать.

Самая опасная и часто встречающаяся болезнь персика — это курчавость листьев, чуть реже дерево поражает монилиоз (плодовая гниль или монилиальный ожог) и клястероспориоз (дырчатая пятнистость), иногда на листьях можно заметить и мучнистую росу.

Основные вредители — это долгоносики-цветоеды и тля (кровяная тля).

Обратите внимание! Подробнее о том, когда и как обрабатывать персик весной от болезней и вредителей читайте в этой отдельной статье.

Правила посадки

Растение можно сажать в открытый грунт осенью или весной. Первый вариант подходит тем, кто проживает в теплых регионах.

В процессе покупки обращают внимание:

• на корневую систему, состояние основных побегов;
• отсутствие механических повреждений на стволе;
• наличие 3-5 здоровых скелетных ветвей.

Место посадки

Большое значение для правильного развития растения имеет выбор места посадки. Персиковое дерево предпочитает такие участки:

• возвышенные;
• открытые для проникновения прямых солнечных лучей;
• защищенные от ветра.

Между растениями оставляют 3-4 м свободного пространства. Персик, в зависимости от сорта, может быть способен к самоопылению. В таком случае требования к окружающим его деревьям отсутствуют. В случае самобесплодности рядом с фруктовым растением необходимо сажать подходящие для перекрестного опыления персики.

Дерево запрещено располагать в местах, где ранее росли:

• люцерна;
• клубника;
• клевер;
• бахчевые;
• пасленовые.

Посадка с ними может спровоцировать вертициллез — болезнь, которая становится причиной засыхания листьев, замерзания и гибели дерева.

Осенняя посадка

Растение высаживают в грунт в октябре. Заранее готовят яму, глубиной до 60 см, в ее центр горкой выкладывают компост, смешанный с минеральными удобрениями. Вбивают колышек для регулирования формы персикового дерева.

В процессе посадки уделяют внимание:

• распределению корней;
• при наличии прививки место с ней обязательно должно остаться над землей;
• утрамбовке прикорневого круга.

После высаживания растение поливают 3 ведрами воды, дают высохнуть почве. Перед зимой молодое дерево утепляют:

• тщательно мульчируют опилками, слоем в 20-30 см;
• укрывают мешковиной или агроволокном.

Весенняя посадка

Процесс апрельской посадки не слишком отличается от октябрьского. Особенности:

• яму готовят заранее, в идеале — осенью, чтобы земля успела отстояться, а удобрения — впитаться;
• на дно будущего места посадки выкладывают компост, древесную золу, суперфосфаты и калийные препараты.

Мульчируют грунт меньшим слоем — достаточно 10-15 см коры или скошенной травы.

Особенности того, как правильно ухаживать за персиком, зависит от времени года. Весной особое внимание уделяют двукратной обработке от вредителей, санитарной обрезке ветвей. Не забывают об опрыскивании бордосской жидкостью, которая спасает от грибковых заболеваний.

1. Летом важно следить за количеством плодов. На каждом побеге оставляют до 3 персиков. В противном случае дерево не сможет развиваться. Тщательно следят за влажностью почвы, поливают в зависимости от погоды. Во избежание болезней проводят обработку препаратами калия.
2. Осенью дерево опрыскивают мочевиной и бордосской жидкостью, удаляют больные или сухие ветви. В прикорневой круг вносят органику, что поддерживает растение в период заморозков.

Полив

Для обеспечения правильного развития персикового дерева, необходимо тщательно регулировать количество поступающей в почву воды. В среднем на одно растение уходит от 2 до 5 ведер чистой жидкости. Частота полива зависит от вида:

• ранние сорта поливают до 3 раз в сезон;
• поздние деревья требуют жидкости до 6 раз за вегетационный период.

Количество воды может быть увеличено при жаркой погоде. Необходимость дополнительного полива вычисляют по состоянию почвы. Нельзя допускать излишней сухости или влажности. Первое станет причиной малого количества урожая, второе может вызвать гниение корней и смерть растения.

Обрезка

Лучшее время для формирования кроны — период появления бутонов до момента их распускания. Перед зимой проводят только санитарную обрезку, удаляя пораженные болезнями побеги.

Правила формировки:

1. В первый год после посадки подрезают центральную ветвь, оставляя 60-70 см. Самый высокий побег выбирают по широкому углу между ним и стволом. Если есть ветви выше, то их удаляют. Несколько побегов, чье соотношение с главным схоже с верхним, укорачивают на 10-15 см. Остальные ветви срезают после начала периода цветения.
2. На второй год прореживают крону, обеспечивая равный доступ солнца. Обрезают приросты, сильные молодые ветви и новые нижние.
3. В третий год выбирают две-три главные, самые крепкие побеги. Их укорачивают до 60 см. Обрезают все части ветвей, которые по длине превышают верхнюю. Однолетние побеги, чья длина достигает 70-80 см, обрезают на несколько почек, что способствует лучшему плодоношению.
4. На четвертый год выбирают ветви третьего порядка, обрезают их на треть длины. Продолжают формировать побеги для получения большего количества фруктов, регулируют высоту растения и густоту кроны. На верхних молодых ветвях срезают часть длины, удаляют участки дерева, на которых не появляются плоды.

Дальнейшая обрезка предполагает формирование чашевидной кроны, прореживание ветвей, санитарную обработку.

Уход за персиком

Начинать ухаживать за персиком необходимо с середины апреля. Для начала опрыскайте набухшие почки культуры от тли, плодожорки и других вредителей. Затем обработайте персик бордоской смесью (3-процентной) для уничтожения грибков.

Обрезку на замещение проводите по розовому бутону. В это же время можно опрыскать культуру от грибков составом, который заменяет бордоскую смесь. Такая необходимость связана с запретом обработки персика препаратами, содержащими медь, во время вегетации.

После отцветания растения нужно провести комбинированное опрыскивание от вредителей и болезней. Если зимой было мало снега, а весной — дождей, то в мае обильно полейте культуру.

После окончания осыпания лишней завязи следует приступить к распределению нагрузки плодов на дерево. На каждом плодоносящем побеге должна присутствовать 1 завязь на 10 см длины. Лишние завязи подлежат удалению. Мы рекомендуем вам до сбора урожая провести несколько внекорневых подкормки в виде калийного удобрения. Такая процедура способствует увеличению сахара в плодах.

Осенью в приствольный круг внесите минеральные удобрения и органику.

Как прорастить косточку и ухаживать за саженцем

Качественные персиковые саженцы могут быть получены садоводом самостоятельно из косточки плода. Чтобы вырастить хороший саженец, необходимо строго соблюдать технологию:

• извлечь косточку из полностью вызревших качественных плодов районированного сорта;
• очень тщательно очистить косточку от фрагментов мякоти;
• наполнить небольшую емкость влажным песком или увлажненными древесными опилками;
• поместить косточки во влажный субстрат и установить емкость на нижнюю полку холодильника;
• в процессе стратификации косточки лопаются, а затем появляется росток, который требуется посадить в горшок, наполненный плодородным грунтом на основе торфа и перегноя, смешанных в соотношении 1 : 1.

Весна – самый ответственный период в уходе за персиком

Природа пробуждается. Именно в это время у садовода начинается страда по защите персика от вредителей и болезней, а обрезка для формирования будущего урожая.

Уход за персиком весной заключается в своевременном освобождении веток и корней от защитного укрытия, чтобы не создать опрелости ствола. Одновременно следует проводить защитные мероприятия, выполнять подкормки в соответствие графику. Как только начнут набухать цветочные почки, в течение 3 недель у садовода наступает время формирования кроны. Мероприятие ответственное, требующее практических навыков и хорошо заточенных инструментов. Как правильно провести обрезку персиков весной, посмотрите видео для начинающих:

Основные цели весенней обрезки:

• избавить дерево от жирующих веток;
• освободить для плодоносящих побегов доступ солнечных лучей;
• убрать старые ветки, на которых уже мало плодоносных побегов.

При этом необходимо помнить, обрезка является операцией, в ходе которой можно ослабить дерево. Она должна быть максимально щадящей. Нельзя сразу после обрезки закрывать влажный срез садовым варом. Наложить защитный слой можно через 3-4 дня, чтобы не получить камедетечения.

Только ухоженное, сильное дерево может стать украшением сада и приносить вкусные ароматные плоды.

Уход за персиковым деревом

Поливают персик в жаркую погоду каждые 7-10 дней по 2 ведра на дерево, следя за тем, чтобы вода не застаивалась.

Деревья хорошо отзываются на подкормки. Первую необходимо провести в мае до формирования плодов (калийное удобрение в жидком виде, совмещая с поливом). Вторую в период образования завязи (опрыскивание раствором на 10 л воды 20 г медного купороса, 1 г марганцовки, 10 капель йода и 60 г кальцинированной соды).

Никто не поспорит с тем, что персик – это король среди фруктов. А для получения отличного урожая стоит немало потрудиться и узнать о биологических особенностях этого дерева.

Итак, первое, на что стоит обратить внимание – это курчавость листьев. Вызвано заболевание грибком. Появляется оно чаще всего в начале лета. Листья сильно скручиваются, желтеют и опадают. Кроме этого курчавость может поражать и завязь на фруктовом дереве. Чтобы избежать такого исхода, необходимо обработать дерево раствором медного купороса. Расход – 100 г препарата на 10 л воды. Обрабатывать дерево нужно в период пробуждения листовой почки и появления зеленого кончика. Если затянуть со временем профилактики, результата от обработки уже не будет. Во время вегетации можно применять «Хомецин».

Второй отрицательный фактор – это ветер, о нем мы уже упоминали. Под воздействием сильных северных и северо-западных ветров может проявиться «сухость» на поперечном срезе. Часто садоводы связывают это с симптомами подмерзания, хотя это ошибочно. Для того, чтобы избежать прямого воздействия ветров, необходимо изначально высаживать дерево в защищенных местах. Также возможно применение искусственных преград от ветра в виде лесополос, заборов, изгородей.

Третье – это перегрузка персика урожаем. Такой фактор обусловлен в первую очередь неумелой обрезкой или ее отсутствием. Когда дереву уже 6-9 лет, на нем могут сформироваться 7-11 тысяч плодовых почек. Даже 20% выживание такого количества плодов, дерево просто не выдержит. Плоды станут мелкими, рост будет замедлен, дерево истощиться и даже при малейшем морозе умрет. Чтобы этого не случилось необходимо провести нормирующую обрезку, при этом удалению подлежит 2/3 цветочных почек.

Обрезка персика

Молодое дерево персика – это время для формирования кроны. Проведя его вовремя можно получить определенное число скелетных веток, уравновесить густоту дерева, сформировать полускелетные ветки и ветки второго и третьего порядков.

Есть 2 вида обрезки: прореживание и укорачивание. Во время прореживания удаляются все многолетние ветви у их основания, чтобы улучшить продуктивность и повысить освещенность внутри дерева. Что касается укорачивания, то здесь обрезке подлежит часть побега или ветви.

Обрезку персика стоит производить весной, когда почки представляют собой розовый бутон или только начали цвести. Места срезу обязательно обрабатываются масляной краской или же садовым варом. Обрезка производится только сверху вниз. Сначала обрезаются поврежденные, сухие, больные ветки, жировые побеги, которые загущают крону. Далее производится наметка годичных приростов, которые будут оставлены на плодоношение, в основном это ветви, которые расположены на скелетной части персика. Расстояние между ветками должно быть от 15 до 20 см, обрезка таких ветвей производится до 8-10 групп цветковых почек.

Летом также обрезка будет обязательной, она является гигиеной для дерева. При осмотре годичных приростов нужно оставлять сильные и средние по развитию ветви, остальные побеги нужно укоротить примерно на 6-12 почек, остальные на 2-3 почки. На протяжении лета такая обрезка должна производиться не более 2-3-х раз. В августе производится последняя обрезка, когда персик уже начинает приносить плоды. Такой тип обрезки называется омолаживающим.

Также омолаживание ветвей проводят и после зимы. Все больные ветки удаляются, а подмерзшие, но здоровые немного подрезаются, примерно на 2-3 листовые почки. Стоит помнить, что удалять все вымерзшие ветви сразу не нужно, лучше подождать до появления побегов, ведь в противном случае персик может погибнуть.

Прививаем персик

Прививать дерево правильнее весной, для этого стоит использовать одно- или двулетние черенки. Для прививания нужно выбирать толстые ветви, ведь вероятность приживания тех, которые тонкие, как карандаш, очень мала. Подготовка ветвей для прививания производится в конце осени или же в начале зимы, пока не наступили холода. Черенки стоит хранить до весны в погребе или подвальном помещении. Весной черенки необходимо смочить водой и привить к дереву. После прививки черенок плотно закрепляется.